豬場生產管理制度的主要內容64

內容64生產管理制度；為保障我場生產的順利進行，提高生產效率，制定以下； 3、每天打掃豬舍衛生,保持料槽、水槽、用具乾淨；投入品管理制度；一、疫苗、獸葯的管理1、疫苗和獸葯由獸醫負責使用； 確定冷藏或凍藏；料、斷奶仔豬料和各階段的料精都採用正規飼料公司的； 部，場部將其霉變飼料集中退回給供貨商，不使用高；上海徐行三牧良種豬場2006年6月5日；疫病防疫制度；為保障我生產管理制度為保障我場生產的順利進行，提高生產效率，制定以下管理制度。 一、管理辦法 1、我場實行場長負責制，生產過程的各項操作規程、管理制度、人 員任命由場長確認生效，全場所有職工，必須遵照執行。 2、技術副場長一名，場長因故不在現場，按場長指示由技術副場長 負責督促日常生產的管理。 3、技術員和配種技術員也參與我場管理工作，配合技術副場長開展 各項管理工作。 4、飼養員按照場長指定的各項操作規程開展日常生產工作。 5、場長、技術副場長現場檢查每天豬場工作完成情況。 二、工作人員規定 1、我場飼養員持有健康證，並定期進行健康檢查，傳染病患者不準 從事養豬工作。 2、對新進員工，由我場技術員現場培訓，技術員參加由區獸醫站組 織的培訓。 三、飼養飼餵 1、按我場制定的操作規程規定，對不同豬群合理添加飼料， 產房仔 豬要少喂勤添 ,當日當次喂料應確保豬只能採食乾淨， 防止飼料污 染腐敗。 2、根據飼養工藝進行轉群時 , 按體重大小、強弱分群 , 分別進行 飼養 , 飼養密度要適宜 , 保證豬只有充足的躺卧空間。3、每天打掃豬舍衛生 , 保持料槽、水槽、用具乾淨 , 地面清潔。 4、每天觀察豬群健康狀態。 四、 滅鼠、驅蟲 1、 定期投放滅鼠藥 , 及時收集死鼠和殘餘鼠藥 , 並做無害化處理； 同時做好滅蠅、滅蚊工作。 2、選擇高效、安全的抗寄生蟲葯進行體內外寄生蟲控制 , 選用藥物 符合國家對獸葯相關規定。投入品管理制度一、 疫苗、獸葯的管理 1、 疫苗和獸葯由獸醫負責使用保管， 購進疫苗根據疫苗說明書要求確定冷藏或凍藏。獸葯一般常溫保存。應保持獸藥房的乾燥、清潔、 通風、整潔。定期對疫苗、獸葯進行檢查，確保所使用的疫苗和獸 葯在保質期內。 2、疫苗、獸葯必須由正規廠家生產，有國家批准文號和生產批號或 進口獸葯許可證， 不使用違禁藥品和疫苗。 不使用過期疫苗和藥品， 過期藥品和疫苗應集中處理。 3、 疫苗根據免疫程序和疫苗使用說明要求使用， 獸葯由獸醫或在獸 醫指導下使用。各飼養員不得擅自對生病豬只用藥。 4、獸醫在對病豬用藥時，遵循「早發現、早治療」原則，根據臨床 癥狀或剖檢癥狀確定可能病因，對症用藥。通常用藥一個療程，依 效果停葯或換藥。用藥時按獸葯使用說明、劑量要求，合理用藥， 不得任意加大劑量造成浪費。 5、育肥後期的商品豬，盡量不使用藥物，必須治療時，根據所用藥 物執行停葯期，達不到停葯期的應延長到停葯期滿再上市。6、好免 疫記錄和用藥記錄。 二、飼料和飼料添加劑的管理 1、 我場哺乳仔豬料、 斷奶仔豬料和各階段的料精都採用正規飼料公 司的產品，有國家批准文號和生產批號。大宗原料如玉米、豆粕、 麩皮等自行採購。母豬料、公豬料、中豬料、大豬料自行加工。 2、 飼料工人必須按照場部制定的飼料配方加工飼料， 不得隨意變更 配方，配方變更時應經場長批准。 3、 發現飼料原料霉變或結塊應立即停止添加變質飼料原料， 並報場部，場部將其霉變飼料集中退回給供貨商，不使用高銅、高鋅飼料； 不使用泔水、其他畜禽副產品。 4、飼料工人應及時反映飼料使用情況，確保飼料在保質期內使用， 不得使用過期飼料。 5、禁止在飼料中添加β—興奮劑、鎮靜劑、激素類、砷製劑等國家 規定禁止使用的飼料添加劑、獸葯等。 6、做好飼料加工登記、發料登記。 三、消毒劑的管理 1、場部統一購進由正規批准文號的消毒劑，對人和豬安全、沒有殘 留毒性，對設備沒有破壞，不會在豬體內產生有害積累的消毒劑。 消毒劑由獸醫負責監督保管。 2、確保消毒劑按說明書要求儲存和使用，以保證消毒效果，避免浪 費，不得使用過期消毒劑。 3、按場部規定每周至少一次全場大消毒。豬舍周圍環境每周用 2% 燒鹼消毒或百毒殺等消毒至少 1 次，在大門口、豬舍入口處設消毒 池，每周更換至少 2 次消毒液，做好消毒記錄。上海徐行三牧良種豬場 2006 年 6 月 5 日疫病防疫制度為保障我場生產工作順利進行，控制疫情和減少疾病發生，提高診療水平，降低死亡率，提高我場種豬質量，特制定此制度。 一、防疫制度 1、我場生活區設大門口消毒池，有專人看管，車輛、職工人員進出 場，必須經過消毒池消毒，消毒池消毒藥水每周至少更換 2 次，每次 更換應做好記錄。來賓應嚴格執行消毒程序方可進入我場，一般情況 不允許來賓進入豬舍，如進入豬舍必須必須經場長批准，遵守場內防 疫制度，由我場人員陪同方，並嚴格消毒，可進場。 2、賣豬時裝豬車不得進入豬場，由場外通道至裝豬台，經消毒後方 可裝豬。 3、豬場內部豬只遵循產房—肉豬房—銷售單向移動。 4、飼料原料進倉庫設專門通道，不經生產區，成品料用塑料袋包裝 運輸。 5、死亡豬只屍體應及時運到化屍池。 6、發現病豬應與健康豬分開，並關入病畜圈，集中保健治療。 7、保持場區環境衛生清潔，消滅鼠患，消滅野貓。 8、全場定期大消毒（包括生活區各道路，生產區各棚舍內外）每周 至少消毒 1 次，由獸醫監督實施，並做好消毒記錄。 二、豬場的衛生 1、每天清除豬舍糞便，保持各棚舍清潔衛生、乾燥。 2、豬糞統一運到場外有機肥廠加工有機肥。 3、飼養用具、桶、鏟等應保持清潔，各棚舍工具專用。 4、一次請倒空整個舍，以便於兩批（全進全出）之間的清掃和消毒。5、料道、糞道、飼料倉庫、牆壁、窗戶應定期清掃。 三、豬場的消毒 消毒是防止傳染性疾病的發生與流行，是綜合性防疫措施中最常采 用的重要措施。 1、日常消毒。定期對欄舍、道路、豬群的消毒，定期向消毒池內投 放消毒劑。2、2、隨時消毒。當豬群中有個別或少數豬發生一般性疫 病或突然死亡情況可疑時，應立即對其所在欄舍進行局部強化消毒， 包括對發病或死亡豬只的消毒及無害化處理。 3、大消毒。定期多種消毒劑對全場或部分豬舍（帶豬）進行全方位 的徹底清理與消毒。 四、豬群的免疫接種 為提高我場疫苗接種質量，提高我場豬群的免疫力，防止烈性傳染 病發生，必須做到以下及大方面。 1、疫苗接種由獸醫負責實施，必須按我場制定的免疫程序執行。免 疫程序調整需經場長批准。 2、每次免疫使用的注射器、針頭，必須經過煮沸消毒，嚴禁使用未 經煮沸消毒的注射器和針頭接種疫苗， 嚴禁使用化學消毒劑消毒免疫 接種器械。不同疫苗使用不同注射器，嚴禁同一注射器未經煮沸消毒 注射兩種以上的疫苗。每次接種結束後，應及時對器械清洗，煮沸消 毒。 3、免疫接種操作，在沒有疫情的情況下，可以不必一豬一針頭，但 在可疑疫情情況下，向場長請示，必須一豬一針頭。4、 對哺乳仔豬的免疫接種， 不準 「打飛針」 可要求飼養員配合抓豬， ， 以保證接種質量。 按疫苗說明書規定的劑量免疫，嚴禁漏免和免疫劑量不足。避免疫苗 浪費，每次用剩疫苗必須按廢品處理，不得留到下次再用。用完疫苗 的空瓶必須回收，不應留在生產區，應集中作廢品處理。 5、作好免疫接種記錄。 6、場部每 3 個月進行一次隨機抽血檢測，檢驗豬群抗體水平。上海徐行三牧良種豬場 2006 年 6 月 5 日檔案管理制度為加強我場生產管理工作中檔案管理的系統性、完整性和科學 性，使我場各項工作形成一定的歷史資料，故建立本制度。1、我場檔案管理工作由副場長辦公室負責，對我場的總體檔案 進行分類管理， 為我場的各項活動提供參考， 保障各項決策的科學化， 我場總體檔案分類如下：各級文件類、生產記錄檔案、重要書刊等。 2、屬於我場的報刊、雜誌有門衛處統一安排、整理並加以保管處 理。任何人不得私自佔有。如希借用、閱讀，需經辦公室批准、閱後 按時歸還。 3、我場生產記錄檔案不得外借他人閱讀或使用，如確有必要應報 場長批准後，方可外借。 4、各生產記錄等檔案應保持 2 年以上。5、本制度由場長辦公室負責解釋，自頒布之日起開始執行。上海徐行三牧良種豬聯營場 2006 年 6 月 5 日產品管理制度為保障我場銷售合格肉豬產品，特制定此產品管理制度： 1、加強飼養管理，嚴格執行防疫制度，保證我場群豬健康的生長環境，向市場提供健康肉豬。 2、按生產工藝，銷售肉豬按產房——肉豬房——上市，單向留轉， 避免交叉感染疾病。 3、不銷售帶病豬、生長發育不良肉豬。 4、銷售肉豬必須完成五號病、豬瘟、三聯等疫苗的注射。 5、肉豬階段（50-90 公斤）避免飼料長期投放藥物，藥物休葯期未 滿，不得銷售肉豬。 6 苗豬銷售時，必須完成五號病和豬瘟疫苗的注射後方可銷售。上海徐行三牧良種豬聯營場 2006 年 6 月 5 日產地環境保護制度為最大限度減少我場對場區周圍環境的污染，規範糞便污水 1、嚴禁干糞四處堆放，干糞清掃上糞車，直接運到場外干糞處理有 機肥點。2、污水派入氧化塘後，抽入三級沉澱池，發酵後，歸農田。 3、為減少污水量，設雨污分離管道，減少雨水污水混合污染。 4、為減少污水環境的污染，我場自 2004 年下半年以來，肉豬以賣苗 豬（20-25 公斤）為主，減少約一半的糞尿的排放量。 5、減少用水沖棚次數，沖棚時使用高壓水槍沖洗，提高效率，同時 節約用水，減少污水排放。 6、病死豬屍體及時運到化屍池。 7、定期投放藥物消滅蚊蠅、消滅老鼠。 8、場區種植樹木、果蔬，加大綠化面積，減少空氣污染。上海徐行三牧良種豬聯營場 2006 年 6 月 5 日
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