素食主義就是只吃素？堅持吃素食的好處有哪些？

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很多人年輕的時候都是無肉不歡的類型，一天不吃肉整個身體都在叫囂，對青菜可以說是不聞不問，再好吃的青菜怎麼會有肉好吃呢？但是到了四十歲左右的人，都開始慢慢注意養生了，就先改變的就是飲食。

素食主義就是只吃素？世界各國或不同文化下的素食主義有所不同，有些素食主義者可食用蜂蜜、奶類和蛋類，有些則否。很多人其實對素食不太了解，但是慢慢試著吃素食之後，就會發現身體變化挺明顯的，很多小毛病都沒有了。有些人會明顯感覺到腰部的脂肪減少了，有的會覺得心態變得比較平和，身心都感覺輕鬆和柔軟了。生活的狀態也慢慢發生了變化，雖然很簡單，卻覺得特別滿足、舒暢和快樂。

素食的延伸就是素生活。心態和生活都在趨於簡樸、自律、祥和、寧靜。很多人在周末的時候都希望能有一個安靜、有情調的地方來消遣、娛樂。上餚餐飲旗下的八吉祥素食館就是一個非常適合素食主義者的素食餐廳，在這裡不僅能享用到美食，還能遇到很多志同道合的素質主義者。

八吉祥素食館的菜式也非常有特色，大部分都是豆製品，手工精緻，造型逼真，味道鮮美。它有自己的農副產品綜合配送中心，保證您吃到的都是最新鮮的蔬菜。繁忙的都市生活之餘，偶爾來這裡吃吃素食，遠離喧囂的生活，感覺十分愜意。

素食雖然只是一種生活態度和飲食習慣的選擇，但是它帶來的益處在短時間內就能發現。目前素食成為了全世界的飲食風尚，而且素食主義者的年齡也越來越年輕化。