如何抑製糖尿病問題

糖尿病是現代人常見的疾病，老年人、孕婦到小孩都可能會有糖尿病的問題。糖尿病本身是一種與內分泌相關，繼而引起一系列代謝紊亂等的疾病。同時它也會影響身體多個系統，因此治療的過程必須通過飲食、運動和藥物方面的配合。很多研究顯示，藥物並無法完全控制病情，糖尿病最大的威脅是其併發症所衍生的問題。如半身不遂、腎病、血管病、視力下降、心肌梗塞和四肢麻木等。糖尿病基本上可以分成四大類：胰島素依賴型、非胰島素依賴型、妊娠糖尿和其他。造成糖尿病的因素基本上有兩種：

（一） 遺傳

（二） 環境

基因遺傳因素會造成胰島素分泌紊亂的情況，同時容易發胖、血糖含量變高、容易有高血壓、高血脂等症狀。治療期間，如果沒有適當的控制飲食和服用適當的藥量，都會造成血糖忽高忽低的情況。通常這時候患者會出現口渴、飯量增大、多尿…等症狀。同時由於身體無法有效的將葡萄糖轉換成能量，患者容易出現虛弱和疲乏等情況。因此適當的運動可以幫助改進疾病的狀況， 長期的體能鍛煉可以達到減肥瘦身的效果，幫助控制血糖值，患者會感覺精神及睡眠等狀況都會有所好轉。盡量不吃不利血糖控制和有損健康的食品。那些富含單醣或多醣的食品，如黑糖、白糖、糕點、冰淇淋、雪糕、蜂蜜等等。這些食物會促使血糖迅速升高，不宜食用。蜂蜜雖然有良好的養生作用，但是所含的糖分很高，容易造成血糖升高。糖尿病飲食之禁忌

（一） 含有飽和脂肪較多的食物，如豬油、牛油等動物脂肪。這些都會造成高血脂，容易產生多種併發症。

（二） 含有不好膽固醇的食物盡量少吃或不吃，如動物的內臟、雞蛋等。

（三） 燻、醃、泡製的肉類及蔬果等，這類食品內含致癌物質，最好不吃。同時需要注意鹽的攝取量。

（四） 糖尿病者應該多攝取纖維素，能改善耐糖量、降低膽固醇、促進腸胃蠕動，同時可防止便秘，對康復有很大的幫助。

（五） 患者應攝取高纖食物當成日常的主食，減少攝取精緻食物。高纖食物裡的玉米、燕麥和蕎麥都是很好的糧食。如果只是單獨使用某一種，基於口感不理想導致很多人都不能接受。建議將多種不同的高纖食物混合，或加入一小部分的精緻食物以增加口感。

（六） 蔬果的攝取是必須的，但是要注意水果的品種和含糖量，有些患者因攝入糖分高的水果而加重病情。

（七） 患者不要貪杯。因為酒精會產生大量的熱量，但是這些熱量卻很難被人體利用，造成血壓的變化。血糖的含量也會出現很大的變化， 對身體各器官如肝臟、血管和心臟的造成負擔。

（八） 情緒的起伏和睡眠品質，對糖尿病患者病情的控制有很大的影響。熬夜會造成生理時鐘紊亂，無法有效的進行新陳代謝及營養素吸收，毒素也無法有效的排出。

（九） 保持心情的穩定及對人生的自信心，對身體狀態的改善有很大的效用。

糖尿病的特效驗方

（一） 番石榴蕊葉茶材料：番石榴蕊葉3g、沸水500c.c.。作法：番石榴蕊葉，泡入沸水500c.c.，泡20～30分鐘便可濾渣飲用。備註：可當作日常解渴飲料，約飲至少1200c.c.。

（二） 香椿茶 材料：香椿葉10g。作法：香椿葉洗淨，加水750c.c.，大火煮滾後轉小火再煮30分鐘，濾渣當茶飲。備註：可當作日常解渴飲料，約飲至少1200c.c.。

（三） 蕃茄汁材料：蕃茄（中顆）2個作法：蕃茄洗淨用分離式榨汁機榨出原汁約300c.c.，要趁鮮飲用。備註：喝在兩餐之間，一天喝1～2次。

（四） 五汁飲材料：青蘋果一個、大黃瓜四分之一條、苦瓜四分之一條、青椒半個、西洋芹　　　二片。作法：將材料洗淨，有皮的去皮，用分離式榨汁機榨出原汁，要現榨現喝。備註：1. 喝在兩餐之間，一天喝1～2次，一次飲用300c.c.。　　　2. 適合飲用的時間：上午10：00～11：00或下午4：00～5：00或晚上　　　8：00～9：00。　　　3. 要選購有機蔬菜，可避免農藥污染。

（五） 小麥草汁材料：新鮮小麥草50～80g、檸檬一顆。作法：1. 用特殊專用的小麥草榨汁機，將洗淨後的小麥草搾出原汁　　　2. 檸檬去皮搾出原汁，約取10～20c.c.　　　3. 將小麥草原汁30～50c.c.，加上檸檬汁，二者混合趁鮮飲用備註：1. 一天可喝2～3次。　　　2. 適合飲用時間：早餐前30分鐘或下午3：00左右或晚上8：00左右。　　　3. 飲後請配一顆奇異果，才能避免難過想嘔的感覺。

（六） 三餐主食的選擇材料：（大）薏仁50g、燕麥（粒）50g、五穀米50g煮法：三者等量混合用電鍋煮熟，便是「降血糖雜糧飯」，可當作三餐糖尿病　　　患者理想的三餐主食，血糖才不會升高。備註：三餐前先吃山藥150ｇ、再吃「降血糖雜糧飯」1/2碗，代替一般的米飯、　　　麵食，便有助於降血糖。

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