2008 北京高麗人蔘研討會_財經頻道_新華網

　　此會邀請了中國知名的中醫學界的研究專家、學者、飲食營養學家和國內部分中醫藥材經銷商。會上中國上海中醫藥大學徐德生教授對高麗人蔘得優秀性和功效做了科學的介紹。他說：「高麗參的主要效能成分中，有人蔘皂苷、聚乙炔、酸性多聚糖、抗氧化芳香系化合物，與胰島素類似的酸性縮氨酸。隨著現代分析技術的發展，到目前為止已發現34種人蔘皂苷。在高麗參中的人蔘皂苷數量比西洋參和生曬人蔘所包含的人蔘皂苷數量多得多。　　西洋參並不含有人蔘皂甙Ra、Rf、Rg3、Rh2，只有高麗參含有這些成分。各自的人蔘皂甙有不同的藥理作用，所以可以知道高麗參比其它任何人蔘有著卓越的藥理效能。　　他特別指出，高麗參比西洋參有著較強的生理活性。這是因為，高麗參比西洋參包含著更多的非皂苷化合物、苯酚系化合物、酸性多聚糖和聚乙炔系化合物。 在紅參中還含有抗衰老成分靛酚和抗氧化物麥芽酚。他認為人蔘可以大補元氣，復脈固脫，補脾益肺，生津止渴，安神增智；用於體虛欲脫，肢冷脈微，脾虛食少，肺虛喘咳，津傷口渴，內熱消渴，久病虛羸，驚悸失眠，陽痿宮冷。　　同時歷代主要本草都對人蔘藥用有所描述：《神農本草經》：「補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智。」　　《名醫別錄》：「調中，止消渴，通血脈，……令人不忘。」　　《本草綱目·卷十二·人蔘》：「治男婦一切虛症。」「人蔘能補肺中之氣，肺氣旺則四臟之氣皆旺，……。」　　《本草蒙鑒》：「人蔘補虛，虛寒可補，虛熱亦可補；氣虛宜用，血虛亦宜用。」「定喘嗽，通暢血脈；瀉陰火，滋補元陽。」　　《景岳全書·本草正》：「人蔘，氣虛血虛俱能補。」　　現代學者根據傳統醫學的論述和臨床經驗的總結，提出人蔘七效說，即人蔘可補氣救脫、益血復脈、養心安神、生津止渴、補脾定喘、健脾止瀉和托毒合瘡。　　可見人蔘即可作為藥品用於治病，也可作為保健品滋補虛體、預防疾病。因此我們國家將人蔘定為既是藥品又是食用保健品。　　關於高麗參的功效，中外眾多研究者以現代的生理學、生物化學、藥理學等研究方法，證明傳統積累的經驗，證實了其藥用功效和滋補品的功效。　　現代醫學研究出的高麗參的效能有：　　防治糖尿病、改善癥狀　　日本多所大學教授經研究表明給糖尿病患者服用高麗參後，血糖量有不同程度的降低，對用胰島素進行治療的患者可以減少用藥量，特別是對暈眩胸悶，口渴，精神不振等癥狀有明顯療效。高麗參有含有促進胰島素分泌和類似胰島素作用的物質。　　防癌和抗癌的作用　　①防癌功效　　流行病學調查統計方法對4600人進行高麗參服用者與未服用者相比，患胃、肝、肺癌等各種癌症的幾率小，表明高麗參有一定的腫瘤一級預防作用。　　②抑制癌細胞增殖。　　③抑制癌細胞轉移。　　④增強抗癌藥物的抗癌活性。　　⑤減輕對抗癌藥物形成耐受和副作用。　　預防動脈硬化和調節血壓　　經動物實驗研究表明高麗參可增進與脂質代謝有關的各種酵素的活性，降低血中膽固醇含量，預防高血脂引起的動脈粥樣硬化，增加高密度脂蛋白。　　高麗參皂苷透過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮（NO）達到降血壓作用。　　保護肝臟作用　　①高麗參有促進解毒、保護肝臟及促進肝再生恢復的作用。將白鼠2/3肝臟切除，然後給它服用高麗參，結果表明比對照組肝臟再生率高出34%。　　②有促進解酒作用，觀察發現人蔘皂甙可活化與酒精代謝有關的各種酶，可清除宿醉，從而降低肝損傷。　　抗疲勞和抗壓功效　　①在強制游泳試驗中實驗動物能延長游泳時間；在強制運動試驗中顯示出提高運動能力和促進恢復疲勞的作用。　　②動物試驗顯示，高麗參可以增強對低溫（5℃、0℃、-10℃）及高溫（35℃）等不利環境的耐受力（Kim1979）。　　③高麗參通過對壓力或環境變化進行精妙調節，提高抗壓能力，維持機體穩定性。　　④高麗參可通過增強生物體對有害環境條件的抵抗力從而提高非特異性防禦能力，並且可促進與精神壓力防禦體系相關的激素的分泌，從而可減輕精神壓力。　　抗氧化及防衰老功效　　①高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。　　②試驗表明，長期投入高麗參可延長實驗動物的壽命。　　表 高麗參對大鼠生存率的效果情況　　區分 性別 生存率（%）　　對照組 雄性 16　　投入0.5%紅參粉末組* 雄性 35　　對照組 雌性 63　　投入0.5%紅參粉末組 雌性 80　　*在飼料中添加高麗參粉末後，調查第28個月的生存率。　　益智健腦功效，可使頭腦更靈活　　高麗參可促進大腦活動，有選擇的調節興奮和鎮定程度，因含有diol 系皂甙（鎮定中樞神經）和triol系皂甙（興奮中樞神經），從而可以維護心理安定狀態。　　①提高學習能力、改善記憶力減退的功效　　灌注乙醇動物誘發記憶力減退和運動協調能力下降（在旋轉棍試驗中容易滑倒），高麗參具有改善這種障礙現象的效果。　　②提高腦力工作效率　　人臨床試驗研究結果顯示，高麗參可提高腦力工作效率（改善集中注意力能力、心算能力）。　　③研究結果顯示，高麗參具有抗健忘症和改善腦缺血性障礙的效果。這讓人們更加期待，利用人蔘成分防止以記憶力減退和認知能力低下為主要癥狀的老年性痴呆症、腦梗塞的加重或複發及改善腦功能方面的研究的發展。　　8）可以促進和改善血液循環　　把服過高麗人蔘的白鼠和未服過人蔘的白鼠心臟取出來比較，結果表明服過人蔘的白鼠的心臟收縮持續的時間更長。動脈硬化糖尿病低血壓肝硬化等各種病的男女30名患者，服用高麗參，證明高麗參可以改善頭痛、頭重、腹脹、食欲不振、眩暈症、肌肉關節痛等各種自覺癥狀，並沒有發現副作用。　　9）增強免疫機能的功效　　高麗參提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑-絲裂黴素而下降的細胞性免疫反應，尤其乙醚提取物可顯著激活或增強細胞性免疫及自然殺傷細胞的活性。　　10）改善女性更年期障礙的功效　　在有更年期障礙癥狀的女性中試驗高麗參功效的結果顯示，80%左右承認服用高麗參（3g/日，服用2月）由效果，根據障礙癥狀調整用量可以提高療效。　　11）改善男性性功能障礙的功效　　①動物試驗表明，高參可防止壓力導致的男性性功能障礙。　　②以陽痿患者（90人）為對象進行口服高麗參臨床試驗結果，服用高麗參組在勃起程度、性慾及患者滿意度等方面有所改善，表明高麗參對改善性能有一定療效。　　12）可以防止放射線　　研究組進行了人蔘對因受放射線照射而受損傷的骨髓機能的作用的實驗。用動物照射致死量的X-線，然後給造成骨髓障礙的動物服用高麗參，確認了高麗參對恢復紅血球和血小板數的作用。　　在尚未發現其他的人體放射線防禦物質的情況下，高麗參是重要的防放射線材料。　　13）抑止愛滋病病毒（HIV）的增殖　　驗證高麗參分離物的抗艾滋病病毒活性結果顯示，高麗參的粗皂苷分離物有抑制艾滋病病毒增殖的活性。　　在高麗參對愛滋病的有效性報告中指出高麗參與AZT共同使用時有增效作用。　　14）可以維持人體機能的平衡　　高麗參具有溫和的藥理活性，與其它合成藥品不同，是作用於人體的調節機構，具有維持機體平衡的適應性。　　此會將有利於開發推廣高麗人蔘在醫學裡的藥用價值，樹立正確的人蔘進補觀點。開發出更多適合人類的人蔘滋補產品，為人類的健康做出應有的貢獻。同時也為中韓兩國建交貿易上作出積極的促進。
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