少油版烤土豆角的做法【圖解】

原料：

土豆550克

橄欖油8克

鹽少許

羅勒碎或黑胡椒碎少許

做法：

1、土豆洗凈去皮。

2、土豆去皮，切成薄一點的滾刀塊。

3、用水洗去土豆塊表面的澱粉。

4、土豆塊放在透氣的筐子里晾乾表面水分。

5、（這時可預熱烤箱200℃），土豆塊里加少許橄欖油拌勻。

6、土豆塊攤放在鋪上油紙的烤盤上。

7、入預熱好的烤箱，中層，上下火，30分鐘左右，中間取出翻一下。

9、烤至金黃色出爐，撒一點鹽和羅勒碎即可食用。

小貼士：

1、土豆塊不要切的太厚，不然熟得很慢。

2、羅勒碎可換成黑胡椒碎。

3、蘸番茄沙司食用，味道更好。

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