蒙牛特侖蘇牛奶真相：要麼致癌，要麼詐騙！

蒙牛這回終於栽了！蒙牛「特侖蘇」牛奶添加的一種OMP物質，是一種國際公認的致癌物質。　　　　三鹿事件爆發後，蒙牛的牛根生假惺惺的寫了封公開信，表示自己對添加三聚氰胺的行業潛規則毫不知情，呼籲要保護民族名牌云云。大概因為腦殘的愛國憤青太多，這種鬼話也會相信，所以三鹿已經倒台，蒙牛卻還活得很好。　　　　蒙牛有一種奇貴無比的牛奶品種，叫「特侖蘇」牛奶，號稱是金牌牛奶，來自乳都核心區云云。近日，上海的《每日經濟新聞》披露，國家質檢總局責令蒙牛公司禁止向「特侖蘇」牛奶添加OMP物質，此次是官方首次對蒙牛的「OMP」進行表態。此前曾有媒體發布關於蒙牛特侖蘇牛奶含有OMP物質致癌的質疑，全部被蒙牛公司用高額的廣告費和公關費擺平。　　　　其實，早在2007年，我就告訴不斷告訴身邊的朋友，蒙牛宣傳的高端牛奶「特侖蘇」含有的OMP物質，就是一種致癌物質，但幾乎沒人相信。這回國家質檢總局的表態，終於讓一些人醒悟過來了。　　　　「特侖蘇」可能致癌，是著名打假鬥士方舟子先生最早在新語絲網站揭露。我之所以相信他，而不相信蒙牛公司的解釋，其實道理很簡單。方舟子發現，蒙牛公司自己命名的所謂OMP物質，所有的生化指標包括分子量，和IGF-1完全吻合。而IGF-1物質，學名是類胰島素樣生長因子，只要到生物化學的資料庫里一查，就知道這是一種激素類蛋白，是國際公認的致癌物質。正像周正龍拍的老虎，幾乎和年畫虎一模一樣，世界上不可能有這麼巧合的事情，同樣，世界上也不可能有兩種蛋白質，生化指標完全吻合，連分子量都一模一樣的。　　　　我為什麼不相信蒙牛的解釋，因為他們的解釋既沒證據，更沒邏輯。蒙牛的解釋說，OMP物質（Osteoblasts Milk Protein）是蒙牛自己開發出來的，和IGF-1不是同一種物質。這算什麼解釋呢？你有種就公布這種OMP物質的結構式，否則我怎麼相信不是同一種物質？　　　　蒙牛的聲明中終於承認，自己的OMP物質是從紐西蘭進口的，那就請向公眾公布相關的證明。而在2005年，蒙牛的宣稱還一直聲稱，「我國乳業科技取得重大突破，全球首款OMP造骨乳蛋白牛奶問世」，這種OMP物質是自己獨立開發的，擁有多項專利。現在蒙牛卻說，這種物質在美國、歐洲、日本、韓國等國家已經使用多年，他們叫MBP（Milk Basic Protein），那你此前宣傳是你們獨立開發重大突破就是在說謊。這種欺騙宣傳，違法中國的相關法律，完全屬於詐騙！　　　　既然美國和日本叫MBP，你蒙牛為啥非要叫OMP呢？其實說穿了很簡單，一是可以吹噓是自己獨立開發，二是編造一個別的名字，就可以在國際上的生物化學資料庫里檢索不到，蒙牛就可以隨便吹這種物質的功效了。蒙牛有種就公布這種OMP物質的結構式，馬上就可以知道和美國和日本的MBP是否同一物質。　　　　其實不僅如此，什麼特侖蘇是金牌牛奶，什麼乳都核心區，全是炮製的概念，這就是所謂的營銷手段而已。現在，炮製一些嘩眾取寵的高科技概念，打「偽高科技」牌成了一種時尚，反正文科傻冒和文科傻妞多的是，一點基本自然科學常識也沒有。比如做惡俗廣告的「腦白金」，其實「腦白金」這個名字就是他們炮製的，其主要成分就是褪黑激素，非說什麼「腦白金」。褪黑激素是大腦松果體分泌的一種促進睡眠的激素，過量服用可能致癌，尤其是未成年人服用，對身體危害極大。這些都是生化的常識而已。而你去看「腦白金」的宣傳材料，簡直吹成了包治百病的神葯了。　　　　蒙牛要麼就是特侖蘇致癌，要麼就是詐騙，就看他們選擇哪一樣了。不過，這次蒙牛「特侖蘇」牛奶致癌事件，並不會導致蒙牛遭遇像三鹿那樣的下場。蒙牛的牛根生的後台，可不是一般的硬。內蒙古的朋友想必知道蒙牛的後台。我相信不久之後，報刊、網路上所有關於蒙牛的負面報道將全部消失，老百姓還會傻乎乎的繼續喝著蒙牛的致癌牛奶。　　　　最後我想說明一下，現在流行一些所謂的健康書，說什麼喝牛奶本來是牛喝的，人喝不利健康，人喝牛奶要致癌等等，這些全是胡說八道。很多媒體已經做過調查，這類所謂健康書的作者，不是騙子，就是江湖游醫，竟然還有那麼多人相信，說明國人的科學素養實在太差！正常的牛奶本身是不可能致癌的，我說的只是——蒙牛添加的這種物質，是一種國際公認的致癌物質。　　　　　　　　附：蒙牛公司在2006年吹噓OMP牛奶是我國乳業科技取得重大突破　　　　http://news.163.com/06/0517/15/2HB8PN2B0001125P.html　　　　我國乳業科技取得重大突破 全球首款OMP造骨乳蛋白牛奶問世　　　　2006-05-17 15:36:57　　網友評論 4 條 　　　　　　鈣是人體中最重要的常量元素之一，它參與人體很多機能代謝。鈣不足時，少年兒童的骨骼發育會受到嚴重影響。人體血液鈣含量下降，會造成肌肉抽搐、腰背酸疼及骨質增生。由於我國以植物性食物為主，是一種低鈣的膳食結構，鈣攝入量明顯偏低。衛生部調查報告顯示，我國居民日均鈣攝入量為391毫克，僅相當於推薦攝入量的49%。另有權威機構的調查數據表明，我國40％的兒童和60％的中老年人缺鈣，骨質疏鬆症患者達數千萬。　　　　　　健康人20～30歲時，身體骨密度達到最高峰，體內的鈣存量最大。此後骨密度就會平穩下降，女性在50歲左右骨量會陡然下降，男性要晚10年。所以，補鈣應貫穿一生。我們的身體就好比一個銀行，30歲之前我們通過各種方式汲取營養，存儲包括鈣在內的各種營養元素，確保30歲左右獲得滿意的骨峰值。就像在銀行存錢一樣，存得越多，將來可支取的鈣就越多，可以減緩日後骨量下降的速度。　　　　　　所以兒童應多進食鈣質豐富的食品，多曬太陽，促進鈣質吸收。年輕人每天堅持1小時有氧運動（如慢跑、快走、打球），有益於骨密度增加。　　　　　　營養專家主張，最好通過膳食攝取每日所需的鈣，要做到食物多樣化，不偏食，多吃牛奶、豆製品、深色蔬菜及海產品等含鈣豐富的食品。成年人每天都該多喝牛奶，半斤牛奶可供鈣250～300毫克。成人每天應喝一至二杯，青少年及孕婦應喝二至三杯。　　　　　　前不久，我國乳業剛剛取得一項重大科技突破，我國科研人員發現在牛奶中微量存在的一種天然活性蛋白，對提高人體骨密度具有獨特的機理和效果。科研人員將它命名為OMP造骨乳蛋白（OsteoblastsMilkProtein）——這是第一個由中國人命名的乳業科技，在世界乳業也屬於一項尖端技術。　　　　　　蒙牛公司在2004年初接受由「公眾營養與發展中心」提出的「改善國民骨骼健康」課題後，率先從牛乳中發現並開發出「OMP-造骨牛奶蛋白」。期間，完成了OMP提取、純化；生物學特性研究；安全性研究；OMP定性定量測定；OMP牛奶製造工藝探索；產品開發等。相關研究在2005年，已取得兩項專利。　　　　　　從2005年初開始，公司積極配合「公眾營養與發展中心」及北京大學醫學部，就OMP改善肌體骨骼代謝作用進行了系統的實驗研究，歷時12個月。動物實驗和臨床應用效果研究顯示：OMP能顯著改善骨骼合成代謝,增強骨密度,促進骨量增加，延緩骨骼衰老」　　　　　　蒙牛特侖蘇OMP牛奶已經過了來自營養學界、醫學界和乳業界多位權威專家認定和驗收。專家們經過嚴格的評審和論證後認為：「OMP能顯著改善骨骼代謝，增強骨密度，促進骨量增加，延緩骨骼衰老，使肌體骨骼更健康。」　　　　　　與市場上常見的補鈣產品相比，OMP牛奶的特別之處在於，它能改善骨骼代謝，使肌體骨骼更易吸收鈣、留住鈣，達到有效補鈣的最終目標。　　　　　　現在，越來越多的人開始注重補鈣。事實上，正如營養專家所建議的，最好的補鈣方式是食補，不挑食，多喝牛奶。我們需要的並不是裝在瓶子里神氣活現的藥片，而恰恰是陽光下一杯香濃的牛奶。　　　　　　蒙牛特侖蘇含可疑致癌物 遭質檢總局叫停　　　　原載:《每日經濟新聞》2009年2月11日　　　　國家質檢總局要求內蒙古質監局責令蒙牛公司禁止向「特侖蘇」牛奶添加OMP及IGF-1物質。著名學者方舟子認為IGF-1含量高，患多種癌症的風險會增加。而蒙牛集團已經向衛生部提交了相關材料，等待衛生部的批准。 　　　　《每日經濟新聞》昨日獲悉，國家質量監督檢查檢疫總局2月2日向內蒙古自治區質量技術監督局發出公函，要求該局責令蒙牛公司禁止向「特侖蘇」牛奶添加OMP物質。 　　　　官方首次對「OMP」表態 　　　　質檢總局在這份公函中提出監管意見：「鑒於目前我國未對OMP的安全性做出明確規定，IGF-1物質不是傳統食品原料，也未列入食品添加劑使用標準，如人為添加上述物質，不符合現有法律法規的規定。請你局責令蒙牛公司禁止添加上述物質，並通知蒙牛公司，如該企業認為OMP和IGF-1是安全的，請該企業按照法定程序直接向衛生部提供相關材料，申請衛生部門做出是否允許使用OMP及IGF-1的決定。」 　　　　此次是官方首次對蒙牛的「OMP」進行表態。據了解，之前就有對蒙牛特侖蘇牛奶含有OMP及IGF-1發出的質疑見諸報端。今年年初，內蒙古自治區質量技術監督局向國家質檢總局報送《關於核查蒙牛特侖蘇牛奶有關情況的報告》。2月2日，國家質檢總局就其發函提出上述監管意見。 　　　　蒙牛：尚需向技術部門核實 　　　　內蒙古質檢局監督處陳處長昨日向《每日經濟新聞》證實，蒙牛集團已經向衛生部提交了相關材料，等待衛生部的批准。「有害無害現在還不知道，但企業自己做了實驗證明『特侖蘇』中添加的OMP是沒有問題的，不過一切都要聽衛生部的。」陳處長說。 　　　　此外，陳處長告訴記者，按照總局的要求，蒙牛在2月2日以後產的「特侖蘇」已經不含有OMP物質。 　　　　記者昨晚兩次電話聯繫蒙牛集團新聞發言人趙遠花，她均稱正在外面開會，尚不清楚此事，需要向技術部門核實。 　　　　記者在北京一家大型超市調查時發現，生產日期為2月3日的特侖蘇OMP牛奶在列架銷售；同時，生產日期在2月2日以前特侖蘇也在銷售。 　　　　蒙牛獨家回應：尚未接到停止使用「OMP」通知 　　　　網易財經第一時間與蒙牛公司進行了連線，該公司副總裁姚海周回應說，目前公司還沒有接到國家質檢總局的正式通知。 　　　　姚海周說，之前，蒙牛公司曾把「OMP」送到過國家質檢總局進行鑒定，並沒有得到對人體有害的答覆。同時，姚海周表示，「OMP」在日本、美國的奶製品中都有應用，也沒有聽說過對人體有害。 　　　　對於下一步打算，姚海周說，如接到國家正式通知、要求停產；蒙牛會同有關部門，積極溝通、配合。據悉，蒙牛特侖蘇目前還在正常生產之中。 　　　　背景資料： 　　　　特侖蘇的地位： 　　　　據蒙牛乳業2008年中期報表顯示：液態奶業務是占集團營收86.1%的主要業務，市場份額為全國第一。在液態奶業務中UHT（超高溫瞬時滅菌）奶又佔到65.8%，其餘為乳飲料和酸奶。因此蒙牛50%以上的營收來自於純牛奶產品、高端品牌特侖蘇OMP產品等，且正常情況下每年都保持30%以上的高速增長。有調查數據表明，蒙牛於2007年推出的特侖蘇OMP產品佔到2007年高端乳品市場71.2%的市場份額。 　　　　OMP與IGF－1 　　　　據蒙牛產品說明書，OMP是一種來自牛乳的乳蛋白，有助於構成或修復人體組織。IGF－1胰島素樣生長因子」，是生長激素產生生理作用過程中必須的一種活性蛋白多肽物質。 　　　　著名學者方舟子曾在博客寫到：根據蒙牛公布的OMP的生化數據，與IGF-1完全吻合。蒙牛在2006年提交的一項專利也表明他們在「能促進人體對鈣的吸收」的牛奶製品中添加IGF-1。 　　　　方舟子寫到，一般牛奶也含IGF-1，超高溫消毒不能使其完全失活，不過含量很低，濃度約為4ng/ml。但據蒙牛專利，100克特侖蘇奶中添加的IGF-1含量高達5.65~16.8mg，為一般牛奶的數萬倍。果真如此，就很值得消費者擔憂了：患多種癌症的風險會增加
推薦閱讀：