吃什麼水果能預防糖尿病
大家潛意識裡認為水果含有很高的糖量,因此糖尿病人不能多吃水果。其實這種想法是錯誤的,因為有些水果含有大量的維生素、纖維素和礦物質,對糖尿病人是有益的,是可以有效預防糖尿病的。那吃什麼水果能預防糖尿病?下面就一起來了解下糖尿病人可以吃的水果吧。
水果含有豐富的維生素、無機鹽和膳食纖維,這些營養素對於維持人體健康具有重要作用,對糖尿病患者也有一定好處,但是水果也含有碳水化合物。如:果糖和葡萄糖。這些糖類消化、吸收較快,升高血糖的作用比複合碳水化合物要快,所以吃水果,空腹血糖最好在7.8mol/L以下並穩定一段時間以後才可食用。食用水果前後要自我監測血糖,根據血糖變化調整、選擇合適的水果品種。
食用水果時不能像正常人一樣想吃多少就吃多少,而要有個定量的概念。一般來說,糖尿病患者一天可以食用水果100克以內。在選擇水果時,糖尿病患者一般可以選擇含糖量低的水果,含糖量高的水果(指含糖量在12%以上的水果)最好不吃。
吃什麼水果能預防糖尿病
1、石榴
味甘、酸、澀,性溫。歸肺、大腸經。具有生津止渴、殺蟲之功效,適用於咽燥口渴明顯之糖尿病兼有蟲積之患者。
2、獼猴桃
味甘、酸,性寒。歸肝、膽、胃、肺經。具有調中理氣、生津潤燥、解熱除煩、通淋之功效,適用於脘腹脹滿、煩熱型糖尿病,兼有黃疸者尤為適宜。
3、梨
味甘、微酸,性涼。歸肺、胃經。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效,並發肺結核糖尿病尤為適宜。
4、桃子
味甘、酸,性溫。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效,適用於傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。
5、李子
味甘、酸,性平。歸肝、腎經。具有清肝滌熱、生津、利尿之功效,適用於虛勞有熱型糖尿病。
糖尿病患者如何正確吃水果
一般情況下,糖尿病人在血糖控制穩定的情況下就可以吃水果。
血糖控制好的標準是:餐前血糖<8mmol/L,餐後血糖<10mmol/L。
而吃水果的時間最好選在兩餐之間,飢餓時或者體力活動之後,這樣對於血糖的影響較小。考慮到每100克新鮮水果產生的能量約為20--100千卡,所以血糖控制穩定的患者,每天吃200克左右的水果對血糖影響是比較小的。需要強調的是,糖尿病患者要避免一次性盲目吃較多量的水果。
兩餐之間,比如上午10:00左右,下午16:00,吃水果比較適當。餐後不要馬上就吃水果,要等1--2小時後再吃,睡覺前1--2小時吃水果,可以減少夜間低血糖的發生。當然,吃水果時要注意,控制水果攝入量,不能一吃就放開肚皮,毫無顧忌。
另外,反季節的水果少吃,一般都是反季節水果,個頭飽滿,色澤鮮艷,味淡而不甜。挑選的時候要注意識別。如果不幸已將激素水果買回,那麼補救的辦法就是放一段時間等激素自行降解再吃或者將水果削皮之後放清水中浸泡20分鐘,讓激素溶解在水中之後再吃。
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果,只有病情穩定,血糖基本控制的患者才可以吃。一般說來,空腹血糖7.8毫摩爾/升以下,餐後2小時血糖在10毫摩爾/升以下,以及糖化血紅蛋白在7.5%以下,病情穩定,不常出現高血糖或低血糖的患者,可以在醫生及營養師的指導下選用含糖量低、味道酸甜的水果。對於一些血糖高、病情不穩定的患者只能選用含糖量不高的蔬菜、水果。
一般情況下,血糖控制穩定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。如果每天吃新鮮水果的量達到200--250克,就要從全天的主食中減掉25克,以免全天總能量超標。
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