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酥肉家常做法的秘方,吃過忘不了!

酥肉家常做法的秘方,吃過忘不了!

來自專欄大師的菜

小時候,酥肉是過年才端上桌的年夜飯系列。一到過年,家家戶戶都會炸酥肉。灶房裡,大人炸著酥肉,小孩子則在一旁偷吃,熱熱鬧鬧,年味十足。

如今,酥肉已經不再是只有過年才能吃到的美食,用酥肉燒湯、用酥肉配火鍋當零嘴、把酥肉做成燴菜等等做法,外酥內嫩,油汁吱的一聲溢在舌尖,那滋味,夠過癮。

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