中國人，你健康嗎？|楊瀟|馮韶文

2000年的國民體質監測有兩個「最」，即建國以來規模最大、覆蓋人群最廣。監測結果出來後，媒體形容，這是「中國國民體質大透底」。到2005年，有了第二次國民體質監測，5年間發生了什麼？如果以2000年的統計結果為基數100，那麼到2005年，國民身體形態綜合指數為99.14，國民身體機能綜合指數為90.35，國民身體素質綜合指數為103.43，換句話說，我們的身體素質正在爬升——男性可以做更多的俯卧撐了；我們的身材有點走樣——衣帶漸緊，小腹漸凸；我們的身體機能有所下降——肺活量、血壓等數據不容樂觀。　　而根據2008年初中國衛生部公布的消息，中國居民期望壽命（它的計算方法是：對同時出生的一批人進行追蹤調查，分別記下他們在各年齡段的死亡人數，直至最後一個的壽命結束。用這批人的平均壽命來假設一代人的平均壽命即為平均預期壽命）由2000年的71.4歲提高到2005年73.0歲。　　　　好消息 更會俯卧撐了　　身體素質是一個全國「普漲」的指標。　　體育總局群體司綜合處處長楊光宇介紹，人的體質從國際上公認的標準看有5個方面，分別是形態、機能、素質、心理和應急能力，「但是後兩項監測的可操作性還不夠，因此報告並未納入。」　　浙江省國民體質監測中心副主任安平則給了一個直觀的標準：對普通人來說，一個判斷體質的簡單辦法，就是看你能做多少個俯卧撐。　　國民體質監測報告說，俯卧撐反映的是肌肉耐力情況，從2000年到2005年，國人身體素質水平明顯提高，20-39歲年齡段的成年人提高幅度最大。這從各地中青年男性做俯卧撐能力的提高中可見一斑，不過在「普漲」之中亦可看出「東西差異」，以平均水平論，一個20-24歲的「北京人」，一分鐘可做俯卧撐26.2個，同年齡的「上海人」，則可做27.9個，但是到了西部，「貴州人」就只能做24.6個。

　　壞消息 腰粗了　　2005年成年男性肥胖率為9.3%，超重率則高達33.2%——而2000年時，這兩個數字分別為7.6%和31.9%。體育總局《中國國民體質監測與鑒定研究》專家周琴璐說，「超重（而不肥胖）的人數比肥胖的人數多，這意味著有更多的人『預備』著胖起來。」　　和2000年前相比，中國成年男性的體重、胸圍、腰圍明顯增長，臀圍則無變化，「這意味著都胖在肚子上了，這就比較危險。」參與了這次監測的北京體育大學教授張一民說。　　彭博新聞社7月8日援引美國《保健事務》的一份報告稱，隨著財富的增加，中國人的腰圍比世界上其他任何一個地方的人增長都快。這份報告還提供了更早的數據：2000年與1989年相比，中國女性肥胖者人數翻了一番，男性肥胖者人數則是當時的3倍。「中國目前肥胖人口達3.25億人，這個數字在未來20年後還可能增加一倍，這種變化可能對中國的勞動力和經濟增長產生影響。」報告如此預測。　　至於腰圍多少為宜，中山大學公共衛生學院副教授朱惠蓮給出了一個數字：根據我國的情況，男性腰圍最好不要大於90厘米，女性不大於80厘米，換算成國人熟悉的單位，男同胞買褲子超過2尺7，女同胞買褲子超過2尺4，就得自己掂量掂量了。

　70後、80後、90後　　1985年，原國家教委、國家體委等部門在28個省區聯合開展了《中國學生體質與健康調研》，此後，於1995年、2000年、2005年又進行了相同規模和內容的調研。　　根據過往4次調研，可以大致描繪出一個典型的「70後」、「80後」，和部分「90後」在中小學時期的身體變化：「80後」男生要比「70後」男生高3厘米，重3.8公斤，「90後」男生則又比「80後」男生高1.9厘米，重3.6公斤；「80後」女生比「70後」女生胸圍增長1.6厘米，而「90後」女生比「80後」女生胸圍又增長1.3厘米。　　這其中，身高增長「前快後慢」，到「90後」一代速度已經明顯放慢，體重增長則「前慢後快」，到「90後」一代，重量和圍度生長的高峰仍將繼續。　　在機能、素質方面，同樣是學生時代，「80後」比「70後」的爆發力和速度明顯提高，而耐力則有所下降；「90後」則在機能和素質方面呈現全面下降，耐力下降尤甚，部分年齡段甚至退回到了「70後」當年的水準。　　某種程度上，「70後」、「80後」受益於營養不良時代的結束，迅速地高大、健壯起來，也迅速參與制造了「身材走樣，機能下降」這個新聞點，而他們之後的「90後」，則在洋快餐和「魔獸」的轟炸中艱難突圍，或者發肥。

　　吃得多了，動得少了　　受訪專家常常用8個字概括國人體質變化的原因，即「吃得多了，動得少了」。　　2002年，城市居民每人每日油脂消費量由1992年的37克增加到44克，脂肪供能比達到35%，超過世界衛生組織推薦的30%的上限，「油水多了，意味著穀物吃得少了，這你從日常經驗中也可以感覺到，咱們平時在外面吃館子，很多時候不就是到最後不吃米飯了。」 中國疾控中心營養與食品安全所研究員何宇納說。　　油過量，鹽也超標，傳統中國菜講究鹽味，到2002年，國人人均每日攝鹽量為12克，兩倍於世界衛生組織的推薦量。　　過量的油鹽在體內運行，增大了肥胖、糖尿病、血脂異常的發生率，也增加了高血壓的患病風險。2002年，18.8%的成年中國人患高血壓，總人數預計超過1.6億，比1991年增加了7000多萬人，並且「城鄉差距已不明顯」。血脂異常率也達到了18.6%，此外，還有3.9%的人血膽固醇邊緣升高。　　周琴璐用「靜坐為主」來描述很多中國人的生活狀態，在《第二次國民體質檢測報告》龐雜的表格中，她提醒我們重點關注25-39歲年齡段的體質狀況，「尤其是25-29歲年齡組的，他們大學剛畢業，從學校到辦公室，身體機能下滑得最厲害。」　　群眾體育現狀的最新數據，按體育總局的規劃，我們要到今年10月份左右才可以看到，但在2000年，我國16歲以上的城鄉居民中，有65％的人在這一年沒有參加過任何體育活動。