南半球最大的海鮮市場——悉尼魚市場…

南半球最大的海鮮市場——悉尼魚市場…

南半球最大的海鮮市場——悉尼魚市場（SydneyFishMarket)

(2011-03-10 00:08:06)

親愛的筒子們，我回來了，好想好想大家啊~~~回來後看到大家的留言，更是灰常激動，大家紛紛問俺為啥沒更新呢，又去哪Happy啦？大家看上面的圖就知道了吧，俺去南半球曬太陽去了~~~但這不是最主要的，最主要的是我又學了不少好菜，後面慢慢做給大家~~今天咱先來說說這魚市場~~悉尼的魚市場是澳大利亞唯一，也是南半球最大的海鮮交易市場，魚市場內海鮮的品種及數量在世界排名第二。每天這裡出售超過100種的海鮮產品。這是一個多姿多彩、充滿活力的魚類交易場所，每天清晨5：30海鮮拍賣就開始了。一天之內能賣出約1000箱海鮮和65噸剛剛打撈上來的新鮮海鮮。

大家看到上圖的電子屏幕了吧，上面顯示的就是產品和價格，屏幕下面還有工作人員，大概就類似於拍賣師吧，大家注意一下圖片的右下角，每張桌子上都有一個按鍵器，是出價用的~~~

大家看到了吧，有很多來這裡買海鮮的，裡面不乏大的海鮮批發商、酒樓，以及一些小的食品店，而且還有很多亞洲面孔，讓我印象最深刻的就是本來我們好像是不能進入的，好像因為我們沒有向圖裡面穿著貌似工作服的綠色或者橘色的坎肩，剛一進去的時候被一個老外攔住了，過了一會兒來了一位華人，不但放我們進去，而且還示意我們從旁邊的樓梯上去，視野更好~~~

大家看到第一幅圖了嗎？盒子裡面橘色的全部是龍蝦，而且這只是其中的一小部分，說真的，我還是第一次見到這麼多是龍蝦，都可以碼成一座小山~~~~還有剛剛補回來的魚，貌似是金槍魚~~

來魚市場除了看海鮮拍賣，轉轉裡面的海鮮零售攤位也是非常不錯的，而且價格也很公道，這家店主很熱心的把魚舉起來，配合我們拍照，呵呵~~

由於種類太多了，我只截取了其中的一小部分，對了，一定要吃生蚝啊，不但價格公道，而且非常新鮮，肉質甜美肥厚，真的很贊~~~~

而且這邊的攤主，各個都有一手好刀功啊，話不多說，看圖吧~~~下面那條魚的魚肉剛被剔下來，就被日本人買走了，大概會去做壽司吧~~~

當然，這裡不僅有賣海鮮的，還有品嘗海鮮的地方，市場裡面還有很多餐廳，有的就像下面這家一樣，賣熟食的，都是做好的成品，而且就算你不懂英文也沒關係，因為旁邊會有中文註解；還有一部分是賺加工費的，你可以在攤位上買海鮮，然後他給你加工~~~

魚市場里還有一個超市，這裡就連賣菜都像賣花一樣，呵呵~~

雅楠最近一直在整理照片，其實本來還有很多的，但這次相機不爭氣啊，半道壞掉了，導致我們還誤刪了一部分相片，哎~~，鬱悶啊~~~~好了，今天就到這裡，就到這裡了。前一篇：一分鐘讓你做出一碗絲滑濃稠的佐餐——花生醬後一篇：法國傳統飲食中經典而古老的名湯——洋蔥湯
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