閑談上海話里的外來語

端宏斌 (2010-06-23) 　　　　　世博會全國各地的朋友來上海玩，大家都知道如果遇到某人開口說「阿拉」那就必定就是上海人了，其實這種說法是很不準確的，因為寧波人也說「阿拉」，最初上海話中用「吾尼」表示我們的意思，等到上海開埠之後大量寧波人紛紛湧入，將寧波話很多辭彙融入了上海話，「阿拉」就是最典型的例子，「吾尼」被「阿拉」成功取代，但畢竟上海的名頭比寧波大，所以久而久之「阿拉」就變成了上海人的標誌了。目前祖籍寧波的上海人佔了人口總數的1/3強。隨著時間的推移，語言也一直在變化之中，「阿拉」在上海使用的頻率越來越低了，更多的年輕人開始用「我」來表示自己。　　　　上海人說上海話這貌似是天經地義的事情，但事實上在上海這彈丸之地不同的方言多達幾十種，各區各縣都有自己的語言特色，比如崇明島的話就和市區有很大區別。就算同是市區，也要分老上海話、中上海話和新上海話，上海地方戲曲滑稽戲中所用的語言就是老上海話，現在的年輕人已經很少會使用了。最老式的上海話是「滬劇」所用的語言，有一次上海滬劇團招新演員，竟然發現找不到一個能說標準上海話（老式）的年輕人。由此可見，上海話作為一種語言，其變化速度非常的快。　　　　現在所謂的上海話是寧波話、蘇州話、無錫話加上本地方言融合在一起的產物，從語言學上說，這屬於吳語太湖片蘇滬嘉小片，上海話是現代吳語區中最強勢的方言，可以作為吳語的代表語言。但是由於強制推廣普通話，上海話的地位正在逐漸降低，上海年輕人之中互相交流甚至也只使用普通話了。　　　　上海話最黃金的時期，是上世紀的三十年代，那時候大量國外的新鮮事物都是首先從上海開始進入中國的，上海話貢獻了無數的新辭彙，而最近幾十年內上海話造詞能力嚴重降低了，改革開放以來，貢獻給普通話的上海辭彙，想來想去只有這個 「掏漿糊」。而在上世紀三四十年代，由於中國只有上海有股票交易所，基本上多數股市術語都是從上海走向全國的，比如開盤、收盤、套牢、割肉、踏空等等。除此之外，沙發、時髦、引擎、馬達、太妃糖、白蘭地、香檳、卡片、卡車、拷貝、模特兒、高爾夫都來自上海話。　　　　本文打算著重講講上海話里的外來語，確切的說是指從外語中融入的辭彙。以前上海是十里洋場，大量洋人在上海淘金，於是上海人學會了「洋涇浜英語」，這種英語的特色是，只有口頭形式，沒有書面形式，且語法極不規範，但求互相理解即可。由於在洋涇浜這塊地方附近（該河現已被填埋）流行，故此得名。　　　　下面這段是典型的洋涇浜英語入門手冊，需要注意的是須用寧波話朗讀：　　來是康姆(come)去是谷(go)，廿四洋鈿吞的福(twenty-four)。　　是叫也司(yes)勿叫諾(no)，如此如此沙咸沙(so and so)。　　真嶄實貨佛立谷(very good)，靴叫蒲脫(boot)鞋叫靴(shoe)。　　洋行買辦江擺渡(comprador)，小火輪叫司汀巴(steamer)。　　翹梯(tea)翹梯請吃茶，雪堂(sit down)雪堂請儂坐。　　烘山芋叫撲鐵禿(potato)，東洋車子力克靴(rickshaw)。　　打屁股叫班蒲曲(bamboo chop)，混賬王八蛋風爐(daffy low)。　　那摩溫(number one)先生是阿大，跑街先生殺老夫(shroff)。　　麥克(mark)麥克鈔票多，畢的生司(empty cents)當票多。　　紅頭阿三開潑度(keep door)，自家兄弟勃拉茶(brother)。　　爺要發茶(father)娘賣茶(mother)，丈人阿伯發音落(father-in-law)。　　　　以下這些是從外語中進入上海話的辭彙，其中不少後來又被吸收進入了普通話之中。需要注意的是，有很多辭彙只出現在早期，以至於年輕一輩人都已經不知道了。　　　　【嗲】：來自英文Dear，意為親愛的，可愛的，引申為嬌柔的，撒嬌的，媚態萬千的。用法如「發嗲」，即發出dear的音，會發嗲，就是會撒嬌。　　　　【阿三】：阿三專指印度人。當年英租界維持治安的大多是來自印度旁遮普的錫克族士兵，錫克族士兵的特色就是頭上纏著紅布，膚色較黑。原本上海人管他們叫「紅頭黑炭」，後來發現這些印度巡捕對上司畢恭畢敬，稱呼他們是阿sir，就類似於香港電影里那樣叫法，阿sir那就是阿三了，於是叫他們「紅頭阿三」，既然他們都是印度人，那就叫他們「印度阿三」。其實錫克教人數只佔印度總人口的2%，那麼以錫克教包頭的傳統來稱呼印度人是不合適的，但也顧不了那麼多了。另一種說法是，英語對於中國人和印度人來說都是外語，如果中國人要和印度巡捕用英語交流，那麼基本上是雞同鴨講，印度人往往搞得面紅耳赤，不停的說「I Say…… I Say……（音同上海話的阿三）」，於是上海人就叫他阿三了。現在全世界華人都親切的稱印度人為「阿三」，這個帽子估計100年都摘不掉了。　　　　【癟三】：舊上海街頭有許多乞丐。在英語里乞討是beg，洋人遇到中國乞丐，聽不懂他們說啥，於是問邊上的買辦，買辦說：beggar say……，於是乞丐逐漸被稱為「癟三」。　　　　【骯三】：來自英語On sale。On sale是廉價品大拍賣，其貨品質量自然好不到哪裡去，所以引申為促狹、差勁、下流等意思。　　　　【拉三】：來自英文Lassie，原意指年輕女孩子，引申為妓女或生活不檢點的青年女子。　　　　【戇大】：來自英文Gander，指傻瓜，呆鵝，笨蛋，引申為容易受騙的人。由於讀起來像「港督」，因此小時候聽新聞說「港督彭定康」的時候都感覺很奇怪，沒想到世界上還有一個職位叫傻瓜的。　　　　【打】：來自英文Dozen，一打就是十二個，這個說法現在已經很少用了。　　　　【三紋魚】：來自英文salmon。即鮭魚、大馬哈魚。　　　　【開司米】，來自英文Kashmir，現譯克什米爾。原來指克什米爾山羊絨織成的一種細絨線織品，現在泛指羊毛織品。　　　　【發燒友】：來自英文fancier，指對音樂，歌星等狂熱迷戀崇拜的人。不過後來專指對音響發燒的人。　　　　【老虎窗】：指屋頂上的窗子。英文屋頂為roof，音譯而成「老虎」。　　　　【推板】：來自英文Too Bad，用來形容什麼事情或什麼人很糟糕。　　　　【羅宋】：舊時上海人對俄國的稱呼，即Russian。隨俄國人大量進入上海，帶來的還有「羅宋牌」，「羅宋湯」，「羅宋帽」，「羅宋麵包」等等。其中最有名的就是羅宋湯。　　　　【席夢思】：這其實是一個床墊的品牌叫做Simons，但由於這個品牌太強大，以至於就把這類床墊叫做了席夢思。比如隱形眼鏡剛剛進入中國的時候，博士倫就是隱性眼鏡的意思，其實博士倫只是一個品牌。床墊真正的英文是mattress。　　　　【混腔司】：腔司是英文chance的音譯，意為機會、機遇。混腔司是做事不踏實，只想憑僥倖混日子，渾水摸魚的意思。比如某員工不好好上班，老闆就可以說他：你天天就在混腔司。　　　　【門檻精】：門檻就是英文的Monkey，即猴子。加上漢語詞根「精」，猴子精，引申為聰明的、精明的，構成典型的洋涇浜英語。　　　　【梭哈】：一種賭博手法，在英文里通常講做ShowHand。　　　　【嘎三壺】：來自英文Gossip，聊天，閑談，吹牛。　　　　【蹩腳】：來自英文Bilge，指船底的污水，引申為骯髒的、下三濫的、劣質的；觸蹩腳，原為黃浦江水手用語，後引申為向人潑污水，誹謗中傷。　　　　【差頭】：意為計程車（極為常用），來自英文charter「出租/包車」的意思。　　　　【撥落頭】：意為插頭（非插座），來自英文plug。　　　　【哇色】：意為糟糕的，惡劣的，心情很不好，來自英文Worse。　　　　【瘟生】：罵人的話，意為一文不值的人，來自英文one cent，即只值一分錢。　　　　【阿木林】罵人的話，意為傻瓜、傻子、笨蛋。來自英文A Moron。　　　　【時髦】：來自英文smart，這個字最先流行於滬上，後來風靡全國。　　　　【拿摩溫】：最強的人，排名第一的人，來自英文No.1。後來指車間里的工頭，於是漸漸從褒義詞變成了貶義詞。拿摩溫在上海話里還有蝌蚪的意思，這是典型的用本來就有的詞來加以新的意義。　　　　【邋遢】：來自英文Litter，雜亂、四下亂扔的東西，在公共場合亂扔廢物的人，引申為形容詞：雜亂、凌亂和不修邊幅。
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