寶寶開胃健脾去濕食療方

　　每年夏季，很多身體抵抗力較弱的孩子易感冒、發燒、咳嗽、煩躁等。因此，這個時節要注意給寶寶去濕、健脾。

　　「濕、暑」都會侵犯人體致病。由於天氣熱，小兒出汗多，在城市裡，商場、公共汽車等都開冷氣，原本熱得一頭汗，馬上進入冷氣環境，一冷一熱，孩子很易感冒。有時突然被雨淋，之後就感冒發燒。所以小朋友外出活動，一定要防備淋雨，也不要正午太陽當頭時在戶外玩耍。

　　平時應多喝水。因為濕氣重，小朋友感覺不渴，不太願意喝水。其實，在炎熱的環境下，當人體體溫上升時，身體就會借增加排汗以散熱。「汗為心液」，脾胃不能很好地運化水濕，引起水濕內困；加上空氣濕度大，外濕困阻，引起人體氣血運行不暢，經脈不通，所以人會感覺疲乏。以下介紹幾種常用的健脾去濕食療方法（一人量）。

　　去濕 有些孩子活動後口渴，抱著冷飲不放，覺得涼爽舒服。但喝太多冷飲會傷脾胃。濕氣重，人體感覺疲乏，小朋友的舌苔厚、精神不佳。可用以下方法調理：（1）扁豆10克，薏米10克，淮山15克，半斤瘦肉，煲湯；（2）扁豆10克，薏米10克，海帶一條，半斤瘦肉，煲湯；（3）眉豆15克，薏米10克，半斤瘦肉，煲湯；（4）綿茵陳10克，鯽魚一條（400克左右），煲湯。這些湯水都具有去濕的作用。

　　祛躁 由於天氣熱，小朋友易出現煩躁的情緒，可用通草5克，車前子5克（清肝明目），豬小肚1／4～1／3個煲湯。

　　健脾 有些小朋友總是臉色發黃、嘴唇發白，這是脾虛的表現。可用太子參10克（益氣），雲苓15克，淮山15克，扁豆10克，煲湯。具有健脾胃、去濕的作用。

　　咳嗽 濕熱引起舌苔厚、粘膩、咳嗽、肺炎、支氣管炎等病毒感染時，多數表現為濕氣重、疲倦、無力。可用薏米10～15克，冬瓜仁10～15克，葦莖10克，南北杏各5克，煲湯。

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