鵪鶉蛋的創新做法——茄汁鵪鶉蛋
07-04
-需要材料-
鵪鶉蛋 十幾個
番茄醬 兩勺
糖 兩勺
鹽 一勺
醬油 一勺
水 適量
澱粉 一勺
香菜 適量
1.準備十幾個鵪鶉蛋
2.放水裡煮
3.煮十分鐘左右
4.撈出
5.放冷水裡泡一會
6.剝皮
7.準備調汁，先放兩勺番茄醬在碗里
8.加兩勺糖
9.加一勺鹽
10.加一勺醬油
11.加點水
12.再加一勺澱粉，攪勻
13.鍋里多放點油
14.把鵪鶉蛋倒入炸
15.小火炸至外皮金黃
16.盛出備用
17.再起鍋，放一點油，再把炸好的鵪鶉蛋放入
18.把調好的汁倒入鍋中
19.收汁即可
20.裝盤，酸甜好滋味
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