一款麵包兩種口味,軟綿、香脆都好吃無比
07-05
[轉載]普通麵粉也能做——蜂蜜小麵包福樹一直以來都喜歡鬆軟可口的麵包,品種多樣形態各異,即可以欣賞又是飽腹的美味。有朋友管這種麵包叫韓國饅頭,我不喜歡這個名字,還是叫蜂蜜小麵包吧!7. 發至2倍大,表面刷一層水,撒芝麻(也可以刷油,我撒的是剩餘的底部料),從麵包空隙處注入適量植物油,(每個空隙都倒一點)入預熱200度烤箱,中下層12分鐘(麵包上面上色很快,要看好哦,及時蓋錫紙,根據自家烤箱調整溫度)8. 麵包烤好啦,趁熱刷蜂蜜水,製作完成。麵包少糖卻不減少甜味的妙招,超好吃的麵包圈...迷茫的星空6...麵包少糖卻不減少甜味的妙招,超好吃的麵包圈-今日頭條。一直沒做過乳酪的麵包,是因為感覺油量增多熱量增加,今天應女兒的要求做個乳酪麵包,乳酪放得不多,減少了糖的用量,最好後怕不甜,在表面篩了糖粉,篩糖粉這個方法真的能減少糖的用量,篩一點糖粉在表面覺得整個麵包都很香甜。【表面材料】:蛋液適量、糖粉適量。出爐表面篩上糖粉,麵包里放糖比較少,而表面只需要篩一點糖粉就很甜,我為了拍照美觀性,篩得多一點。在家做鬆軟健康的小餐包,好吃又簡單大東村人今天做這款麵包的時候忙忙叨叨沒有好好把劑子搓圓,所以做出來的成品不是很美觀,自己吃,一忙起來也就退而求其次了......【主料】:高筋麵粉220克、全蛋液50克、白砂糖30克、牛奶80克。1、將高筋麵粉、牛奶、50克全蛋液、酵母、白糖、鹽,按照先液體後固體的順序放入麵包機桶里揉面。5、分次八個小劑子,每個小劑子擀成長舍狀。小貼士:劑子盡量搓圓,發酵後形狀才好看。芝士沙拉醬麵包好好愛我吧芝士沙拉醬麵包。原料:高粉300g 蛋液30g.牛奶180g 糖36g.鹽2.5g 酵母5g.黃油30g 杏仁粉15g.芝士10片。丘比沙拉醬適量。做法:同酥粒小餐包。分割成50g一個的麵糰12個。整形、包沙拉醬、刷蛋液。蓋上芝士片,擠沙拉醬。烤箱175.C預熱,放入麵包烤15分鐘。香噴噴的麵包出爐了,女兒非常喜歡丘比的香甜型的沙拉醬。通常我買800g的大包裝的。自製獼猴桃果醬ZL89自製獼猴桃果醬。食材明細。獼猴桃 四個白糖 40克冰糖 50克。1熟獼猴桃去皮壓碎果肉。2加入白糖進行腌制一會。3倒入不鏽鋼鍋中,大火煮開。4添加冰糖調味。5冰糖溶化後轉小火,不停攪拌,至水份收盡,醬變粘稠。6放涼後裝瓶。可做蛋卷、抹麵包,麵包夾餡等。小貼士。糖可根據自己的口味添加,末放涼時口味會偏酸。叉燒小餐包榆楊叉燒小餐包。2、叉燒切成薄片備用,洋蔥切丁入油鍋爆香,加入叉燒翻炒,加入蚝油、糖,最後加入適量水澱粉勾芡,叉燒餡兒即成;3、發酵好的麵糰分成10份,包如叉燒餡兒,整型,刷上蛋液、撒上芝麻後放入鋪了錫紙並抹了油的烤盤中。烤箱預熱190度後,放一碗熱開水,將麵包放入烤箱二次發酵1小時(中間如果溫度下降,可將麵包取出,烤箱再熱一次後把麵包放入);350x262 | 預覽:100%.雞蛋土司jingjke1、雞蛋4個加牛奶放入麵包機桶。5、先後和面程序2次,再按和面/發酵功能鍵,和面共計時間60分鐘,事實上40分鐘也成,50分鐘效果也不錯。14、吐司模抹油,將土司胚放入模具中。15、放入烤箱,加入熱水,二次發酵40分鐘,冬天冷,每次發的比較長一些,一般以9分滿為準,總是把面發的高一些。16、二次發酵完畢,取出發酵好的土司模,預熱烤箱,175度。牛奶小餐包凱華書房牛奶小餐包餐包雖然是不錯的點心以及早餐選擇,但是相比調理麵包還是寡淡了很多,不過,想要吸引小朋友注意還是很簡單的一件事情,什麼事情呢?3、麵糰和好以後再摔打幾分鐘,然後團成圓,放入盆內,蓋上濕布發酵至原來的2倍大;5、我們先取一份麵糰滾圓,然後另外摘一點麵糰,給它做個小辮子;7、麵糰整形完成以後排在烤盤內,放入烤箱等它發酵變成原來的1.5倍大;香蔥火腿乳酪包-樞木朱雀君香蔥火腿乳酪包-香蔥火腿乳酪包--無法承受的重量。再繼續吃甜的就怕吃的有點膩味了,趕緊換換口味,用了香蔥和火腿加乳酪,那叫一個香啊。這款麵包的做法跟做普通的甜麵包幾乎一樣,就是包了香蔥火腿乳酪的餡料。3.發酵至2-2.5倍大小,發酵的過程中可以做餡料:香蔥、火腿、乳酪分別切小丁。2.烤箱的時間和溫度根據自己烤箱的情況來定。3.香蔥也可以用洋蔥來代替。【乳酪培根卷】笑熬漿糊糊【乳酪培根卷】乳酪培根卷。乳酪培根卷,一直想做這個麵包,但昨日,又發生了悲劇二。主料: 高粉(200g) 牛奶(82g) 淡奶油(50g) 笨雞蛋(1個) 培根(6片) 切達乳酪片(6片) 輔料: 白砂糖 鹽 酵母 黃油 製作流程:4:準備好乳酪片和解凍好的培根。5:取一塊麵糰,擀成長度和培根差不多,寬十幾厘米的長方形,放上兩片乳酪。【有內涵的肉丸子】家庭自製芝心肉丸寒冰0817【有內涵的肉丸子】家庭自製芝心肉丸。馬蘇里拉乳酪50克 饅頭一個(應該用麵包的我家沒麵包了,只好上饅頭)蔥 姜 牛奶兩勺。2,乳酪切丁,饅頭去皮切塊混合牛奶。4,加入饅頭,繼續攪打上勁。5,用虎口擠丸子或者直接用勺子挖一塊,裡面塞個乳酪封口即可(這個步驟拍了,但是詭異的成了0位元組)。1,沒有乳酪一樣,只是單純的肉丸子也好吃。2,加了牛奶浸泡的麵包或者饅頭,吃起來更鬆軟口感不那麼紮實。全蛋吐司(麵包機版)book-book-b...全蛋吐司(麵包機版) 中種:高筋麵粉 150g 酵母3g 雞蛋2隻(約110g) 煉奶10g 糖15g主麵糰:高筋麵粉150g 酵母2g 雞蛋1隻(約60g) 牛奶60g 糖15g 鹽4g 黃油30g (1)製作中種:蛋液及煉奶分次加入,將中種揉成光滑麵糰,放入容器冷藏24小時;等麵包冷卻後,放入密實盒裝好,這款麵包放到第二天還是很軟的哦,拉絲效果依然~~~第二天早餐圖(麵包刀木有,用蛋糕刀切的,請直接忽略參差不齊的表面)讓法國人都垂涎欲滴的19款義大利美食,不愧是...yanggong讓法國人都垂涎欲滴的19款義大利美食,不愧是西餐之父如果說法國菜是西餐之母,那麼義大利菜絕對稱得上是西餐之父。Pannetone潘多洛Pannetone是義大利傳統的聖誕節點心,裡面有果乾和酒製成的Pannetone使整個義大利的聖誕節變得溫暖快樂。Café咖啡卡布奇諾咖啡是義大利的象徵,是義大利咖啡的一種變化,在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發泡的牛奶,咖啡的顏色就像卡布奇諾教會修士深褐色外衣上覆的頭巾一樣,咖啡因此得名。【奶油巧克力夾心麵包】舊貼透明金星【奶油巧克力夾心麵包】舊貼_文怡_新浪博客【奶油巧克力夾心麵包】舊貼(2005-06-07 19:04:16)(不擠也行,但你會讓口條錯失一次超好的味覺體驗哦~) 6)輕輕淋上一層蛋液,放入烤箱。(大家的烤箱容量和結構不同,請自己做調整哈!) 7)冷卻後,從中間切開,放入奶油,撒上巧克力碎屑之後,就可以吧唧吧唧了!冷卻後,從中間切開,放入奶油,撒上巧克力碎屑之後,就可以吧唧吧唧了!電烤箱用途多多,你知道幾種呢?龍鳳岡電烤箱用途多多,你知道幾種呢?2012-03-01 20:34 來源:百姓商城 點擊:2027 字型大小 : | 導讀:越來越多的家庭都擁有一台家用電烤箱,很多消費者只是拿電烤箱來烤雞腿、烤麵包,其實電烤箱的用途遠不止這些。電烤箱用途一:常規的烘焙家庭製作。電烤箱用途三:做巧克力。電烤箱的用途不僅僅是給家人帶來美味,很多時候,它給家庭帶來了烹飪的樂趣。麵包紫水晶f咖啡...麵包 麵包。麵包 170℃/0:20 (表示20分鐘) 時間+10"配料: 高筋麵粉 200g , 牛奶 100ml , 植物黃油 25g , 砂糖 40g , 鹽 1g , 乾酵母 2g , 雞蛋 一隻。4 ,發酵後,把麵糰分割成 40G 左右的小團,揉好所有的麵糰,開始第二次發酵。6 ,最後刷上牛奶和蛋液的混合物,比例約為 1 : 1 ,放置烤箱(麵包模式)烘焙即可。批薩麵包s k批薩麵包-中國菜譜網批薩麵包來源:http://blog.sina.com.cn/youngcat 作者:楊貓 加入時間:2010-5-21 22:22:32.麵包坯材料:高筋麵粉150克,細砂糖25克,乾酵母3克,溫水85克,無鹽黃油12克,細鹽1克。其起筋(這個過程比較長且在最初麵糰還未起筋成團時會粘乎乎的比較慘,不過,忍住哈,盡。至麵糰完全起筋,撐開後能撐出。蒜香芝士吐司片sugarlump蒜香芝士吐司片【蒜香芝士吐司片】原料:蒜頭、土司片、芝士。做法:1、將蒜頭用壓蒜器壓成蒜蓉,置於小碗,和一丁點兒鹽一小勺蛋液混合成蒜蓉醬;2、芝士切成合適大小的片;3、麵包入烤箱前,用勺子把蒜蓉醬鋪在麵包胚表面,再均勻鋪一層芝士片;4、放入烤箱200度烤3分鐘左右,至表面焦黃就好。記得吃早餐哦。日式香草丸子串燒迷離的幽雅日式香草丸子串燒。牛肉糜,意式麵包粉(Italian bread crumb,可以普通麵包粉加切碎的香草末代用),雞蛋清,洋蔥末。1、沾醬製作:日式照燒醬(teriyaki sauce),曼越莓醬(cranberry jam/sauce),拌勻;2、瑞典丸子的正宗做法似乎是要用曼越莓醬的;沒有曼越莓醬,可用藍莓醬,草莓醬,或任何果醬代替;3、日式照燒醬,最好用比較粘稠的那種;比狗不理包子還要香:肉鬆麵包卷悟禪書桌比狗不理包子還要香:肉鬆麵包卷。沙拉醬。⑥ 進入二發【下雨天天氣涼,我使用的是烤箱發酵功能】⑧ 二發完成後用叉子,叉點小孔以免麵包膨脹嚴重。⑩ 烤箱提前預熱180度,設置上下火 中層 180度 12分鐘【請根據自己烤箱改變設置】切去四邊,順卷方向輕割幾刀方便捲起【切勿切斷】塗上沙拉醬【可以放點肉鬆,肉鬆不是很多這裡我就省去】切成三塊,在切面塗上沙拉醬並粘上肉鬆即可。美味的咸香蔥香肉鬆麵包卷完成。零失敗秘方大公開:4個訣竅自製流行於90年代...gljcg還記得嗎,小時候媽媽常常會拉著你那稚嫩的小手,拎上一籃子雞蛋、白糖和麵粉,在人頭攢動的街邊蛋卷。兒時的香脆蛋卷與今時今日的蛋酥卷是不同的,更多的口感多著重在一個脆字上,真是吃多少也不膩,也不。吃不完的蛋卷,要及時放入保鮮袋中儲存,否則受潮就不那麼香脆啦。自製香脆蛋卷的四大秘訣:二.一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開,(一面大約15-20秒左右,根據放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來具體決。香脆蛋卷的做法(附:自製香脆蛋卷的四大秘訣...蝶觴香脆蛋卷的做法(附:自製香脆蛋卷的四大秘訣)這款香脆蛋卷是流行於上世紀的超級美味,在家自製起來倒也別有一番風味,不過還是記憶中那些食材,只要掌握四個訣竅(附在博文末尾處),拌勻後靜置半小時,輕輕的卷上幾張便順手了。吃不完的蛋卷,要及時放入保鮮袋中儲存,否則受潮就不那麼香脆啦。自製香脆蛋卷的四大秘訣:二.一定要等到蛋卷烘烤成熟再打開,(一面大約15-20秒左右,根據放入蛋糊的份量和自己喜歡的色澤來具體決。香港地道餐廳baileej香港地道餐廳。您可以在茶餐廳嘗到殖民地時代的美味、在大牌檔吃出香港地道風味,也可以在港式西餐廳一試「豉油西餐」的滋味。茶餐廳這種香港獨有的飲食文化,源自於香港殖民地時代。時至今日,茶餐廳已經是香港的餐飲主流,菠蘿油、絲襪奶茶、鴛鴦、蛋撻這些茶餐廳食品,更已經成為香港的經典美食。在茶餐廳,不只可以喝出絲襪奶茶的幼滑,還可以看到香港人的精神面貌:從茶餐廳的中西食物,可見香港的多元文化;
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