最簡單的食材熬一鍋濃濃的健康粥，送給不同類型體質的您

米粥是我國傳統食品。糜粥調補是一種養生益壽的方法。白粥本身就很有營養價值，古人往往加幾味簡單藥物製成葯粥，既可防治疾病，又可保健養生。送失眠健忘者

桂圓蓮子粥組成：蓮子、桂肉、粳米各60克，煮成稀粥。功用：養血安神，補虛健腦；身體虛弱、失眠、健忘者宜服用。送鬚髮早白者

首烏紅棗粥組成：何首烏30克，大棗30克，粳米60克，煮成稀粥。功用：補氣血，益肝腎，黑鬚髮，美容顏；適用於腎氣虧損，脾虛體弱，鬚髮早白者。首烏補肝腎，烏須黑髮；紅棗甘潤，益氣血，「要想皮膚好，米粥煮紅棗」。送失眠心煩者

百合粥組成：百合30克，粳米100克，白糖30克，煮成稀粥。作用：滋陰潤肺，養心安神；肺虛乾咳、失眠、心煩者宜服用。送脾胃虛弱者

薏米山藥粥組成：薏米、山藥、粳米各30克，煮成稀粥。功用：健脾祛濕養胃；脾胃虛弱、食慾減退、便溏不成形者，宜食用。送便秘者

芝麻蜜糖粥組成：芝麻（或黑芝麻）30克，粳米100克，蜜糖30克，煮成稀粥。作用：滋陰潤腸通便；習慣性便秘者宜食用。送納差便溏者

山藥大棗芡實粥組成：山藥60克，芡實30克，大棗20克，粳米100克，煮成稀粥。作用：養胃健脾止泄；脾胃虛弱，納差便溏或腹瀉反覆不愈者宜食用。送皮膚乾燥者

銀耳大棗粥組成：銀耳30克，粳米100克，大棗30克，煮成稀粥。功用：滋陰養血，健膚養顏美容；體老體弱或皮膚乾燥、失去光澤者宜食用。送厭食消瘦者

延年益壽粥組成：黑芝麻30克，淮山30克，蓮子30克，粳米100克，煮成稀粥。功用：健脾益氣補虛；病後體虛、厭食消瘦及早老早衰者宜食用。送腰酸乏力者

枸杞大棗粥組成：枸杞30克，大棗20克，粳米90克，煮成稀粥。功用：補肝腎，益氣血；肝腎虛弱、視物模糊、腰酸乏力、身體虛弱者宜服用。送虛煩失眠者

蓮子黑米粥組成：蓮子30克，黑米60克，煮成稀粥。作用：補腎養心；腎虛體弱、虛煩失眠者宜服用。送厭食消瘦者

人蔘粥組成：小米50克，人蔘末、薑汁各5克，和勻煮粥，空腹食用，連服10天。功用：大補元氣，延年益壽；適用於陽氣衰弱、體質虛寒的中老年人。送陽虛畏寒者

羊肉粥組成：瘦羊肉150～250克，切成小塊，當歸、生薑各20克，加粳米250克，同煮熬粥，可加桂皮、蔥、鹽等調味品。功用：溫補強壯；用於中老年人陽虛畏冷、腰膝酸軟、頭昏眼花者，為中老年人冬令進補良方。送中暑煩渴者

綠豆粥

組成：綠豆30～60克，煮爛後加大米30～60克，煮粥食用。

功用：利水消腫，清暑解毒；適用於中暑煩渴、食物中毒、瀉痢等，亦可作為高血壓病的輔助治療。

芹菜粥組成：芹菜100～150克，同粳米100克煮粥食用（一般先煮粥，再下芹菜）。功用：健胃祛濕，能除心下煩熱、頭昏目眩。有良好的降血壓、鎮靜和保護血管的作用。

人民衛生出版社出版《中老年心身保健手冊》
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