西葫蘆雞蛋海米水餃

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「春天來了,氣溫也漸漸升高,所以就想吃一些清淡爽口的食物,老公又最喜歡吃餃子,瞬間達成一致意見,西葫蘆雞蛋餃。那就擼起袖子開始包餃子啦!」

食材明細

  • 木耳
  • 海米
  • 雞蛋
  • 西葫蘆
  • 花生油
  • 白鬍椒粉
  • 蚝油
  • 咸鮮
  • 調味
  • 一小時
  • 簡單
  • 西葫蘆雞蛋海米水餃的做法步驟

    1

    準備食材,西葫蘆擦絲,放少許鹽靜置10分鐘,待西葫蘆中的水分被腌出後,除掉這部分水分,留西葫蘆絲備用;木耳泡好備用;海米切碎備用。

    2

    冷鍋熱油,將雞蛋炒熟,並用鏟子將雞蛋搗碎。

    3

    木耳切碎,放入盛有西葫蘆的容器中,同時放入海米碎,雞蛋和蔥碎。

    4

    將上一步驟的所有食材稍稍攪拌後,放入適量花生油,鹽,白鬍椒粉,包子餃子調味料和一滴蚝油,攪拌均勻後,餃子餡就準備好了。

    5

    按照包餃子的方法就可以包嘍!

    使用的廚具:煮鍋

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    TAG:雞蛋 | 水餃 | 葫蘆 |