今日大雪,一定要重視這幾點!全家照做,健健康康一整年!
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今天大雪節氣
2016年12月7日
農曆十一月初九 星期三
節氣習俗
我國古代將大雪分為三候:「一候鶡鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。」
俗語有「大雪不寒明年旱」、「大雪兆豐年,無雪要遭殃」之說,北方大雪時節賞雪看冰,南方開始腌肉。百姓則更喜歡大雪 「進補」素有「冬天進補,開春打虎」的說法。
大雪養生重點
一、起居:
1、去寒保暖 早睡遲起
早睡晚起,以養陽氣。大雪時節,萬物潛藏,養生也要順應自然規律,並要收斂神氣,起居調養宜早眠晚起。早晚溫差懸殊,早睡以養陽氣,遲起以固陰精。
2、大雪防風寒,圍巾別離身
保護頸部不受寒,大雪節氣,寒風很容易通過頸部帶來寒氣,引起喉疼、發炎。
因為頸部是氣管所在,冬季出現咽部發癢,咳嗽有清痰,都可能與頸部前胸受寒有關,冬天常見的呼吸道疾病多是從嗓子開始。因此,盡量穿高領衣服,戴圍巾。
3、肩膀、前胸及腳也要保暖
除了脖子,肩膀、前胸、後背及腳,也都要注意保暖。
前胸、後背是肺所在的地方,「肺為嬌臟」,太寒太熱都受不了。特別是寒,易引起咳嗽、喘。
4、早上洗澡對身體好
《運化玄樞》記載大雪時節宜「雞初鳴時沐浴,令人長壽」。
即早上清潔身體,有利於陽氣升騰。而入夜時陽氣收斂,陰寒漸盛,不宜洗浴。
5、睡向南北,大有學問
古南北方向睡眠可以有效調整心腎的陰陽平衡,使得水火既濟,防治命門火衰出現的失眠、煩躁、多夢易醒等病症。
現代生物學家也發現採用南北睡向,人體內的細胞電流方向即可與地球磁力線方向成平行狀態。
人體內的生物大分子排列則為定向排列,宜頭北腳南。這樣氣血運行便可通暢,代謝降低,能量消耗銳減,睡眠中的慢波、快波即能協調進行,加深睡眠深度,從而可以提高睡眠質量,有利於身心健康。
二、飲食:
1、「補」重要「通」亦重要
中醫所謂的「通」是指氣血、經絡的暢通,氣滯血淤,經絡郁阻,會導致疾病。冬季最簡單的「通」法是多吃蘿蔔,羊肉燉白蘿蔔,可以補充陽氣、溫暖五臟,尤其適合腎虛和脾虛的人食用。
2、不要吃動物腎臟
《修真秘訣》曾記載「冬不食腎」。《金匱要略》也提到:「冬三月,勿食豬羊等腎。」 意思是冬季腎水當令,過食損傷心氣。
3、進補可以按需所食
大雪期間,空氣乾燥,多吃點大白菜可護膚養顏。
大白菜含豐富粗纖維,能潤腸、促排毒,又刺激腸胃蠕動,利於大便排泄,助消化。
4、陽氣藏,來根大蔥「通陽」
大蔥味辛,性微溫,通陽、解毒。
除了防風寒感冒外,對於惡寒發熱、頭痛鼻塞、乳汁不通也有療效。但患有胃腸道疾病的人不宜食用。
5、以骨入骨,以髓補髓
「三九補一冬,來年無病痛」。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善,並有助於體內陽氣的升發。
冬季用中醫歷來推崇的以骨入骨,以髓補髓的方法強健骨骼,可為來年的身體強健打基礎。可以多進補羊排、牛骨、豬排
三、運動:
強度溫和,宜9點後鍛煉
適宜的運動為:散步、慢跑、打太極、敲打健身球等運動量小的活動。
一項關於心腦血管病發病的時間性研究發現,早晨7~9點,是心肌梗死等猝發性心臟病和腦中風的高發期,因此,晨練最好在9點後。運動以溫暖全身或有些許微汗為宜。
四、精神:
防「憂」多吃含葉酸的食物
菠菜、蘆筍、獼猴桃、牡蠣、橘子、豌豆、黃豆和深綠色的蔬菜中含有葉酸(B族維生素的一種),可以幫助我們抵抗抑鬱。此外,香蕉還是快樂食物、全麥麵包是抗抑鬱劑。
大雪養生食譜
1.羊肉蘿蔔湯
食材:羊肉、白蘿蔔、粉絲、蔥、姜、鹽、料酒、大料、干辣椒、花椒。
製作方法:
1、將白蘿蔔切成塊,羊肉切成3厘米長短的塊,放入熱水中焯一下備用。
2、砂鍋中倒入水,放入羊肉,加入料酒、蔥、姜、干辣椒、大料、花椒,加蓋燒開後轉小火燉30分鐘,放入白蘿蔔、粉絲繼續燉,至熟後調味即可。
養生功效:羊肉在《本草綱目》中,是被稱為「補元陽益氣血」的上佳補品。冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃。
2、清蒸鱈魚
食材:鱈魚500克、蔥1條、姜5克、橄欖油或其他素油2茶匙、生抽醬油1.5大匙、開水1大匙、糖1/2茶匙、白鬍椒1/6茶匙。
製作方法:
1、蔥洗凈切絲,姜切絲。
2、蒸鍋大火燒至水滾,將鱈魚放入大火蒸6分鐘,熄火燜2分鐘後取出。
3、小號不粘鍋開中火,放入橄欖油2茶匙,炒香薑絲撈出放到蒸好的魚上。
4、原鍋留油熄火後,依次放入剩餘3料拌勻成汁。
5、將蔥絲鋪到蒸好的魚片上,趁熱澆上醬汁即可。
養生功效:鱈魚被人稱之為「液體黃金」,對心腦血管系統有很好的保護作用,而鱈魚清蒸還有活血止痛的功效。
3、淮山芡實排骨湯
食材:淮山、芡實各50~100g、排骨200g。
製作方法:
1、將淮山洗凈切塊,芡實洗凈,排骨洗凈切小塊兒待用。
2、湯煲中加入500ml清水,放入淮山、芡實、排骨用武火煮開。
3、再調至文火煲2小時,放鹽調味即可。
養生功效:健脾補氣。尤其適合氣虛脾虛、便溏、面色萎黃之人。
4、冬瓜木耳三鮮湯
食材: 冬瓜150克、水發木耳150克、海米15克、食鹽、水澱粉、味精、麻油適量。
製作方法:
1、冬瓜去皮洗凈切片。木耳、海米洗凈備用。
2、鍋內加鮮湯上火燒開,下海米、木耳煮沸5分鐘。
3、將冬瓜放入,開鍋後撒入食鹽、澱粉,淋上麻油即成。
養生功效:生津除煩,清胃滌腸,滋補強身。
5、羊肉粥
食材:生薑20克、羊肉100克、大米7 5克、料酒、鹽各適量。
製作方法:
1、將生薑洗凈切片,羊肉洗凈,入開水鍋氽去血水,切2厘米 見方的塊,大米淘洗乾淨。
2、將大米、生薑、料酒、羊肉同放鍋內,加適量水,置大火上燒沸,再用小火煮成粥,加入鹽攪勻即可。
養生功效:能暖脾胃、散風寒、增食慾,對脾胃虛寒、冬天手腳不溫者特別有益。
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棉衣羽絨來保暖,
路滑雪天慎出行。
大雪節氣已來到,
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大雪
將問候化成雪花,
將祝福化風傾灑,
將溫暖化成節日,
將美好駐留你家。
讓雪花愛撫你心底,
讓祝福陪伴你風發,
讓溫暖陪伴你團聚,
讓美好伴你開心如花。
大雪節日到,
願你溫暖如春,瀟瀟洒灑。
大雪
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用一個祝願,溫暖心田;
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大雪
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