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【結實有料】病從口入‖當心吃出膽結石

隨著生活質量的提高,結石病患者人數也越來越多。膽結石是常見的結石病,它的出現與不良的飲食習慣有很大聯繫。那麼,哪類吃貨容易患上膽結石呢?

膽結石又稱膽石症,是指膽道系統包括膽囊或膽管內發生結石的疾病,是膽道系統常見病和多發病。不僅能導致疼痛,還可造成十二指腸或膽囊結腸,嚴重危及身體健康。

這八類吃貨容易吃出結石

1

無肉不歡者

長期高脂肪、高膽固醇飲食,容易使血脂水平過高,形成高脂血症。血脂升高,膽固醇也隨之升高,不能溶解在膽汁中的膽固醇,就容易析出膽固醇結晶,形成結石。

2

甜食主義者

喜愛甜食或過量攝取含糖量高的食物,會加速膽固醇的積累,容易造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者之間比例失調,增加結石風險。

3

無早餐人群

長期飲食不規律,尤其不吃早餐,濃縮的膽汁在膽囊內淤滯時間過長,使得膽固醇沉澱析出幾率大大增加。

4

素食主義者

低脂肪會影響機體對營養的吸收,造成膽汁缺乏及營養不良,引起膽結石。當維生素E和維生素A缺乏時,亦可能影響膽固醇代謝而導致結石。

5

不愛喝水的人

不太愛喝水或飲用含鈣鎂離子較多的「硬」水,膽也容易濃縮、生成結石。(深井的水,如礦泉水,屬於硬水。河流、湖的天然降水屬於軟水)

6

肥胖者

肥胖患者往往有高脂血症,高膽固醇血症容易生成結石。但減肥也要控制速度,大量消耗脂肪也會造成膽固醇生成增多,使膽汁中的膽固醇明顯增加,並析出和沉澱,造成膽汁淤積和結石。

7

糖尿病及肝硬化人群

糖尿病、肝硬化患者的膽汁成分改變和膽囊收縮異常,使膽結石的發病率比正常人高。

8

常吃避孕藥人群

女性體內的性激素對膽汁的化學成分和膽囊的收縮功能起一定作用,可促進結石的形成。

如何做個健康快樂的吃貨?

注意飲食衛生

生吃瓜果要先洗乾淨,以防吃入蛔蟲及殘留農藥,養成不喝生水喝開水的良好習慣。

謹慎選擇肉類

多吃能促進膽分泌和鬆弛膽道括約肌有汁膽作用食物如:瘦肉、雞、魚、淡水蝦、兔肉等。

多補充維生素

如粗糧、胡蘿蔔、西紅柿、菠菜、白菜、洋蔥、香菇、玉米須、花椰菜等,水果多吃香蕉、蘋果、金桔、山楂、烏梅、橙子等。

合理飲食

三餐正常,飲食清淡,用植物油炒菜,如玉米油、花生油等。菜以燉、燴、蒸為主,不要暴飲暴食。

小貼士

近年來,隨著飲食結構變化,結石發病率越來越高,發病人群年輕化現象越來越明顯,25—40歲是高發人群,女性尤其多發,嚴重影響人們的身體健康和工作生活。天倫e家溫馨提示:預防結石要合理飲食,定期做體檢,一旦查出結石,要遵循醫囑,積極的配合醫生治療。

▎小編熊熊 整理

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