小熊很忙！！可愛小熊的N種創新做法，愛熊族們轉走！！

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食材：200g大米、100g雞蛋、50g胡蘿蔔、50g土豆、50g口蘑、200g雞脯肉、適量咖喱、適量醬油、適量油、適量食鹽、適量玉米澱粉、適量乳酪片、適量海苔做法：1)準備好原料。2)米飯淘凈加1指水冷水上鍋蒸熟。3)將土豆、胡蘿蔔、雞脯肉、口蘑切成小塊備用。4)鍋里薄薄抹一層油，雞蛋加少許澱粉攪拌均勻攤成蛋餅。5)取出蛋餅後，鍋里放油，油熱後倒入雞脯肉翻炒片刻。6)加入土豆、胡蘿蔔繼續翻炒。7)加1碗水和1塊咖喱進去攪拌均勻。8)繼續加入口蘑一起煮熟即可。9)蒸熟的米飯取出一半。10)填入炒好的菜。11)將取出來的米飯加入少許醬油拌勻。12)用保鮮膜團出小熊的頭。13)擺在合適位置。14)再團出小熊的耳朵和肚子。15)把蛋餅切成方形，裁掉的邊留著備用。16)將蛋餅蓋在小熊身上做被子。17)做出小熊的胳膊放在被子上面。18)乳酪片做出小熊的嘴巴和耳朵，海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴。19)剩下的蛋餅邊角料用波浪刀切成花紋，中間用吸管壓出小孔，做被子的花邊。20)再用胡蘿蔔和蛋餅邊角料壓一些小花裝飾即可。熊貓番茄紅燴雞肉飯

食材：300g大米、適量油、適量香菇、200g雞脯肉、適量胡蘿蔔、適量黃瓜、250g土豆、適量小番茄、適量櫻桃、適量海苔片、2塊好侍番茄紅燴料做法1)準備好原料，大米上鍋蒸熟備用。2)將雞脯肉、胡蘿蔔、黃瓜、土豆、香菇、小番茄切成丁。3)炒鍋放油，油熱後放入雞脯肉稍微翻炒。4)放入其它的蔬菜丁一起翻炒片刻。5)加適量水，和2塊好侍番茄紅燴料一起燉熟，待紅燴汁收至濃稠時即可。6)將米飯填滿模具。7)用蓋子壓實。8)用海苔器壓出面部五官。9)最後做出形狀。10)放在飯糰上即可。11)最後再旁邊放上菜和水果裝飾即可。草莓小熊甜點

食材：200g蛋糕片、200g雀巢淡奶油、150g草莓、40g餅乾、50g巧克力、適量油做法：1)剩餘蛋糕料、搭配材料準備好。2)蛋糕片修成兩片杯口大小、兩片杯底大小的蛋糕體。3)將蛋糕片放入杯底，擠入少量淡奶油，擺上草莓片。4)再擠滿奶油。5)擺上大蛋糕片。6)擠上奶油抹平。7)用溶化巧克力做好的小熊鼻子眼睛。8)奶油擠成圓形做鼻頭，奧力奧餅乾切兩片做耳朵，擺上巧克力眼睛鼻子即可。香橙熊仔蛋糕

食材：100g 低粉、適量油、適量純奶、3個雞蛋、60g糖做法：1)雞蛋黃；2)雞蛋清；3)把低粉、糖、油一起同雞蛋黃攪拌均勻；4)雞蛋清打發好；5)分兩次把雞蛋清與攪拌好的麵糊拌勻；6)小熊蛋糕模備用；7)把蛋糕液倒入模內；8)150度，30分鐘，上下燒烤；9)烤成金黃色。小熊壽司

食材：新鮮白米飯、竹簾、壽司用海苔、火腿腸、醬油 做法：1)白米飯做好後攤至基本變涼2)取1/3的白米飯加入適量醬油拌透，至每一粒米飯都裹上醬油做成醬油飯3)取一張壽司海苔片，放上細細的一條醬油炒飯，捲起來。依此法共做兩條4)取一張壽司海苔片，如下圖所示，放上醬油炒飯，再放上一根火腿腸，然後捲起來5)取一張壽司海苔片，鋪上白米飯，先放上步驟3中兩條細細的醬油炒飯卷，再在兩條之間放上步驟4中的醬油火腿卷，再一併捲起來6)嘿嘿，切一刀看看，小熊的基本形態已經能看出來了7)用刀把壽司一一切下，再用海苔片剪成小圓片，用來裝飾小熊的眼睛和鼻子，完成，OK了泰迪熊便當

食材：200g米飯、60g肉鬆、200g杏鮑菇、適量油、適量鹽、適量蚝油、少許海苔、適量生菜、適量小番茄、適量胭脂藕、適量西蘭花 做法：1)準備好食材2)將胭脂藕修成花朵形狀，加少許食鹽把西蘭花焯熟3)杏鮑菇切片4)炒鍋油熱後放入杏鮑菇。5)待9成熟倒入蚝油翻炒熟出鍋。6)便當盒鋪上生菜葉放上杏鮑菇。7)將米飯用保鮮膜團出小熊的各個部件。8)沾上一層肉鬆再用保鮮膜包住團一下。9)把小熊組裝好放入便當盒，把海苔剪出眼睛等放在合適位置。10)用西蘭花、小番茄、胭脂藕填空。手工自製超萌的熊貓餅乾

食材：120g低筋麵粉、18g全蛋液、60g黃油、40g糖粉、10g抹茶粉、10g可可粉、5g玉米澱粉做法：1)把低筋麵粉和糖粉過篩後放入盆中2)把擦菜器放在裝有麵粉的盆中將黃油擦成條裝3)用手把加入黃油的麵粉抓捏成麵包糠裝4)接著將事先攪打均勻的雞蛋液倒入麵粉中5)用手把和勻成麵糰即可6)把黃油麵團分成120克、80克、30克三個麵糰7)接著在這三個麵糰分別加入2小勺抹茶粉、5克低筋麵粉、2小勺可可粉8)分別揉勻成抹茶麵團、原味麵糰和可可麵糰9)接著將可可麵糰分成5條，一條是3克做鼻子，兩條是6克做眼睛，兩條是7.5克做耳朵10)稱取一塊25克的原味麵糰，用手掌心搓成長約18厘米的圓柱狀，用手掌向下略略壓平成麵餅狀11)把3克可可麵糰搓圓放置在上一個步驟壓好的麵餅上12)稱取10克原味面圖，搓圓壓平後完全覆蓋在鼻子上13)依次把兩條分別重6克的可可麵糰搓成圓條略略壓扁，分別放置在鼻子的兩端做眼睛14)把剩餘所有的原味麵糰壓扁後完全覆蓋住圖1中的麵糰15)再依次把2條7.5克的可可麵糰搓圓成長條放至在麵糰兩端做耳朵16)稱取12.5克的抹茶麵團，搓圓壓成長方形麵條狀，放置在兩個耳朵之間17)將剩餘所有的抹茶麵團完全包裹住上一步驟的麵糰，放置冷凍室冷凍20分鐘後將凍硬的麵糰切成0.5厘米的厚度18)把切好的餅乾放在鋪好油布的烤盤上，烤箱預熱165度，烤箱中層，烤制15分鐘即可小熊馬卡龍

食材：30g杏仁粉、40g純糖粉、5g可可粉、30g蛋白、30g細砂糖、5g黃油、50g黑巧克、15g淡奶油做法：1)馬卡龍原料。2)蛋白分兩次加入細砂糖。 3)打至硬性，提起打蛋器有個尖尖的角。4)篩入糖粉 可可粉和一次過篩的杏仁粉。5)用橡皮刮刀上下翻拌，拌好後的麵糊可如緞帶般的緩緩流動。6)裱花袋裝好一個口徑0.5CM的圓花嘴，將拌好的麵糊裝入裱化袋。7)烤盤上放好硅膠墊，擠直徑約3CM的圓形，做輕鬆熊造型的再在圓形的上面擠兩個小圓.8)烤箱預熱 上火 170°，下火 100°，入帶有硅膠墊的烤盤的馬卡龍，熱風循環烘烤 20分鐘。在5--6分鐘時出現裙邊。烤好的馬卡龍取出後晾涼，再把馬卡龍取下。9)將巧克力 黃油 淡奶油放入碗中。10)隔溫水加熱至融化，充分攪拌均勻。11)裝入裱花袋中。12)剪一個小口子，擠在馬卡龍的背面，接著蓋上另外一片馬卡龍，放冰箱冷藏10分鐘，取出再巧克力擠上嘴巴，眼睛。
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