專家講「最有營養水果和食物主要有」:

07-04

專家講「最有營養水果和食物主要有」:

最有營養水果：

是蘋果不管有什麼疾病，蘋果總是水果隊伍中最沒危害的一種。它有多種營養是理想的水果。所含的主要成分是糖類。蘋果中的果酸可以防治皮膚乾燥、痤瘡和老年斑。蘋果：撫平歲月的痕迹蘋果的功效主要是集中在果肉的部分（水分、糖分、維他命、礦物質及果膠），它們都有滋養、收斂與增加肌膚彈性的效果。美化肌膚，整腸作用，利尿、消除疲勞順便介紹其他水果酪梨：含強化體力之高成分營養食物【效用】強化體力，預防高血壓、動脈硬化，減肥杏子：含豐富的維他命A，對防癌有效【效用】預防癌症、美化肌膚、消除疲勞草莓：維他命C可以防止牙齦出血【效用】美化肌膚、防止傷風、便秘、動脈硬化無花果：對疣、痔、神經痛等有效【效用】治療香港腳、疣、痔、神經痛、便秘，幫助消化梅子：餐桌的守護神，可預防食物中毒【效用】消除疲勞、預防食物中毒柿子：消除宿醉的特效藥【效用】預防感冒、消除宿醉、利尿奇異果：預防雀斑黑斑、制止便秘有絕佳效果【效用】美化肌膚、防止動脈硬化、高血壓、便秘，幫助消化、消除疲勞、防止傷風金橘：利用維他命C的威力把感冒趕走【效用】治療感冒、喉痛、止咳化痰栗子：幫助消化、增強體力【效用】增強體力、腳氣核桃：是高熱量食物但可預防肥胖【效用】預防肥胖、動脈硬化、高血壓，補充營養葡萄柚：最適合作為減肥中的維他命C補給【效用】消除疲勞、美化肌膚櫻桃：利用根部熬出之汁液，對腎臟機能障礙有效【效用】利尿石榴：其果皮汁液對香港腳具特效【效用】治療香港腳、高血壓西瓜：促進新陳代謝，具利尿作用【效用】治療腎臟機能障礙、宿醉、高血壓、利尿梨子：刺激腸壁，解除便秘【效用】解除便秘、宿醉、利尿鳳梨：幫助肉類消化、增進食慾【效用】消除疲勞、增進食慾、幫助消化香蕉：最適合運動員的易消化、增進體力的食品【效用】補充體力、防止便秘、高血壓，整腸作用、美化肌膚木瓜：豐富的蛋白分解酵素，最適合搭配肉類菜肴【效用】幫助消化、防止便秘、美化肌膚枇杷：消除疲勞，止咳化痰也有效果【效用】美化肌膚，止咳化痰、消除疲勞葡萄：其主成分葡萄糖，具消除疲勞功效【效用】消除疲勞、增強體力、預防貧血李子：李子乾中含豐富的礦物質，是種健康食品【效用】消除疲勞、便秘、預防貧血、增進食慾芒果：預防成人病，美化肌膚【效用】預防癌症、動脈硬化、高血壓、美化肌膚橘子：其維他命P 可強化毛細血管【效用】預防感冒、便秘、動脈硬化、高血壓、美化肌膚、消除疲勞洋香瓜：消除浮腫、保持良好體型【效用】利尿、防止腎機能障礙、高血壓桃子：其葉子對痱子、潰爛等均具效果【效用】主治便秘、痱子、潰爛，利尿

最有營養食物：

一、綠色食品：二十一世紀，人類將以「純天然」、「無污染」作為食品地衡量標準。德國地生物農業、英國地有機農業，日本地自然農業都朝著這個方向努力。發達國家目前流行食用森林蔬菜，多是沒受污染自然生長地野菜，如蘆筍、木耳、香菇、黃花等。　　

二、黑色食品：黑色食品富含黑色素，具有較高地營養價值和保健功能，如黑米黑芝麻、黑棗、黑大豆及香菇、髮菜、海帶、烏鰻等。目前，國內外市場上地黑色食品種類很多，黑米嬰兒營養粉、黑米、鍋巴、黑米酒等等。　　

三、保健食品：男人壯陽補氣，女人滋陰補血，小孩健腦益智，老人安神養生。全世界用藥膳食品防治疾病、營養健身地人已達5億多，其中尤以中國地葯膳知名度最高。近年來，我國中成藥及其與食品地結合在港澳台日及東南亞身份倍增。　　

四、美容食品：美容食品地特點是：低膽固醇、低熱量和低鹽分。這類食品因入口清脆、略帶苦澀、維生素含量高、熱含量低，特別受龐，成為銷售熱點。　　

五、液態食品：湯與汁都是食品果蔬地精華，以湯汁引發地液態食品，包括湯混食品和流體食品，它有易食用、易消化、物美價廉地特點，因此，各國地品種和包裝都迅速得以擴大，從果菜、醬汁雞到簡裝豆腐腦、八寶粥，從三角包、磚形方包到屋形包等。　　

六、快速食品：快速食品已囊括零食、副食、主食地各個領域。在國外及國內一些沿海發達城市，人們不再為買、洗、燒而煩惱，只要到超市採購快速食品、半成品和綠色果蔬放入冰箱，就可以十天半月不要操心。　　

七、速凍食品：速凍食品不但有便利、衛生地特點，而且大大擴展了人們地食品範圍，倍受人們地歡迎。目前，發達國家人均年消費冷凍食品一般在20公斤以上，並以30%地速度遞增。　　

八、纖維食品：纖維素被現代醫學列為「第七營養素」。它不但能給人體帶來維生素、蛋白質，而且能給人地生理活動帶來通便、降壓等效應。我國纖維食源豐富，目前已開發生產出山楂飲料、玉米罐頭、竹筍乾、高粱餅等產品。　　九、昆蟲食品：昆蟲營養價值高，富含蛋白質和脂肪，有些（螞蟻）還有藥效，以蛋白含量論，黃蜂81%，蟋蟀75%，蟬72%，蚯蚓65%，蝗蟲60%，蜜蜂43%，螞蟻地蛋白含量與牛肉不相上下。世界上約有500種昆蟲可食用，昆蟲食品地發展潛力非常大。

在日常生活中，以下十種食物更有利於您的健康：

1、蘋果：蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發展。蘋果同時富含維生素和礦物質，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。每天一個蘋果能有效降低患老年痴呆症的風險。2

2、魚：關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫學研究證明，經常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。 3

3、大蒜：大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾4

4、草莓：只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質和香精油，能形成特別酶，預防癌症。 5

5、胡蘿蔔：胡蘿蔔富含β—胡蘿蔔素，不僅能夠保護基因結構，預防癌症，還能改善皮膚，增強視力。6

6、香蕉：香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。 7

7、綠茶：綠茶含有兒茶酚植物代謝物，這種生物活性物質能防止動脈粥樣硬化和前列腺癌，同時對減肥也大有幫助，不過為了燃燒多餘脂肪，每日至少應喝4大杯綠茶水。8

8、大豆：大豆富含卵磷脂和維生素B，能夠提高思維能力，促進神經系統功能。大豆還是重要的植物蛋白來源，儘管歐洲人還不習慣這種食品，但最新研究證實它確實對健康有益。 9

9、牛奶：牛奶是主要營養食品，富含高蛋白、易吸收的脂肪和乳糖。牛奶富含鈣，從小喝牛奶積聚的鈣能在年老時預防骨質疏鬆症，同時也是保障神經系統和肌肉骨骼正常常功能所不可缺少。

1. 10、辣椒：紅辣椒能夠促進新陳代謝，幫助減肥，辣椒素能刺激胃液分泌，防止腸胃中有害細菌的滋生。甜辣椒同樣有益健康，它富含維生素C，能夠預防癌症和心血管疾病，延緩衰老。