你想不想要一場葡萄酒莊裡的婚禮？

來自專欄小酌日曆

大熱的「520」剛剛過去，趁著朋友圈花式秀恩愛虐狗的餘溫，簡單聊一聊如何舉辦一場葡萄酒庄婚禮。

首先，你得有個對象，不要像我一樣。作為一名萬年單身狗，今天被多年老友問到，「你找不到男朋友，有沒有可能是性向的問題」。額，找不到合適的，就開始怪性別嘍，性向才不背鍋。

其次，你明確知道你和你伴侶對繁瑣的接受程度和你們願意花費的金錢，這關係到最終可選擇的酒庄類型。並不是每家酒庄都像普羅旺斯的米哈瓦酒庄一樣，除了擁有酒庄和 35 個房間外，周圍還有護城河、湖泊、室內和室外游泳池、宴會廳、高科技健身室等配套設施。甚至還有私人教堂，布拉德·皮特與安吉麗娜·朱莉當年的婚禮儀式便是在酒庄的私人教堂里舉行的。在這樣設備齊全的酒莊裡舉辦婚禮，是一件非常省時省力省心的事情。你只要將精力放在與婚禮策劃公司的溝通上，確保他們能夠完全理解你對婚禮的期望，並準確無誤的展現出來即可。

然而，大部分酒庄並沒有那麼完善的配套設施。有些小酒庄，既沒有客房也沒可供百人同時用餐的廚房和食堂。能提供給你的，可能只是一片野趣叢生的戶外草坪。在條件這樣簡單的酒莊裡，你所有的東西都需要自己備齊，酒庄僅提供酒水、電力系統和用水系統。好處是你可以盡情發揮你的想像，因為場地相對是空的，在安全允許的情況下，你可以盡情發揮，創意基本不受限制。如果你和你的伴侶本身創意十足，又有一幫動手能力極強的小夥伴，你完全不用請策劃公司，可以自己 DIY 一場婚禮。當然，對於大部分像我一樣實踐能力為零的人，還是提前找好婚禮策劃公司，一起看場地、討論婚禮現場搭建的方案與可行性；提前與餐飲團隊確定餐單、座位號和具體的實施方案。

在酒庄舉辦戶外婚禮，天氣情況是尤其需要額外考慮的，Plan B 必不可少。我上周剛剛經歷了這樣一場婚禮，19 號搭建公司入場時還出著太陽，到下午居然下起了雨，淅淅瀝瀝一夜，當時就決定啟用 B 計劃。第二天繼續搭建時發現有些小燈泡被燒掉了，這部分只得重新來過。好在婚禮舉行時間定在了下午，還有時間修整。這些臨時出現的狀況，在策劃時都要考慮到，這也是為什麼我更建議聘請婚禮策劃公司去做這件事。婚禮當天，儀式已經夠繁瑣了，新人當天只負責美麗幸福就好，這些瑣碎的事情更適合交給專業的工作人員。

在北半球的葡萄酒庄舉行婚禮，最好的時間莫過於五月中旬，這時候花草正盛，滿眼都是綠意。葡萄正處在花期。開花結果，寓意非常好。葡萄本身碩果累累，也有子孫綿綿之意。對於參加婚禮的賓客來說，更像是一場郊遊。提前到來的賓客漫步於葡萄田間，在酒庄工作人員的引導下參觀酒庄、品鑒美酒，孩子們可以盡情的在自然里玩耍。新人們則可以趁著機會，再拍攝一組婚紗大片。酒窖、釀造車間、葡萄田、甚至酒庄的一些老物件、一面爬滿爬山虎的牆、一條靈動的小溪，都是極具創意的拍攝場景。

值得注意的是，在酒庄辦活動，一般是不允許外帶酒水的，婚禮卻是個特例。大部分酒庄只生產一種類型的葡萄酒，作為婚禮儀式啟動的起泡酒、搭配婚禮蛋糕的甜酒，在酒庄不能提供的情況下，是可以外採的。尊重酒庄，婚宴用酒最好選擇該酒庄出品的葡萄酒，這一條，是大部分酒庄接受酒庄婚禮的隱藏條件。當然，如果你的伴手禮能夠使用酒庄出品的葡萄酒，相信大部分酒庄莊主都會很開心，說不定，還會送你們特殊的禮品。要知道，每家酒庄都有一些莊主特權，或是獨享的佳釀，或是不對外開放的空間。希望在酒庄舉辦婚禮的你們，都會有機會收到。

作者 / 編輯： @旁白

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