微波爐荷包蛋

07-05

生雞蛋 1個，小碗（吃飯的碗）一隻，盤子或者碟子一隻，涼開水或者開水適量，鹽少許，生抽少許

做法步驟

1.拿一隻小碗，裝上8,9分滿的水。我家是直飲水所以我直接水龍頭接的，你可以用涼白開，開水或者飲用水。如果你想做溏心蛋，那麼請用開水，如果喜歡吃實心的，涼水就可以。

2.把雞蛋磕進水裡，水要完全沒過雞蛋。注意不要把蛋殼磕進去了，如果掌握不好，可以把雞蛋先磕在另外一個碗里然後倒進水裡。如果是要做溏心蛋，用開水，並且記得在開水裡加一點點鹽化開再放蛋。

3.拿一個盤子，或者小碟子把碗蓋起來，一定要蓋不然蛋會爆掉。我用微波爐帶的那個塑料罩子，也可以。放進微波爐高火先轉一分鐘，試試熟成度，如果需要再加10秒，再拿出來看。因為各家的微波爐牌子不同功率不同，所以最開始不要超過1分鐘。

4.用漏勺把蛋撈出來，加上你喜歡的醬料就可以了，我喜歡醬油，或者放在麵條上。

5.很完美吧~吃西式早餐比較適合溏心蛋，中式麵條我喜歡實心的。