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烤香菇

【烤香菇】我以前用平底鍋煎過香菇,也很好吃,但不是所有的平底鍋都可以煎出烤箱的味道來,有些鎖水效果好的鍋具,原本是要煎的,結果弄出好多湯水來,當然出不來燒烤的效果了。   其實對於有烤箱的朋友來說,不必糾結於用什麼樣的平底鍋,直接用烤箱,省力省心,只是稍稍耗時。   越來越喜歡烤箱美食了。蔥香菜品口味烘焙主要工藝一小時所需時間簡單製作難度電烤箱所用廚具食材明細香菇適量小蔥適量芝麻孜然黃豆鹽混合粉適量菜譜精靈:不在電腦前也能看菜譜,免費下載>>製作步驟

1.材料圖。香菇洗乾淨擠去水份。

2.烤盤鋪錫紙後刷油。

3.將香菇花刀後菌蓋向上擺在烤盤中。中層,190度啟動烤箱。

4.小蔥切碎備用。

5.20分鐘後往香菇上刷油。

6.烤至香菇明顯變小熟透,放上調料粉和小蔥,出爐即可。烤香菇做法小貼士調料比較隨意,用椒鹽或者黑胡椒都好吃。烤箱的溫度及時間只做參考,各家烤箱會有區別的,留心別糊了,這菜就成了。
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她把香菇根都去掉後加它蒸一下,味道太棒了!
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