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板栗蒸土雞的做法

板栗蒸土雞的做法詳細介紹

更新於:2013-11-4 08:40:10美食分享,讓更多人知道2板栗蒸土雞的簡介及特色土雞鮮香咸鮮,板栗粉糯

分類標籤:湘菜
食材明細
板栗250克
色拉油20克 辣椒醬50克
蔥、姜、料酒各10克 精鹽3克
醬油5克 胡椒粉、味精各2克

教您板栗蒸土雞怎麼做,如何做板栗蒸土雞才好吃l、將土雞宰殺去內臟洗凈,斬4厘米見方的塊待用;蔥姜拍碎放入料酒攪拌勻,腌3分鐘後將清汁倒出待用。2、土雞用蔥薑汁腌約3小時將汁潷出,放入色拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調好味拌勻。3、將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時至熟即成。
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