世界上最著名的八大咖啡——牙買加藍山NO.1

NO.1牙買加藍山咖啡-醇味芬芳聽說過牙買加藍山（Jamaica Blue Mountain）咖啡的人幾乎都知道它是世界上最貴的咖啡。但並不是每個人都知道這是為什麼。如同勞斯萊斯（Rolls-Royce）汽車和斯特拉迪瓦里製造的小提琴（Stradivarius Violin）一樣，當某種東西獲得「世界上最好」的聲望的時候，這一聲望往往使它形成了自己的特色，並變成了一個永世流傳的神話。藍山咖啡是世界上種植條件最優越的咖啡之一，牙買加的天氣，地質結構和地勢共同提供了得天獨厚的理想場所。貫穿牙買加的山脊一直延伸至小島東部，藍山山脈高達2100米以上。天氣涼爽，多霧、降水頻繁，使用這方富土雨水調和。在這裡是使用混合種植法種植咖啡樹，使之在梯田裡與香蕉樹和鱷梨樹相依相伴。好的生產條件是藍山咖啡形成咖啡之王的重要條件，優質藍山咖啡的形成同樣離不開完美的烘焙。它的風味濃郁、均衡、富有水果味和酸味，能滿足人們的各種需要。除此之外，優質新鮮的藍山咖啡風味特別持久，就像飲酒人所說的那樣----回味無窮。藍山咖啡的咖啡因含量很低，還不到其它咖啡的一半，符合現代人的健康觀念。查看原文>
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