專家教你怎麼給寶寶做輔食，這8道輔食菜譜必須要做給寶寶吃！

豬肝中含豐富的維生素A，保護眼睛。還含有豐富的蛋白質及動物性鐵質、維生素B族，預防寶寶貧血。

豬肝泥

原料：

鮮豬肝30克，少量薑末、蔥末

做法：

1、少許蔥姜剁碎，浸泡在少量溫水中5-10分鐘。

2、將豬肝洗凈去筋，放在清水中浸泡半個小時。

3、豬肝撈出來剖成兩半，再用刀在豬肝的剖面上慢慢地刮。

4、將刮下的泥狀物加入蔥姜水，再蒸20分鐘左右。

注意：雞鴨的肝都可以，但一定要選新鮮的。

一般一周給寶寶吃1-2次就行。

小米中含有多種維生素和礦物質。

如：胡蘿蔔素，維生素B1、B2等。蛋白質含量達8.9%，脂肪含量3.0%，比普通大米高1%～3%。

小米粥

原料：

小米、水，比例為1:10；

做法：

1、 小米浸泡30分鐘後，放入鍋內煮

2、 煮開後轉小火40分鐘，關火燜10分鐘就行。

注意：用小米熬粥不要太稀薄。

3、時蔬濃湯

多種蔬菜的搭配保證營養的全面性，更有利於寶寶的生長發育。

時蔬濃湯

原料：

番茄、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、黃豆芽、圓白菜，高湯。

蔬菜的種類可以根據寶寶的喜好和接受程度，靈活調整。

做法：

1、黃豆芽洗凈、瀝干，洋蔥去老皮、洗凈、切丁，胡蘿蔔洗凈、去皮、切丁。

2、圓白菜洗凈切絲，番茄、土豆分別洗凈去皮、切丁。

3、高湯加水煮沸後，放入黃豆芽、洋蔥丁、圓白菜絲、胡蘿蔔丁、番茄丁和土豆丁。

4、大火煮沸後，轉小火慢熬，熬到湯成濃稠狀。

橙子的維生素C含量比梨、蘋果和香蕉都高，每100克可食橙子含蛋白質0.6克、碳水化合物9克、鈣26毫克、維生素C49毫克。

鮮橙汁

原料：鮮橙1個，溫開水適量

做法：

1、 把橙子洗凈、切為兩半，用榨汁機或其他擠果汁的器具擠壓出果汁

2、 加入等量或者稍多一些的溫開水即可。

土豆中的營養成分很全面，尤其是澱粉、維生素C、B及鉀和膳食纖維的含量更高，對寶寶的生長發育很有好處。

土豆泥

原料：中等個的土豆、配方奶、黃油

做法：

1、把土豆洗乾淨削去皮後，放鍋內煮或蒸熟。

2、用勺子將熟土豆研成泥狀，再加入配方奶和黃油，攪拌煮至粘稠狀。

瘦肉中含有豐富的蛋白質脂肪，還有鐵、磷、鉀、鈉，以及比較豐富B族維生素。

瘦肉粥

原料：瘦肉，排骨清湯，大米

瘦肉也可以是魚肉、家禽肉或牛肉等。

做法：

1、將豬裡脊放攪拌機打成泥，蒸8-10分鐘至蒸熟。

2、將大米淘洗乾淨做成軟飯，取軟飯和清湯放入鍋煮。

3、煮沸後改文火煮至粘稠，加入蒸好的肉泥攪拌均勻稍煮即成。

注意：如果寶寶能夠接受，也可以加入各種蔬菜泥，搭配營養更全面。

7、魚泥青菜糊

魚肉含有豐富的蛋白質，還有有利於大腦發育的不飽和脂肪酸，配合蔬菜和穀物，保證寶寶的全面營養供給，隨月齡增加，可以變化添加蔬菜的種類，並逐漸讓食物由泥變顆粒，鍛煉寶寶的咀嚼能力。

魚泥青菜糊

原料：

魚肉，青菜心，龍鬚面，適量清湯、熟植物油

做法：

1、魚蒸熟，魚肉去刺壓成泥；青菜心洗乾淨，在開水中燙熟，用刀剁碎備用。

2、把龍鬚面煮軟爛備用。

3、將龍鬚面、魚泥攪拌均勻後，用小火燉開。

4、最後把菜心泥和熟的植物油加入稍燉即成。

蛋黃羹滑嫩有營養，好消化，搭配蔬菜後營養更豐富。變換花色也能吸引寶寶對食物的興趣。

番茄雞蛋羹

原料：雞蛋黃，番茄，溫開水適量

做法：

1、將雞蛋黃先打散，慢慢加溫開水繼續按一個方向攪拌，攪拌越充分蒸出的蛋羹越嫩。

2、將成熟的番茄榨汁。

3、把番茄汁加入打散的蛋黃中，一般按1份蛋液兩份汁水的比例，不足時可以加少量溫開水繼續攪拌，至充分均勻後，滴幾滴香油，再攪拌一下。

4、放入開水的蒸鍋內大火蒸8-10分鐘。

注意：容易過敏的寶寶在一歲以內暫不加蛋白。

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