浙江長興風光游(11)顧渚村的大唐貢茶院

(2010-11-30 07:21:49)

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浙江長興風光游(11)顧渚村的大唐貢茶院

大唐貢茶院位於浙江省長興縣顧渚山側的虎頭岩。它是督造唐代貢茶顧渚紫筍茶的場所，始建於唐大曆五年(770年)，毀於二十世紀初的戰亂。可以說這是中國歷史上首座茶葉加工工場。現在我們看到的是2008年重建的貢茶院，雖然不及當年宏大，但在一個小小的山村，能見到如此規模，也是十分不易！

1、湖濱農家樂的老闆娘帶領我們穿竹林、翻山坡，直插貢茶院。

2、貢茶院最高的建築——陸羽閣。

3、登高遠望，看萬山紅遍。

4、雨後復斜陽，茶聖人端坐其內。

5、吉祥寺香煙繚繞，禪院與茶院的結合，獨此長興一家。

6、貢茶院長長的迴廊里有對貢茶——紫筍茶的茶藝表演、免費品茶、茶文化知識介紹、紫筍茶茶葉製作全過程等等，長廊夕照。

7、籠罩在夕陽里的茶藝表演廳，金光閃閃。

8、身著唐裝的茶藝姑娘。但要記住，周一是休息日，想看茶藝要錯開。

9、大唐貢茶院遺址銘牌，讓子孫後代記住我們中華的輝煌歷史。

10、拜訪一品禪師，也要畢恭畢敬噢！

11、博主品茶，樂在其中！

紫筍茶小知識

　　據史料記載和專家考證，早在1200年前，陸羽就來到顧渚山，獨行野中、野飯石泉，杖擊林木，手弄流水，夷猶徘徊，自曙達暮；采紫茗、記茶事、撰茶經。經陸羽命名並親自研製，將顧渚山紫筍茶推薦給皇帝做貢茶，於是我國歷史上出現了第一座皇家茶廠——大唐貢茶院。關於顧渚山紫筍茶，陸羽在《茶經》中就有這樣的記載：茶的產地在浙西，湖州上，湖州生長城（今長興）縣顧渚山谷中；陽崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，牙者次；……陸羽在顧渚山考察茶事時，還記述了《顧渚山記》二篇。

產於長興顧渚山的紫筍茶，是唐代貢茶。唐大曆五年，始貢五百串；至會昌中(841—846年)，歲貢增至一萬八千四百斤。製作貢茶時，由「刺史主之，觀察使總之」。據宋嘉泰《吳興志》記載:「長興有貢茶院，在虎頭岩後，曰顧渚。歸於顧渚源建草舍三十餘間，自大曆五年至貞元十六年於此造茶，急程遞進，取清明到京貞元十七年(801年)，刺吏李詞以院宇隘陋，造寺一所，以東廊三十間為貢茶院，兩行置茶碓，又焙百餘所，工匠千餘人，引顧渚泉亘其間，烹蒸滌濯皆用之，非此水不能制也」。到了元代，貢茶院改為磨茶院，院址移至水口。如今，顧渚貢茶院雖廢圮，但院址遺迹依然可辨。現其旁立碑，以告後人。

中國是茶的故鄉，是世界上最早發現茶、飲用茶並創立獨具中華民族典雅的飲茶文化的國家。茶文化作為中國傳統文化的重要組成部分，是興於唐中期「茶聖」陸羽所著《茶經》的問世。

　　《茶經》又是世界上第一部茶學專著，是陸羽對唐中期以前中國茶葉的歷史、產地、以及茶的功效、栽培、採制、煎煮、飲用等知識作了全面仔細的闡述，是中國古代最完備的一部茶學專著。《茶經》就是陸羽長期生活在顧渚的山水之間，體驗實踐總結的結晶，是中國茶文化正式形成的標誌。

　　我國是茶的故鄉，世界上最早的茶樹發源地就在我國雲南——思茅。茶，在我國最早是作為「祭品」出現在宮廷的祭祀活動中。其次，以「食用」的形式出現在方士的日常生活中。後來，又以「藥用」的形式出現在人們的生活中。到了隋唐，茶開紿作為飲料走進尋常百姓的日常生活中。現在，中國茶早已風靡世界，佔據全球三大飲料之首。

　　茶文化的發展史，是我國社會發展史的一個縮影。通過對茶文化歷史的了解，我們可以清晰地了解我國社會的發展歷史，從而，使我們更加深愛祖國的傳統茶文化。要了解和走近茶文化，請到顧渚的大唐貢茶院！