一道解饞的美容菜--腐乳豬蹄

用料：豬蹄，王致和腐乳，蔥，姜，鹽、料酒，冰糖、桂皮，香葉，八角

作法：

1、豬蹄洗凈剁成小塊。

2、燒一鍋開水，放入蔥、姜、料酒把豬蹄煮20分鐘撈出待用（煮過的湯不要倒，浮沫撇去，做湯、炒菜時都可以用）3、用料酒、腐乳、醬油、冰糖、鹽和水調出一大碗的汁。4、撈出的豬蹄放入壓力鍋；放入桂皮，香葉，八角，倒入兌好的料汁。5、燉25分鐘後打開蓋子繼續燉直至湯變粘稠基本收干為止。

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