警惕：這些美食吃錯堪比毒藥?(6)

警惕：這些美食吃錯堪比毒藥(6)

2011年07月06日09:24來源：環球網手機看新聞

列印

網摘

糾錯

商城

分享

推薦

微博

字型大小

　　

　　·鮮黃花菜：黃花菜又名萱草，聽起來很美，但含秋水仙鹼毒素。秋水仙鹼本身無毒，但進入人體後被氧化就成了劇毒，會對腸胃及呼吸系統產生強烈的刺激。一般是嗓子發乾、噁心、腹瀉，甚至產生血便。　　錯誤：直接烹炒。　　正確：1、秉承老傳統，晒乾發好的黃花是絕對安全的。　　2、一定要吃鮮的，就要有耐心。秋水仙鹼溶於水，吃之前用開水焯一下，再用涼水浸泡兩小時以上，就不會中毒了。【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】【8】【9】【10】【11】
推薦閱讀：