【烤五花肉（五花肉 金針菇）的做法】烤五花肉（五花肉 金針菇）怎麼做
07-04
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五花肉卷上金針菇，好吃不膩
作者： 喵喵小食
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五花肉冰凍後解凍到稍微軟點時切薄片，也可直接在超市買加工好的五花肉片
五花肉腌制：生抽，老抽，糖（主要提鮮味，不要放過多，有甜味就不好吃了），鹽先不放，避免肉腌太緊，口感不好，腌制十五分鐘
金針菇腌制：同五花肉，腌制十分鐘即可
擺盤前把鹽放入五花肉，金針菇拌勻，在烤盤錫紙刷一層薄油，把五花肉卷好金針菇，擺到烤盤上，刷層薄油，灑上黑胡椒粉，黑芝麻
烤箱溫度根據自家烤箱調整（我家烤箱用的是200℃），預熱，烤15-20分鐘，出爐完成
小貼士
1、可以將金針菇替換成韭菜，豆角等，長形好卷的菜2、我用的調味料比較簡單，大家可以根據自己口味調整，可以加幾滴檸檬汁或橙子汁，加點蜂蜜等等～總之自由發揮
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