南瓜花，也可以做成美味，而且又酥又脆。你一定沒吃過吧

相信大家在生活中都吃過南瓜，那麼你見到過南瓜花嗎？知道到南瓜花也可以食用嗎？如果大家從來沒有吃過南瓜花，更對它的作用不了解，那也不要緊，大家可以通過小編的介紹對南瓜花多一些了解，然後在以後的生活中把這種保健功效很多的鮮花利用起來。南瓜花的營養價值和功效作用有哪些呢？大家看看下面的介紹就會明白了。

南瓜花的功效作用有哪些

1、南瓜花的藥用功效

南瓜花的藥用功效十分出色，不但可以減少人類癌變的發生，就是對於已經患有癌症的患者，也有抑制癌細胞再生的功效。另外南瓜花的消炎功效十分出色，它可以消除人體消化道和呼吸道中的多種炎症，對痢疾和氣管炎以及咳嗽等病症都有輔助治療的功效。

2、南瓜花有增體質的作用

人們在食用南瓜花時也會把花粉食用進體內，這種南瓜花的花粉可以去除人體疲勞，增加人們體質對於處在生長期的兒童，還有促進發育的功效，另外對南瓜花還有補血的功效，是治療人們貧血的保健食品，同時它對頭痛和中風也有一定的保健功效。

3、南瓜花有保護心臟的功效

南瓜花中含有一種芸香甙，這種物質是人體血管和心臟的天然保護神，它進入人體之後，能提高人們的凝血水平，預防心內出血的出現，起到保護血管和心臟的重要作用。

今天，小編密崽（微信:1920077470，微博:密崽崽）就來帶領大家一起來學習如何做出好吃的油炸南瓜花。

第一步:備南瓜花

一說用南瓜花，用來做菜，估計很多小夥伴都表示捨不得了。因為一朵南瓜可以用來結一個超大的南瓜不是嘛。哈哈，放心，密崽一直提倡節約不浪費，當然會告訴小夥伴們，選擇的技巧啦。中間只有一根花蕊的南瓜花可以吃的，那個只用來傳粉，不長南瓜的，結南瓜的花中間有多根蕊柱的。

我們要吃這種只有一根花蕊的哦。

第二步:將花蕊用剪刀剪掉。將花一朵朵的洗乾淨。

花蕊是起傳粉作用的，所以很容易引蟲子，所以我們要清洗乾淨，避免蟲子。

第三步:

將南花花的水瀝干備用。

第四步:調麵糊

雞蛋，麵粉，鹽，胡椒粉適量（可加可不加，按個人口味）

第五步:將油倒入鍋中加熱，備用。

第六步:將南花花放入備好的麵糊中，裹上面糊。

第七步:下鍋炸。

第八步:出鍋擺盤。

小技巧:

1、南瓜花非常的嬌嫩，採摘之後要儘早的食用；清洗的時候要手拿花柄，花朵朝下用流動的水沖洗一下就行。

2、炸南瓜花吃的就是花的清香甘甜，所以除了鹽之外不要放多餘的調味品。

3、 調製的麵糊要稍微稀一點，就在南瓜花上薄薄的掛一層就行。

4、炸制的時間要短，等到南瓜花變硬、定型，就可以撈出了。

密崽是一個愛自己專研的超級愛吃的吃貨，以上經驗是密崽純生活式分享，編輯服務為大家的，很家常，希望能對大家有幫助。對了，如果你也喜歡的話，歡迎訂閱關注密崽哦。(密崽微信:1920077470 微博:密崽崽)