原來竹筒飯做法這麼簡單，幾步就搞定，超好吃!

這幾天有粉絲不斷回復「竹筒飯」，所以今天小編就送上竹筒飯的教程！竹筒可以在網上買到哦！或者去廣西，雲南等地方也能買到正宗的竹筒！！竹筒飯，顧名思義就是用竹筒代鍋煮成的米飯。起初是山區少數民族進深山勞作時，為了簡便，從不帶鍋灶炊具，只帶上大米。做飯時就地取材，即砍下一節竹筒，裝進適量的米和水，放在火堆中烤熟，當竹筒表層燒焦後，筒內米飯立即熟起來了，這便是竹筒飯。

材料

臘腸2條、玉米粒30克、豌豆15克、胡蘿蔔10克、香菇5個、粳米50克

糯米100克

做法

步驟

1.粳米浸泡20分鐘，糯米浸泡4小時

2.臘腸切片，香菇洗凈，切粒

3.將泡過的粳米、糯米放入鍋中，加水，水開後煮2分鐘

4.將煮過的米撈出，倒入盆中，放入玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片、香菇片拌勻

5.竹筒洗凈，將拌好的米放入竹筒中

6.上鍋蒸30分鐘