胃痛--- 喝艾葉雞蛋湯

07-04

胃痛--- 喝艾葉雞蛋湯

《金岸假期》俱樂部成員：黃明勤（廣西鳳山縣）

薦方：今年3月3日，鄰居劉大伯家一位親戚忽然出現胃部疼痛，十分難耐，於是到我家尋求幫助，我便介紹了一個祖傳處方：

用艾葉150克洗凈切碎，雞蛋3個打在碗里拌勻，接著把艾葉放進碗里和蛋液一起攪拌均勻，然後在鐵鍋里放油，待油燒熱後將艾葉蛋液放入炒至半熟，加入乾淨水200毫升，煮沸5分鐘即成。

舀出後待其稍涼，渣水共服。服用30分鐘後疼痛減輕大半，隔4小時再按上方加工，再服1次，胃痛痊癒。

　　點評：艾葉具有散寒止痛、溫經止血的功效。內服多用於調治婦科病，外治皮膚瘙癢。民間傳說艾葉能夠避邪，而在端午前後採集置於家中，實際上起了空氣消毒作用。

　　艾葉有溫胃止痛的功效，對於寒性便秘也有較好的作用。黃先生推薦的處方，療效是可信的。只是作為民間驗方，劑量很大。

我們覺得，用艾葉干品10-15克，或鮮品30克，應該能達到療效。劑量太大，有一定的風險。望讀者要謹慎。現代研究發現，艾葉有抗菌、保護胃黏膜、利膽以及緩解平滑肌痙攣的作用。這可能是該方有效的根本原因。

　　民間還有艾葉茶的驗方，也有很好的療效。

艾葉茶

干艾葉9克、香附10克，打成粗末，以紗布包好，置保溫瓶中，加大棗5枚，以沸水適量沖泡，蓋燜15分鐘後分次飲用，1日內飲完。

此方同樣能溫胃散寒，行氣止痛，可治療受寒飲冷致脘腹疼痛，喜溫惡寒，嘔吐清水，大便稀爛等。