上海特產集錦,帶這些回家當年貨就會對了!
還記得上一期的年貨購買指南嗎?
三姑六婆已經很糟心,還吃到這樣的年貨...
每年回家過節,總能聽到這些話 ?
「你怎麼沒給我帶點特產回來?」
「連特產都沒帶,那你回來幹嘛!」
....真的不是不想帶!是不知道哪些算特產!
諮詢了很多上海寧,做出這份上海特產攻略,請笑納!
特產攻略
五香豆
推薦購買:老廟奶油五香豆(城隍廟、某寶有售)
袋子一開,奶油的香氣立即溢出。豆子入口微咸,咀嚼後就轉為了甜,甜咸口味相交,相得益彰。豆子硬,費些牙口,不過越嚼越有滋味的道理也在其中。
開洋蔥油拌面 推薦購買:小南國蔥油拌面(京東、每日優鮮有售)
上海的蔥油麵是一絕,老抽調味,小火熬的蔥油再加上開洋提鮮,咸鮮適口。濃油赤醬的滬菜風格,踏踏實實的上海味道。
蝴蝶酥
推薦購買:國際飯店西餅屋(黃河路28號)
走到路口就能聞到奶油的香氣,走進店裡彷彿掉進了牛奶浴,上海人來這買蝴蝶酥都是幾袋幾袋的提走,品嘗蝴蝶酥的時候,一定要小心,實在太酥碰到就會掉渣。
素餅
推薦購買:功德林(多家分店可就近選擇)
八十多年歷史的著名老字號品牌企業,享有素食鼻祖之稱。素食糕點也非常的優秀,單一款素餅就有12種口味,小孩老人均能兼顧到,玫瑰豆沙口味最為經典。
桂花拉糕
推薦購買:沈大成(多家分店可就近選擇)
在上海的特色小吃中,糕點占多數,精緻的上海人對於糕點小食的要求頗高,糯米香桂花香,軟糯香甜,特點在於粘盤子,粘筷子,就是不粘牙!
條頭糕
推薦購買:喬家柵(多家分店可就近選擇)
在上海眾多的糕點老字號里,哧溜認為喬家柵的豆沙最為優秀,綿密適口的豆沙被軟糯飄香的米糕包裹著,比糯米更為軟糯。
杏仁排
推薦購買:哈爾濱食品廠(多家分店可就近選擇)
小麥粉和黃油膩歪在一塊製成的胚子,撒上白嫩的杏仁片。在烤箱里烤到金黃焦香。在味蕾間化開的胚子沙滑松棉,奶香十足,與焦脆醇厚的杏仁香氣混合,簡直絕配
苔條餅
推薦購買:紅房子西點(多家分店可就近選擇)
看上去其貌不揚,吃起來一鳴驚人說的就是苔條餅,脆餅上鋪滿了墨綠的海苔粉末,越嚼越香,吃上十來塊都無法過癮。
高橋鬆餅
推薦購買:正興食品廠(多家分店可就近選擇)
高橋鬆餅有個別名,叫細沙千層餅,由名字就可以得知此餅層次及其豐富,餅皮和豆沙的層層鏈接,皮酥餡糯,油而不膩,甜且適口。 想用食物堵上三姑六婆的嘴,這份特產清單你可要收好了!
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