自製雞蛋魚卷，在外面吃一點也不放心，還是自己做健康衛生！
07-05
自製雞蛋魚卷，在外面吃一點也不放心，還是自己做健康衛生!
雞蛋魚卷，首先一段草魚
把魚肉片下來留主刺
把魚皮撕下
剁成肉沫，用手摸摸有沒有魚刺扎手，如果有繼續剁，直到不扎手
加點花椒粉料酒兒童醬油少許薑末，攪拌均勻
攤一張雞蛋餅，把魚肉抹上去捲起來
卷好用保鮮膜包起來用牙籤扎幾個眼，火開蒸十分鐘
稍微涼點切開，裝盤，兒子今天可吃了不少呢~~
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