瓜蔞與天花粉

07-05

瓜蔞是葫蘆科多年生攀援草本，也叫栝樓，花冠白色，瓠果卵形，開始是青綠色，成熟後是黃褐色，我們東安人稱之為苦瓜菠蘿，我印象中小時候放牛的時候看到的瓜蔞都是攀爬在石灰岩上，而且越高越陰濕的石壁上越長的茂盛。果實在青色的時候我們常摘下來拿回家，削去外皮，去掉裡面的肉質瓤和籽，只留下黃白色的中果皮，放在水裡泡一會兒，然後炒著吃，可清熱潤燥化痰涎。瓜蔞全草皆可入葯，寒露後分批採摘將熟的黃綠色的果實，攤露地上或懸掛於檐下，待表皮轉為橙黃色，分別加工下述葯：一是瓜蔞皮，從果臍直剖至果蒂，去果柄，挖凈瓤子及腐物，仰面晒乾，遇久雨用文火烘乾，但要防止烘焦，影響色澤質量。瓜蔞皮，甘、微苦、寒、無毒，清熱潤肺，化痰止咳，善寬胸及胃口熱痰，治肺熱咳嗽，吐血衄血，咽喉腫痛，配貝母治痰熱，全瓜蔞合望江南，便秘何愁取入葯。瓜蔞皮最能清肺、斂肺、寧嗽、定喘，但必須用新鮮者才效果大。其實，扔掉的瓤也有用，用溫水將瓤泡開，揀出仁，加水煮開，連渣一起服，最善滋陰、潤燥、滑痰、生津。二是瓜蔞子，也叫瓜蔞仁，將帶瓤種子，用草木灰或穀殼拌合，擦去瓤肉，漂凈，揀去白、嫩子，晒乾。或將帶瓤種子浸水中，待瓤腐爛後，擦洗取凈子，揀出嫩白子，晒乾。瓜蔞子用時軋碎，苦、寒，潤燥滑腸，下氣潤肺治喘寬中，也可清熱化痰。其新炒熟者，搗碎煎服，其開胸降胃之力較大，且善通小便；其霜（瓜蔞霜）是將瓜蔞子去殼，取凈仁研成粗粉，榨至油凈為度，為了防蛀，一般放在石灰甏內，瓜蔞霜力要緩一些。三是瓜蔞實，是將初熟果實橫切成厚片，晒乾或文火烘乾。四是瓜蔞根，霜降後挖塊根，除去莖藤、蘆頭，颳去粗表皮見白，切平頭尾，切段浸漂水中2～3天，每天換水一次，待漂凈粘液，經沖洗後晒乾，斷面是白色的，即為天花粉，色白而亮者佳，味苦微酸，性涼而潤。清火生津，為止渴要葯。《神農本草經》講栝蔞根：氣味苦、寒，無毒。主消渴身熱，煩滿大熱，補虛安中，續絕傷。陳修園解釋的很精闢：栝蔞根氣寒，稟天冬寒之水氣而入腎與膀胱；味苦無毒，得地南方之火味而入心。火盛爍液則消渴，火浮於表則身熱，火盛於里則煩滿，大熱火盛則陰虛，陰虛則中失守而不安，栝蔞根之苦寒清火，可以統主之。其主續絕傷者，以其蔓延能通陰絡而續其絕也。實名栝蔞，《金匱》取治胸痹，《傷寒論》取治結胸，蓋以能開胸前之結也。根沉，陰也，其用有二：生津止渴、降火潤燥退煩熱，故能潤肺，化肺中燥痰，寧肺止嗽，治肺病結核；補虛通月經，又善通行經絡，解一切瘡家熱毒，疔癰初起者，與連翹、山甲並用即消，瘡瘍已潰者，與黃耆、甘草（皆須用生者）並用，更能生肌排膿，即潰爛至深旁串他處，不能敷藥者，亦可自內生長肌肉，徐徐將膿排出。大凡藤蔓之根，皆能通行經絡，而花粉又性涼解毒，是以有種種功效也。天花粉，即瓜蔞根，治消渴、黃疸、熱病口渴、乳癰、痔瘺，枸杞為之使，惡乾薑畏牛膝反烏頭，用時要注意配伍。瓜蔞附方：肺熱咳嗽：瓜蔞三至五錢，煎服。或瓜蔞六錢，大貝三錢，杏仁三錢，枇杷葉三錢，水煎服。治熱咳嗽：用濃茶湯一杯, 蜜一杯, 瓜蔞一個, 去皮, 將瓤入茶蜜, 湯洗去子, 以碗盛於飯上, 蒸至飯熟，取出，時時三四匙咽之。治咳嗽感冒方：前胡20克，川貝10克，瓜蔞10克，白毛藤20克，地丁草30克，紫菀10克，銀花10克，碧桃干10克，半枝蓮15克，白花蛇舌草15克，仙鶴草15克。支氣管炎哮喘：新鮮豬肺一付不要洗，用豬肺放灌內燉出的水煎藥：即：地丁草地30克，前胡10克，紫苑10克，款冬花10克，川貝10克，瓜蔞10克，枇杷樹內白皮放鍋內炒半干15克水煎服，服三次即即愈。肺膿瘍：瓜蔞五錢，桔梗三錢，薏苡仁五錢，筋骨草一兩，煎服。肺萎：肺萎咳嗽，凡感受風寒停留肺中，或勞力內傷以致咳嗽聲重，胸膈隱痛，頭項強硬不能轉側，此肺癰也。久則鼻流清涕，咳吐膿痰黃色腥穢，重則胸肋脹滿，呼吸不及飲食減少脈洪自汗漸至咳吐痰血。寒熱往來，形體消瘦，聲啞喉痛，轉為肺萎，此危症也。用大瓜蔞一個開一孔內有子多少粒，用杏仁去皮尖照數配入，封好，用黃泥包裹燒紅燒至無煙取出，用物蓋住候冷去泥。又用川貝母，照瓜蔞子粒數配入共研末，臨卧時每用二錢白蜜調勻，燈心煎水送下。肺癰轉為肺萎用此方。瓜蔞散：黃芪120g，皂角刺240g，甘草180g，牛膝60g，瓜蔞10個。上藥用蜜500g，旋入鐺內，炒至紫色，見風吹脆為末，有渣再炒為末。酒調下6g。功效：內消惡肉生好肉，主治瘡瘍。搭背瘡：用秦艽三錢，天花粉二錢，研面牛乳調抹即好。治發背：是症乃癰疽中之大患，緣其對心對肺對臍故也。宜用瓜蔞五枚，取子去殼，真乳香五塊如棗大者，共研細末，以白蜜一斤同熬成膏，每服三錢，溫黃酒化服，靈效。流行性腮腺炎：瓜蔞、綠豆各50克，共研細末，冷開水調成糊，外塗患處，每日3～5次。漏蘆散：漏蘆75g，蛇蛻10條(炙)，瓜蔞10個(急火燒存性)。上為細末，每服6g，溫酒調下，不拘時候。主治乳婦氣脈壅塞，乳汁不行。急性胰腺炎：瓜蔞15克，蒲公英60克，青皮9克，水煎服，日一劑。治心口脹滿、疼痛、胃氣不順：瓜蔞30克，薤(xie)白、枳殼、厚朴各20克，水煎分三次溫服，如消化不良，加三仙各20克，一般三五劑都可痊癒。治閃腰岔氣：瓜蔞、乳香、土元各10克，黃酒引，水煎內服，出汗即愈。治血管性頭痛：桂枝24克，白芍18克，半夏、白芷、赤芍、川芎各9克，瓜蔞、胡黃連各30克，菖蒲、遠志、茯苓各15克。制用法：水煎服，日1劑，早晚2次服用。療效：3—5劑顯效。乳腺炎：瓜蔞、絲瓜絡各15克，公英60克。制用法：水煎服，日1劑，早晚分服。療效：1—2劑可愈。或鮮瓜蔞1～2個，搗爛敷患處（暴露乳頭使乳汁通暢）。乳部寒結：婦人乳寒結方。瓜蔞一兩，香附一錢半，麥芽一錢，江南香三錢，兔草一錢，各葯共研極末調燒酒燉熱，即束寒結處，立見消散。閉經：瓜蔞30克，石斛9克，水煎服，日一劑。產後尿閉：全瓜蔞30～50克，加水5000毫升，煎至4000毫升，待不燙手時坐浴，約30分鐘，以汗出為佳。肋軟骨炎：瓜蔞80克，浙貝母40克，桂枝20克，共研細末，每次10克，開水送服，每日2次，連服5～7日。瓜蔞子附方：大便燥結：瓜蔞子、火麻仁各12g，水煎服，或瓜蔞子一兩，枳實三錢，大黃二錢，水煎服，也可治大便秘結。三味瀉肺散：炒蘇子15g，葶藶子20g，瓜蔞仁15g，研細末，每日2次，每次10g，開水沖服。主治實喘，氣促、胸悶、痰壅。久病虛寒性喘促禁用。治產後無乳：炒山甲30克，瓜蔞仁30克，凈花15克，連台15克，陳皮60克，青皮60克，甘草15克，共研細末，每次6客，熱黃酒沖服，日三次。腸癰：丹皮五錢，苡米一兩，瓜蔞仁二錢，桃仁二十粒，水煎服。

天花粉附方：多發性膿腫：鮮瓜蔞根3～4兩切碎，加酒至淹沒藥面為度，浸泡24小時，取浸液服用。3歲兒童每次3～5毫升，日3次，其他年齡酌量加減。毒蛇咬傷發熱口渴：天花粉5錢，水煎服，另取鮮瓜蔞根用酒磨取濃汁濃汁，塗抹傷口周圍。熱病口渴：天花粉5錢～1兩，淡竹葉5錢，水煎服。或天花粉三至五錢，麥冬、五味子各三錢，煎服。搖頭下血：搖頭下血此肝風甚也。用防風三兩，天花粉、蜜炙黃芪、羌活、白芍各五錢，犀角銼碎、甘草各一錢半，炙赤蛇蛻、鉤藤、麻黃各一錢，共研末棗肉和丸梧子大，薄荷湯下五七丸。鼻竇炎，鼻中常流涕，腥臭難聞及嗅覺減退：辛夷花6克，青防風6克，嫩前胡9克，天花粉9克，薏苡仁12克，白桔梗4。5克，生甘草3克。功效：疏風清熱，通竅排膿。痛風性關節炎：金銀花、天花粉各 30g，絡石藤、苡仁、茯苓各25g，制乳香、制沒藥、赤芍各 15g，蒼朮、黃芩、澤瀉各 20g，防風、秦艽各 10g，玄參12g，甘草 5g。加減：若熱甚者，加水牛角、川軍各 10g；若腫甚者，加防己、白朮各 15g；若關節變形者，加海風藤、威靈仙各 10g；若痛劇者，加三七 10g。制用法：將上藥水煎，每日 1 劑，分 2～3 次口服。20 天為1 個療程。療效：用本方治療痛風性關節炎患者 86 例，其中痊癒72例，顯效 12 例，有效 2 例。一般用藥 1 個療程即可收到明顯的效果。醉仙散：胡麻子、牛蒡子、枸杞子、蔓荊子各15g，苦參15g，瓜蔞根、防風(去蘆)各15g，白蒺藜15g。上8味同杵為末，每45g葯末入輕粉6g，一處拌勻。每服3g，生末茶調下，空心日、午、臨卧各一服。主治大風疾，偏身癮疹躁癢。治刀口不癒合：天花粉即瓜蔞根，微火焙成金黃色，研成細末，香油調敷患處，膠布固定，每日換藥一次，數天可愈，特效。

何精力今年60歲，是靈寶市五畝鄉人。他承包了3畝蘋果園，農閑時節，偶爾挖點藥材。11月15日，何精力在自家的蘋果園挖瓜蔞根。往年，他挖的瓜蔞根多為10斤左右，最多也只有20斤重。當日，他順著地勢挖開後又驚又喜：「卧在土中的瓜蔞根越挖越粗，越挖越長，挖了半個小時才挖完，我一個人根本搬不動。」何精力說，「更奇的是，它的形狀像個人，""有胳膊有腿""，只是豎起來比人高。最後一過磅，竟有300斤！」新聞鏈接：瓜蔞根系葫蘆科植物瓜蔞的塊根，是一種中藥，俗稱「天花粉」。晒乾研成粉末後，具有

清熱瀉火、生津止渴、排膿消腫等功效。主治熱病口渴、肺燥咳血、癰腫、痔痿等，尤其對糖尿病有一定功效。