【名人堂】烘焙界的小花木蘭、Les Yu hao.郝美毓

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她是一位年輕的西點師，短短几年為何進步如此之快？（一）入行初衷：　她是一名甜點培訓師，看的出她由衷的喜歡這個行業。問她投身甜蜜的烘焙行業的初衷，她回答說：選擇這個行業並不是巧合，首先是受父親的影響，他是一位民間藝術家，小時候就一直被父親痴迷的繪畫工作熏陶著，經常半夜醒來能看到父親在微弱的檯燈下埋頭在繪畫，現在感覺猶如昨天，父親的匠人精神和意志一直鼓勵著我。09年畢業後面臨著對行業的抉擇，她便果斷的從事了藝術氣息聚攏的烘焙甜點行業，並打算將在甜蜜的烘焙事業上奮鬥一生...

（二）烘焙成長曆練：在她的烘焙成長道路上不得不感謝她的恩師，一位國際烘焙大師、中國糖藝首席大師等諸多稱號享譽於一身的曹繼桐老師，而在她的印象中他卻像一位父親，她們習慣地稱他為「師父」。在他身邊靜靜的成長了已有5年多之久，正是他與其他前輩給予了不斷的指引和鞭策，她的視野不斷開闊，從學徒開始打基礎，一步一個腳印，直到今天她已經是陽光海倫的一名高級講師了。這期間，也有一次難忘的工作經歷，有幸參加了第四十二屆世界技能大賽。比賽經歷了層層篩選，不間斷培訓，在重多行業專家的指導下，她進步很快。最終進入了國家隊，系統的學習了不同層面的烘焙技術。

（三）從業心得：「從助教到高級培訓老師，她更是嚴格要求自己，不斷進取，努力提升業務水平。與外教、可愛的學員、技術一流的前輩、志同道合的朋友們一步步走來，更加豐富與堅定了自己為人之師、為人之徒、為人之友的一些感悟與信念。」通過不停的教學和實踐，不斷充實和沉澱著她的技能與心態。她認為：遇到難題並解決是難得歷練自己的機會，了解的越深就越想探索這個神秘而具誘惑力的烘焙世界。也期待並相信和她一樣的烘焙有志青年們會更好的融入到「甜蜜事業」的精彩中...

（四）人生格言：「先做人，後從藝。年輕是我們唯一擁有權利去編織夢想的時光相信沒有最好，只有更好。」）

（五）教育/ 培訓 2009年9月~2010年3月於石家莊專業烘焙學校培訓專業烘焙知識2010年3月-2010年5月培訓於北京陽光海倫烘焙培訓學校2010年6月 ~2010年 12月留校任助教於北京陽光海倫烘焙培訓學校2011年1月至今擔任北京陽光海倫烘焙培訓部授課老師（高級講師），期間也參編了曹師傅翻糖書的製作（此書將與215.05.12與上海烘焙展期間首期發售）2012年6月~2012年12月參加第四十二屆世界技能大賽10進5、5進4、4進2的選拔，2012年12月~2013年7月獲得全國蛋糕選拔賽亞軍進入第四十二屆世界技能大賽中國集訓隊，同時赴德國參賽。

（六）一個好消息：曹師傅近期翻糖書籍將於2015.05.12在上海第十八屆中國國際焙烤展覽會於大家見面，敬請期待

全球都市精緻唯美生活；甜品家、美食家、攝影師、蛋糕師、西點師、麵包師、咖啡師以及世界名廚、傳播中西美食文化、分享全球各地美食名店、傳授世界最新甜品美食技術，【蛋糕、麵包、西點、咖啡、翻糖、糖藝、甜品台、巧克力、中餐、西餐等美食領域】展現世界最新烘焙資訊。