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嬰童店的春天已經到來 你準備好了嗎?

  嬰童店如何看待嬰幼兒輔食以及嬰幼兒輔食在嬰童店的現狀,貝斯美做過大量的市場調研和消費者訪談,調研及訪談結果簡單歸結如下幾點:

  1、絕大部分嬰童店和消費者認為嬰兒輔食是寶寶的輔助食品而不是必須添加的食品,不需要像嬰兒奶粉一樣長期持續使用。

  2、嬰童店長期持續購買輔食的粘性顧客大約只佔總會員數的20%左右,70-80%的會員只是偶爾或者不購買輔食產品。

  3、嬰兒輔食顧客的客單價比較低,難以快速增長。

  4、大部分嬰童店嬰兒輔食銷售額占門店營業總額不足5%,認為輔食銷量小,單價低,增長速度慢,不必花費太多精力關注該品類。

  5、嬰童食品陳列區,門店絕大部分陳列位置擺放奶粉,少部分貨架擺放輔食,門店不重視輔食。

  6、嬰童店長期開展嬰兒奶粉主推推廣活動,但鮮有門店開展類似輔食節方面的主題活動。

  大部分嬰童店存在以上種種認識和現狀,這是目前輔食在母嬰店的客觀現實,同時也充分說明嬰兒輔食確實在嬰童店中處於微不足道的位置,許多爸爸媽媽還沒有認識到嬰兒輔食對寶寶科學餵養的重要意義。其實,從科學餵養角度,嬰兒輔食和嬰兒奶粉一樣對寶寶重要,都是寶寶的必需食物,如果把奶粉視為寶寶的第一餐,那麼,嬰兒輔食就是寶寶的第二餐,是寶寶健康快樂成長過程中無可替代的嬰兒食品。

  國家開始重視嬰幼兒輔食科學餵養,並發布《7-24月齡嬰幼兒餵養指南》。為了幫助廣大居民深入了解6個月齡以上的嬰幼兒營養和餵養的重要性,更好地幫助7-24月齡嬰幼兒順利完成從母乳餵養到成人飲食模式的轉換,2015年12月12日,中國營養學會發布了《7-24月齡嬰幼兒餵養指南》,該指南是《中國居民膳食指南》的一部分,是中國營養科技工作發展進程的重要標誌,也是百姓知曉率最高、指導性最強的健康紅寶書。本次建立《7-24月齡嬰幼兒餵養指南》的意義主要有:

  1、再次重申嬰兒滿6月齡時添加輔食,與《0-6月齡嬰兒餵養指南》相銜接,並鼓勵繼續母乳餵養;

  2、強調嬰兒首選添加富鐵食物的必要性,強調重視輔食的質量,以及相應的操作方法;

  3、延續0-6月齡嬰兒餵養指南,繼續強調順應餵養,強調嬰幼兒學習自主進食的重要性,培養嬰幼兒良好的生活習慣;

  4、參照已有證據,對社會上7-24月齡嬰幼兒餵養和營養存在的誤區進行說明和解釋。

  7-24月齡嬰幼兒處於1000日機遇窗口期的第三階段,適宜的營養和餵養不僅關係到嬰幼兒近期的生長發育,也關係到其長期的健康。新版指南的發布將為婦幼保健機構、兒科醫生和這個時期嬰幼兒父母及看護人提供這一關鍵時期的科學養護指導和知識,促進嬰幼兒健康生長,為一生的健康奠定基礎。同時,也有助於提高我國人口素質,減輕慢性病防治負擔,從而產生不可估量的社會和經濟效益。

  

  國家食葯監總局即將出台史上最嚴格的嬰幼兒及其他配方谷粉產品生產許可證審查細則。其實在2014年下半年開始,國家食葯監總局就在安排各省市秘密排查嬰幼兒米粉的食品安全問題,以全面了解市場上嬰幼兒米粉的食品安全狀況。2015年初開始,國家食葯監總局開始著手制定更加嚴格的嬰幼兒及其他配方谷粉產品生產許可證審查細則,預計2016年上半年出台,但在新細則出台前,各省食葯監局已經開始嚴格審查各地的嬰幼兒米粉工廠,並陸續吊銷或註銷了幾十家工廠的QS證號。據了解,新的細則規定嬰兒米粉廠不允許產品分裝,必須將原米通過滾筒設備生產成米片;取消干法(膨化)工藝,全部採用更健康的濕法工藝;車間空氣凈化度至少達到10萬級以上;工廠必須配備專業的化驗室等等。新版細則實施後,預計國內一半以上嬰幼兒米粉工廠因無力升級改造使得產許可證將被吊銷,只有少部分生產廠才能達到生產細則要求而得以正常運轉。

  

  本報訊 (江西日報記者黃錦軍)為杜絕無證生產及假冒偽劣的嬰幼兒配方谷粉流入市場,危害嬰幼兒身體健康,省食品藥品監督管理局日前註銷41家嬰幼兒配方谷粉生產企業的食品生產許可證號(QS證號),同時從12月23日起,在嬰幼兒配方谷粉生產企業和市場流通領域進行全面排查。

  據介紹,省食品藥品監督管理局近期在全省嬰幼兒配方谷粉專項監督檢查中,發現市場上仍有食品生產許可證已註銷或者已過期之後生產的產品,以及假冒其他企業名稱或食品許可證號生產的產品。省食品藥品監督管理局要求各級食品藥品監督管理部門高度重視嬰幼兒配方谷粉的監管工作,尤其要加大對食品生產許可證已過期或已註銷的生產企業排查工作力度,杜絕嬰幼兒配方谷粉生產企業食品生產許可證已過期和已註銷之後繼續生產。

  

  「史上最嚴」的新《食品安全法》出台後,國家對於嬰幼兒米粉生產工廠的生產資質審查及食品安全管制更加嚴格,如果產品質量出現問題,無論生產商還是渠道商都要受到高額處罰,問題嚴重者還要承擔刑事責任,要想謀求長期穩定發展,必須選擇安全可靠的產品。

  嚴重依賴奶粉賺錢的時代已經過去,嬰童店必須尋找新的利潤增長點。奶粉承載了嬰童店的利潤和引流兩大功能,但隨著市場環境的快速變化,嬰童店依靠奶粉賺錢的時代已經過去。每罐售價99元的進口奶粉進入市場,各大奶粉品牌紛紛降價,國內奶粉市場價格跟坐滑梯似的一路向下,電商價格撕咬一刻未停;海淘促使國內的奶粉價格逐漸與國外並軌;母乳餵養率從2012年的30%上升到2014年的47%,佔比最大的3段(1-3歲)奶粉出現銷量下滑,嬰幼兒奶粉銷量增長明顯乏力。另外,奶粉新政馬上實施,1400多個配方可能會從市場上消失,砍掉的這些產品大部分是最賺錢的或渠道定製品牌。這一輪洗劫下來,最後留下來的,一定是不太賺錢的或正常毛利的奶粉品牌。奶粉毛利下降已經是不可逆轉的趨勢。奶粉暴利時代的結束只是時間問題,不會有懸念。不僅如此,實體門店房租壓力和人工等成本等逐年增加,嬰童店若想在行業大洗牌的情況下屹立不倒,就必須尋找新的利潤增長點。

  

  嬰幼兒輔食行業面臨著巨大發展機會。有公司曾對國內外的嬰幼兒輔食市場做過專題調研,在歐美日等發達國家嬰兒輔食消費量與嬰兒奶粉消費量為1:1,港澳台市場嬰兒輔食消費量與嬰兒奶粉消費量為1:4,而中國市場嬰兒輔食消費量與嬰兒奶粉消費量僅為1:7。眾所周知,國內嬰兒食品市場基本上是在複製歐美日及港台等發達市場的發展趨勢,5-10年基本上會與其接近。隨著國家計生政策的調整、消費能力的增強、科學育嬰知識的普及飲食結構的豐富化,相信今後較長時期內嬰幼兒輔食市場會有非常大的增長空間。

來源:網路

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