手把手教你做雞尾酒

希爾頓酒店的雞尾酒培訓課

吧台里發出琳琅滿目的光

調酒的原材料

哪瓶都不便宜

給我們準備的下酒菜

桌子上擺著我們的課本

今天我們要學習三種雞尾酒的調製

先來一杯開胃酒

這是量酒器，上面倒滿是30ml，下面15ml，經常要把上下排列組合

比如45ml,就上下都不閑著

調酒師先做示範

他要做一款B 冰茶

他把所有的酒都倒入一個上粗下窄的玻璃杯中，然後倒入冰塊，再倒扣一個金屬杯，讓上下咬合

隨後就是搖啊搖

並且要始終面帶微笑

倒出來後，拔下金屬杯，就是一杯新鮮出爐的B冰茶

老師教了三種雞尾酒的做法後，就開始實地操作

搖酒杯也是體力活啊

不一會兒就有點兒累

趕緊上下酒菜

在現場調酒

這是我做的 peach and lychee cosmopolitan

這是其他人在忙碌

馬上就要大功告成了

這麼多酒

這是個睡著了再也醒不來的夜晚

也真希望如此啊

除了美酒之外

這家希爾頓的美食也很贊

大廚擅長把海鮮和法餐融合在一起

海鮮小拼盤

蔬菜沙拉

香檳冰淇淋

牛排

芒果冰