是茶？還是咖啡？奶蓋新玩法！

您門店的私人飲品研發團隊

前一段時間上海展會上，我們看到

越來越多的茶結合了咖啡非常酷的表現形式

例如意式萃取、法壓、冰滴等

使茶飲更加時尚化

但給我們印象最深刻確是這款

斯嘜的茶與咖啡的直接結合

製作成的三角包

先吸引到我們的是這款產品的創意點

其實茶與咖啡有非常多相似的點

我們也常把茶與咖啡放到一起提及

卻從沒想過它們混合到一起的味道

帶著好奇心我們嘗試了其中一款

茉香咖茶

前段入口是咖啡的微苦香，

緊接著

瞬間濃郁飽滿的茉莉花香便充盈整個口腔

並有烘青綠茶的清香不斷透出

最後與咖啡香、味融合

綿延不斷、相繼迸發、縈繞不散的口感層次

這款三角包本身的香氣表現和口感

非常的特殊、豐富

太想把它本身驚艷的味道帶給大家！

我們立刻想到了與奶蓋相搭配

奶蓋的表現形式乾淨濃郁

既能體現出下層茶咖底的特色

又能有豐富的表現形式

結合近期大熱的奶蓋產品

誰說奶蓋只能搭純茶呢(^o^)/~

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茉香咖茶

材料

—

果糖 30g

冰 300g

熱水 300ml

奶蓋 80g

斯嘜茉香啡茶三角包 1個

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第一步

在萃茶杯中加入一個斯嘜茉香啡茶三角包，加入300ml的熱水，萃取1分鐘。

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第二步

在雪克杯中加入30g果糖

300g冰

倒入萃取好的液體雪克。

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第三步

將雪克杯中液體倒入出品杯中約7分滿，倒入準備好的奶蓋即可。

（我們之前出過兩個版本的奶蓋打法，

複習點這裡

如何打出完爆大品牌的奶蓋

蓋」世英雄， 紅茶奶蓋！）

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