身體高素質 正確搭配食物吃出來

營養學家說，食物的搭配非常重要。只有了解了食物的特性以後，進行完美的正確的食物搭配，才能將食物中的營養完全激發出來，讓人體更好的吸收。男人想要吃出營養，應該如何搭配食物?

一、魚+豆腐

作用：味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童(兒童食品)佝僂病、骨質疏鬆症等。

原理：豆腐含大量鈣質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。

二、豬肝+菠菜

作用：防治貧血。

原理：豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸(葉酸食品)和鐵(鐵食品)，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。

三、羊肉+生薑

作用：冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。

原理：羊肉可補氣血和溫腎陽，生薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。

四、雞肉+栗子

作用：補血(補血食品)養身，適於貧血之人。

原理：雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。

按照以上介紹的方法搭配食物，男人就能攝取身體所需要的營養，吃好健康好身體!

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