期末考來襲，多吃這7種食物，讓孩子「吃出」好成績！

作者：爸媽必知，涵涵媽

很多媽媽一定有過這樣的經歷：帶孩子逛超市，如同老鼠掉進了麵缸，看到琳琅滿目的零食就走不動道。

而孩子們偏愛的零食絕非什麼「善類」，不僅營養含量極少，還有很多食品添加劑和有害成分，會讓孩子越吃越笨！

要想孩子健康又聰明，挑對食物是關鍵，這些東西別再讓孩子吃了！

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這些食物讓孩子越吃越笨

碳酸飲料孩子都愛喝，但其中含有大量的色素、添加劑、防腐劑等物質，沒有一樣是對身體有好處的。

有些碳酸飲料中還含有咖啡因，咖啡因對中樞神經系統有興奮作用，也會對孩子身體造成潛在的危害。

由於兒童各組織器官尚未發育完善，抵抗力和解毒功能弱，危害會更大一些，所以兒童不要多喝碳酸飲料。

膨化食品中，鉛含量都比較高，而鉛是一種有毒重金屬，對人體危害很大，尤其是對孩子。

以爆米花為例，爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，鉛進入人體後會很難排出，對神經、消化、腎臟、造血等系統都會造成損傷。

孩子的大腦正在發育中，神經系統十分敏感，假如大量的鉛進入孩子的身體就會嚴重影響他的大腦神經發育，對智力提升很不利。

不少家長可能認為，果凍是水果製品，富含各種維生素，小孩多吃應該有好處，這完全是誤解。

其實果凍、布丁等膠凍食品是以水、糖和增稠劑等為原料加工而成的。為了使膠凍食品吃起來爽滑，都會加入海藻膠、卡拉膠等。

雖然這些膠狀物質本身對人體無害，多數都會被排出體外，但它卻會影響人體對鈣、鋅等礦物質的吸收，對孩子的成長不利。

太鹹的食物中，鈉含量都過高，吃得太咸很容易使孩子的腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，進而導致記憶力下降、大腦早衰。

還有，孩子常吃高鹽食品還會誘發動脈硬化、高血壓等疾病。通常來說，一到三歲的孩子最好不吃鹽或少吃鹽，四到六歲的孩子每天鹽的攝入量也不能大於2克。

所以，爸媽要讓孩子飲食清淡，少放鹽少放糖。不要給孩子吃榨菜、鹹菜、鹹魚等含鹽量高的食物。

有不少孩子喜歡吃炸牛排或熏魚臘肉等食物，而父母不加管束。殊不知，肉類和魚類中的脂肪在長時間暴晒或被熱油煎炸後會生成一種物質——過氧化脂質。

這種物質會使大腦出現早衰。如果經常食用煙熏、煎炸食物，會使孩子智力發育受到影響，爸媽別再讓孩子多吃了！

很多爸媽會給孩子吃蘋果派、蛋黃派這類零食，因為有蘋果、蛋糕這樣的字眼，看上去也營養健康，不會阻止孩子多吃。

可只要看看成分表就會發現，這些食品中常有十幾、二十多種食品添加劑，雖然號稱「非油炸」，但脂肪含量並不低。

這些派酥類食品是典型的高能量、高脂肪、高鈉、低蛋白的「三高一低」垃圾食品，其中營養素含量極少，各種口味基本都靠香精調和，多吃必然有害健康。

孩子吃糖會長蛀牙，影響食慾導致營養不良，很多家長可能都知道，但你知道孩子吃多了糖還會影響學習嗎？

甜食會影響到中樞神經系統的活動，吃糖太多會令孩子產生頭暈、目眩、注意力不集中、情緒不穩定和愛發脾氣等問題。

你家孩子如果總被老師投訴上課精力不集中，或者作業沒法認真完成，家長們注意了，可能是平時給孩子吃糖太多了。

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提高智力，常吃這些

魚類中含有球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，以及豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，是刺激大腦活躍性的主要物質。

還有被譽為「黃金腦」的DHA，是孩子大腦發育不可缺少的營養元素，常吃的孩子更聰明，但媽媽們注意了，給孩子吃魚的時候，一定要小心魚刺哦！

蛋類不僅是極好的蛋白質來源，而且蛋黃中的卵磷脂經吸收後釋放出來的膽鹼，能合成乙醯膽鹼，乙醯膽鹼能顯著改善孩子的記憶力；鐵、磷的含量較高，也有利於孩子的腦發育。

很多孩子吃蛋都只吃蛋白，其實這是不好的。無論是雞蛋、鴨蛋、鴿蛋，都提倡孩子吃全蛋，營養才全面。

核桃仁由於長得像人的大腦，因此，自古以來就有吃核桃補腦的說法。別說，老祖宗總結下來的東西還真是神奇。

兒童吃核桃的好處多多，因為核桃中含有多種維生素，小孩吸收後能健腦，促進兒童的大腦發育，裡面的磷脂是促進孩子腦部神經發育的，經常吃核桃能幫助孩子提高記憶力。

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效。海帶等海藻類食物中的碘類物質，更是大腦中不可缺少的。

曾有研究證明，在遼寧省這樣碘缺乏嚴重的地方，推行碘鹽後，兒童的出生智力明顯提高。而海帶正是含碘豐富的食物。

芝麻中含有極為豐富的鐵、鈣、蛋白質，經常給孩子吃點芝麻，對骨骼、牙齒的發育，非常有好處。

而且，芝麻還含有豐富的卵磷脂，卵磷脂在人體中占體重的1%左右，但在大腦中卻佔到腦重量的30%，因此還是孩子們的補腦佳品。

不僅如此，芝麻還有明目的功能，這對於視力正在發育，同時課業繁重的孩子來說也非常不錯。要想孩子聰明學習好、健康長得高，那就給他吃黑芝麻吧！

漿果對孩子的大腦發育也十分有益。以最常見的藍莓為例，它富含花青素，花青素是一種強抗氧化劑，它能夠預防癌症，增強血管彈性，還能保護孩子視力。

它還富含維生素C、維生素E、維生素A、維生素B1、熊果苷、蛋白質等其它果品中少有的特殊成分，以及豐富的鐵、鋅、錳等微量元素，能增加孩子的免疫力。

不僅如此，藍莓還中富含的類黃酮，能提高大腦活力。通常情況下，漿果的顏色越艷麗，所含的營養越高，多給孩子吃點漿果吧。

南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日一次，療程不限，有較好的治療效果。

爸媽們別小看了這些食物，裡面的講究多著呢，別讓垃圾食品損傷了孩子的大腦。要想孩子健康又聰明，該吃的不該吃的，一定要看清哦！