永不過時的生意經，你還不收藏？

07-04

談生意經，首先你要明白做生意是為了什麼？

很多人說是為了吃喝不愁、賺大錢，這當然沒錯，但僅以賺錢為目的的生意基本都黃了，更不會有人記住，除非你是溫州最大皮革廠的老闆黃鶴。

生意的目的應該是為社會大眾提供服務。

也許有人反駁說，想賺錢就是為社會大眾提供服務，二者並沒有矛盾啊。

其實不是，二者是有本質區別，一個是提供服務自然賺錢，一個是為了賺錢提供服務。

這就是為什麼百年老店會比新店更得人心，人們在心裡一開始就認同了它的服務，是餐飲就會吃得放心，是服裝就會穿得安心，是酒自然味更醇。

所以，做生意，別把賺錢盯得太緊，把心放在生意本身，打造特色服務，賺錢也就是水到渠成的事，你說呢？

另外關於服務，為什麼說特色服務？

在許多人的潛意識裡，做生意要有特色的重點在於產品，與眾不同、獨一無二的產品才是吸引消費者的不二法寶，服務的話，只要按標準來就可以了，真是這樣嗎？

舉個例子：有一家餐飲店，特別好吃，然而令它遠近聞名的卻不是產品，為什麼呢？

因為它有一個服務：每天只負責為10名顧客服務，不多也不少，當然這家店對這10名的顧客的餐飲服務業可以說精益求精，除了價格昂貴無可挑剔。

記有一次，上茶水後，一客人將茶水倒在碗里洗碗，店主立即制止，請她放心食用，沒想到客人並未當回事。最後，店主直接將這桌客人趕走，拒絕賣菜給他們。店主說：「這是對我們店的不信任，是對我本人的侮辱。」

雖然令人不快，但這也用尖銳的手段證明了這家店對服務精益求精的品質，是一家真正有良心的餐飲。

最終，高昂的價格不僅沒有嚇走食客，反而因此出了名，想要前來感受特色服務更是預約到兩個月後了。

所以說，特色產品+特色服務才算得上真正的特色餐飲。

做生意就是這樣，銘記自己做生意的職責，也要銘記有特色的生意不在於特色某一處，而是處處體現出特色來。

當然，生意經可以說得還有很多，但這兩點卻是最重要且不得不說的。