春季「護肝」先「養陰」

春季「護肝」先「養陰」導語：隨著春季的到來，萬物復甦、陽氣上升，人體內也會陰陽失衡，所以春季人們常肝火旺盛。要想春季不上火「養陰」就要放到首位。

一、何為「陰」 相對靜止著的、內守的、下降的、寒冷、晦暗的，都屬於陰。以天地而言，天氣輕清為陽，地氣重濁為陰；拿身體來說，腦袋就屬陽，肚子就屬陰；拿臟腑來說，心、肝屬陽，而肺、腎則屬陰。四氣中的熱、溫屬陽；寒、涼屬陰。五味中的辛、甘、淡屬陽；酸、苦、咸屬陰。

二、怎樣「養陰」1、吃些酸味的食物 酸味食物可以滋陰潤肺、有益心臟和肌肉、有助於強化肝功能等。春季可以吃些酸味食物來達到「養陰」效果。如：常喝點酸奶、泡點山楂檸檬水、炒菜放點醋等，都是一些不錯的選擇。

2、吃些苦味的食物 苦味可泄熱、排毒：祖國醫學認為，苦味屬陰，有疏泄作用，對於由內熱過盛引發的煩躁不安有泄熱寧神之作用。泄熱、通便不僅可以退燒，還能使體內毒素隨大、小便排出體外。如：苦瓜、苦菜、苦筍、蓮子、百合等。

食物本無好壞，適時、適量吃出健康！
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