孕婦食譜大全 十月懷胎每月必吃菜譜（圖）

准媽媽們懷孕十個月，每個月的飲食重點都不同，為了保證胎兒可以最大限度地汲取營養，一份孕婦食譜大全是每個孕婦應該了解的。

孕婦食譜大全

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1、懷孕1個月吃什麼

妊娠第一個月時，胚胎剛剛形成，本月的食品中應比未孕時略有增加就可滿足需要，此時飲食應精細熟爛，在主食上可多吃點大麥粉，副食調味方面以酸味為主。妊娠第一個月時，蛋白質對於胎兒大腦的迅速發育起著決定性的作用，稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙。

孕婦懷孕一個月食譜：

涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自製酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、干煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐丸子、豆腐熗花生米、香辣黃瓜絲、豆芽拌香乾、糖醋紅丁、炒素雞生筍、香菇豆角、扒黃花菜素翅、番茄黃花魚。

孕婦懷孕一個月飲食宜忌：

①孕婦的食譜應注意合理而全面的營養，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水。奶類、豆類、海產品、肉類、芝麻、木耳、動物肝臟、花生、核桃、玉米胚芽、瘦豬肉肝、蛋、蔬菜、水果類多吃。

②孕婦多喜食酸，中醫認為，酸味入肝能補肝以養胞胎。

③對於辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影響胎氣。

④當孕婦體內維生素B1不足時，更會噁心嘔吐，所以這時應盡量多吃含維生素B1較豐富的食物。如動物的肝臟、大豆、花生等。

⑤孕婦的肝臟運轉不利時，也會發生噁心嘔吐，所以孕婦這時還應該多吃些能促進膽汁分泌的食品，如牛奶、蛋黃、檸檬。

2、懷孕2個月吃什麼

一般在懷孕第二個月時，有的孕婦開始出現頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、食慾異常、喜吃酸味食物、厭油膩味、噁心、晨起嘔吐、口味異常等癥狀，進而導致進食量減少、偏食、挑食等現象，易導致膳食不平衡，營養結構不合理，體內酸鹼平衡失調，最後影響胎兒的正常發育。妊娠8周之內，是胎兒分化發育的重要階段，充足的營養、合理的飲食搭配對胎兒及孕婦都是非常有利的。

孕婦懷孕2個月食譜：

山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香乾、糖醋白菜（孕期）、熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋果、糖醋蘿蔔皮、芹菜拌銀芽、猴頭菇扒菜心、黑木耳炒黃花菜（孕期）、松仁海帶、糖醋排骨、腐竹燒肉絲、甜椒牛肉絲、核桃芹菜熗腐竹、熗腐竹、檸檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米飯糰

孕婦懷孕2個月飲食宜忌：

①孕婦日常飲食應以優質的蛋白質（魚肉類、蛋、牛奶或乳製品、大豆或大豆製品等）、鈣為主，在視需要添加維生素類，好好調理。

②妊娠第二月時，孕婦早孕反應較嚴重，為防止嘔吐，可以在起床前吃些干食，如烤饅頭片、餅乾等，不要吃稀飯或湯菜。

③晚餐後一般嘔吐減輕，因此晚餐可以吃的豐盛些。少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物，也有益於防止孕吐。

④孕婦懷孕兩個月，可多選孕婦平常愛吃的食物以瘦肉、魚類、蛋類、麵條、牛奶、豆漿、新鮮水果及蔬菜為佳。

3、懷孕3個月吃什麼

孕婦在第三個月時，只要吃飽了飯菜，身體便可獲得足夠的熱量和蛋白質，但是在複雜的代謝過程中，還需要維生素的幫助和催化，所以孕婦要多吃新鮮的水果和蔬菜。懷孕前期是胎兒的骨骼及內髒的形成期，孕婦最好要多吃一些含鈣及蛋白質的食物，而且蛋白質每天至少要攝入40克才可以維持孕婦的蛋白質平衡。

孕婦懷孕3個月食譜：

魚肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚香肝片、花生燉豬蹄、蝦油拌豆腐、干蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜、蛋黃菜花湯、蝦皮粉絲湯、豆腐乾拌豆角、拌海蜇皮、五絲黃瓜、涼拌什錦、菠菜肉絲拌涼粉、小窩頭、糖醋黃魚、肉絲榨菜湯、健胃蘿蔔湯、口蘑燒茄子、虎皮核桃仁、扒銀耳、白菜煮海瓜子、甜脆銀耳盅、炒胡蘿蔔醬、麻醬拌茄子、蝦皮燒冬瓜。

4、懷孕4個月吃什麼

妊娠四個月飲食的重點是使孕婦攝取足夠的營養。在這個時期，由於早孕反應的結束，身心皆舒適，胎兒的內環境也很安定，亦是食慾突然旺盛的時期，過去一直不太需要營養的胎兒現在進入了急速生長的時期，需要較多的營養，因此孕婦要多攝取蛋白質、植物性脂肪、鈣、維生素等營養物質。特別是有過嚴重早孕反應的人，身體的營養狀況不好，為追回損失，必須吃充足的飯菜和注意食療。

孕婦懷孕4個月食譜：

豆芽生魚片、油爆肚仁、小米麵發糕、清燉牛肉湯、燴二冬、牛奶大米飯、木瓜羊肉湯、木須肉、茭白炒雞蛋、燒鴨肝、蝦子燴豆腐、雪菜炒魷魚、紅燒海參、蝦皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨營養湯、板栗燒雞、杏仁扣豬肘、肉絲黃瓜面、素菜包子、什錦甜粥、雞翅燒猴頭菇、蛋皮炒菠菜、蝦仁炒油菜、碧綠魚肚、麻醬番茄、核桃紅棗兔肉湯、爆炒黑三絲、三色饅頭、白扁豆粥。

孕婦懷孕4個月飲食宜忌：

①由於孕婦要負擔兩個人的營養需要，因此需要比平時更多的營養，但是要控制食用過鹹食物、辛辣食品和冷食，如大蒜、辣椒、冷飲等。因為這些會成為瀉肚、流產及早產的原因。

②每天早晨喝一杯溫開水。

③要避免過多脂肪和過分精細飲食，一定要保證鐵元素和維生素的攝取。

④孕婦要在孕四月時注意體重的增長，要合理的攝入熱量，建議此期最好每天應有穀類主食350～500克，如米、面、玉米、小米等。動物性食物100～150克，如牛、羊、豬、雞、魚肉、蛋等。動物內臟50克，每周至少1～2次。水果100～200克。蔬菜500～750克。奶及奶製品250～500克。豆及豆製品50克，如豆腐、豆漿、紅小豆、綠豆、黃豆等。油脂類25克，如烹調油等。

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5、懷孕5個月吃什麼

20周時的胎兒生長趨於平穩，此時您需要將更多的精力放到增強營養上。懷孕早期食欲不振的情況早已消失，您會在本階段食慾大增，應盡量多吃些營養均衡的食品，切忌飲食過量。妊娠五個月時，孕婦容易引起貧血，要小心謹慎。

孕婦懷孕5個月食譜：

青椒炒雞蛋、糖醋魚卷、蓮蓬豆腐、海米燒油菜、鴨餛飩、蜜汁豬排、桂圓肉粥、三鮮燴魚唇、八寶粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、油炸茄盒、蔥油鍋餅、蛋皮燒麥、玉米蝦皮餃、五仁餃子、海參粥、豬肝菠菜湯、拌豆腐乾絲、柿椒炒嫩玉米、鯉魚補血湯、生薑泥鰍湯、糯米蓮子粥、大棗粥、桂花饅頭、豬肝炒核桃、芙蓉雞絲、紅棗羊骨粥、香菇小米粥。

孕婦懷孕5個月飲食宜忌：

①過量飲食會增加生產時的困難和痛苦，此外還容易造成高血壓、糖尿病等疾病，同時對胎兒的發育也沒有什麼好的作用，因此科學飲食是非常重要的。

②在這個時期孕婦要注意及時補充鐵。鐵在肝臟、蛋黃、海藻類、菠菜、荷蘭豆、紫蘇葉、大豆、黃豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量豐富。

③孕五月時，孕婦下腹部隆起已經很顯眼了，腹部有下墜、鬆弛之感，飯後食物在胃裡不易消化，可以每頓飯減少進食量，將一日三餐分為四餐、五餐，即少食多餐。

④從本月起，孕婦應注意補鈣，還要加服魚肝油，但有些人因補鈣心切而大量服用魚肝油，這樣做是不妥當的，因為過多的服用魚肝油會使胎兒骨骼發育異常，造成許多不良後果。

⑤對於長期在室內工作、缺乏曬太陽機會的孕婦，要在醫生的指導下適量補充維生素D以促進鈣的吸收。

6、懷孕6個月吃什麼

懷孕六個月，孕婦的體型會顯得更加臃腫，到本月末將會變成大腹便便的標準孕婦模樣。此時，孕婦和胎兒的營養需要猛增，就因該注意增加適量的營養，以保證身體的需要。在增加營養的同時要重點增加維生素的攝入量。

孕婦懷孕6個月食譜：

滑炒鱔魚絲、什錦腐竹、香芹鱔絲、香菇熏干、花生米炒芹菜、韭菜炒雞蛋、干煸鱔魚絲、銀魚青豆松、桃仁火腿炒蝦球、蝦皮蘿蔔絲湯、雪菜蠶豆湯、蓮子桂圓湯、雞蛋蒜苗面、鮮肉包子、叉燒包、蟹黃包子、燴蛋餃、油酥餅、蔥花餅、宮爆雞丁（孕期）、胡桃大米粥、首烏紅棗粥、烏魚冬瓜湯、蘿蔔燉鯉魚、乾貝炒莧菜、黃豆芽豬血湯、冬瓜雞湯、鯽魚燉海帶、肝泥如意卷、黃瓜木耳湯。

孕婦懷孕6個月飲食宜忌：

①由於孕婦體內能量及蛋白質代謝加快，對維生素B族的需要量增加，由於此類維生素無法在體內儲存，必須有充足的供給才能滿足需要，因此，孕婦在此期應攝入富含此類物質的瘦肉、肝臟、魚、奶、蛋、及綠葉蔬菜，新鮮水果。

②妊娠六月時，鐵的攝取量一定不可缺少。因為鐵是一種重要的礦物質，它的作用是生成血紅蛋白，而血紅蛋白能夠把氧運送給細胞。人體需要攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種「倉庫」中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間還必須多吃一些富含鐵的食物，例如牛奶、肉類、大葉青菜、水果等。

7、懷孕7個月吃什麼

懷孕七月以後，胎兒大腦正在發育，代謝活動也增強，孕婦的食慾增加，需要大量的熱量和蛋白質。由於懷孕後期，胎兒生長更快，胎兒體內需要貯存的營養素增多，孕婦需要的營養也達到高峰。為此，應做到膳食多樣化，儘力擴大營養素的來源，保證營養素和熱量的供給。

孕婦懷孕7個月食譜：

香菇燒鵪鶉蛋、珊瑚白菜、豬肝炒油菜、鴨血豆腐湯、桃仁炒豬腰、煲仔黃牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒絲、東坡豆腐、芝麻燒餅、清燉牛肉湯（孕期）、蔥花蛋湯、鯉魚赤豆湯、桂圓牛肉湯、鵪鶉枸杞湯、蓮藕花生骨頭湯、豆腐湯、烏雞秈米粥、冬瓜鯉魚頭粥、赤豆紅糖粥、紅棗核桃酪、番茄豬肝面、肉菜包、百果酥餃、四川泡菜、素四喜蒸餃、什錦鹹味粥、鯉魚粳米粥、五色紫菜湯、炒猴頭蘑。

孕婦懷孕7個月飲食宜忌：

①為了滿足這個時期的營養需要，孕婦應在孕中期的飲食基礎上，多增加一些豆類蛋白質，多吃豆腐多喝豆漿。

②為了滿足大量鈣的需要，應多吃海帶、紫菜等海產品。

③為了滿足維生素的需要，多吃動物的肝臟。

④不宜多吃動物性脂肪，也減少鹽的攝入量，忌吃鹹菜、鹹蛋等鹽分高的食品，水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量，限制在2-4克之間。

⑤忌用辛辣調料，多吃新鮮蔬菜和水果，適當補充鈣元素。

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8、懷孕8個月吃什麼

進入八月，孕婦會因身體笨重而行動不便。子宮此時已佔據了大半個腹部，孕婦的胃被擠壓，飯量受到影響，因而常常有吃不飽的感覺。在這個時期，母體基礎代謝率增到最高峰。應盡量補充營養，實行一日多餐，均衡攝取各種營養素，防止肥胖和發育遲緩。

在本月中，胎兒開始在肝臟和皮下儲存脂肪。此時如碳水化合物攝入不足，將導致母體內的蛋白質和脂肪分解和動員，易造成蛋白質缺乏和酮症酸中毒。各種魚、蝦、雞肉、雞蛋、奶和豆製品都可以提供優質的蛋白質。

孕八月應保證熱量的供給，除需大量葡萄糖供給胎兒迅速生長和體內糖原、脂肪儲存外，還需要一定量的脂肪酸，尤其是亞油酸。此時也是大腦增殖高峰，大腦皮層增殖迅速，豐富的亞油酸可滿足大腦發育所需。

在本月，為了減少胎膜早破的危害，還應增加銅的攝入量。近年來隨著對微量元素的重視和檢測方法的改進，發現胎膜早破產婦的血清銅值均低於正常破膜的產婦。這說明胎膜早破可能與血清銅缺乏有關。銅在膠原纖維的膠原和彈性蛋白的成熟過程中起關鍵作用，而膠原和彈性蛋白又為胎膜提供了特殊的彈性與可塑性。如果銅元素水平低就極易導致胎膜變薄，脆性增加，彈性和韌性降低，從而發生胎膜早破。

孕婦懷孕8個月食譜：

麻醬白菜、核桃蜜、筍燜白菜、沙丁魚炒南瓜、奶油扒龍鬚菜、薺菜炒魚條、墨魚花生排骨湯、雪菜肉絲湯麵、黑木耳炒黃花菜、銀芽雞絲、豬肝菠菜、糖醋參魷片、三色毛豆仁、清蒸鯽魚、炒腰花、燒蹄筋、豬肉冬瓜餃、雞肉豌豆飯、清拌菠菜、五香花生米、炒扁豆角、鮮蟹鍋貼、鮮肉粽、香菇炒菜花、菠菜雞蛋湯、蝦皮蘿蔔湯、胡辣海參湯、鮮肉拌粉皮、糯米椰子粥、魷魚鴿蛋湯。

孕婦懷孕8個月飲食宜忌：

①孕婦可通過植物油進行補充，玉米、花生、芝麻等果實也含亞油酸。

②為了減輕水腫和妊娠高血壓綜合征，在飲食中要少放食鹽，同時，飲食不可毫無節制，應把體重增加限制在每周400克以下。

③人體內的銅通常以食物攝入為主。含銅量高的食物有肝、豆類、海產類、貝殼類水產品、蔬菜、水果等。如孕婦不偏食，多吃上述食物是不會發生銅缺乏症的，也就可以減少發生胎膜早破的機會。

9、懷孕9個月吃什麼

飲食對策：孕九月里，必需補充維生素和足夠的鐵、鈣。充足的水溶性維生素，以硫胺素（維生素B1）最為重要。本月如果硫胺素不足，易引起嘔吐、倦怠、體乏，還可以影響分娩時子宮收縮，使產程延長，分娩困難。硫胺素可以從肉類、穀物、豆製品中攝取。

維生素K是血液正常凝結所必需的營養物質，食物中的含量非常豐富，腸內細菌也可以製造，但是因為它可以溶解於脂肪，難以進入胎兒的血液中。因此新生兒特別容易出血，腦部或脊柱出血將造成腦性麻痹。有些婦產科醫師習慣為新生兒注射維生素K，不幸的是，大量的合成維生素K具有毒性，這種預防措施並不可取。

孕婦懷孕9個月食譜：

鹽水鴨肝、胡蘿蔔牛腩飯、檸檬鴨肝、牛肉粥、冬瓜羊肉湯、砂鍋淮山烏雞湯、娃娃菜墨魚湯、扁豆紅糖粥、韭菜雞蛋鍋貼、青鹽三絲。

孕婦懷孕9個月飲食宜忌：

①為了讓胎兒有足夠的維生素K，在懷孕的最後一個月，應多吃維生素K含量豐富的食物，如新鮮的肝臟、煮熟的綠色蔬菜、新鮮的酸奶等。

②在妊娠第九個月里，請繼續控制食鹽的攝取量，以減輕水腫造成的不適。由於孕婦胃部的容納空間不多，所以不要一次性的大量飲水，以免影響進食。

10、懷孕10個月吃什麼

最後階段孕婦因為心理緊張而忽略飲食，許多孕婦會對分娩過程產生恐懼心理，覺得等待的日子格外漫長，這時家人應幫助孕婦調節心緒，做一些孕婦愛吃的食物，以減輕心理壓力。

孕婦懷孕10個月食譜：

牛奶燕麥粥、枸杞燉烏雞、海苔牛肉、火爆腰花、家常燜帶魚、鯉魚湯、紫莧菜粥、老鴿湯、鱔魚豬蹄。

孕婦懷孕10個月飲食宜忌：

①此期是胎兒大腦細胞相對增殖的高峰，需要足夠的脂肪酸來滿足大腦的發育。脂肪酸在海魚和蛋類中含量較高。

②此期是蛋白質在體內儲存相對較多的時期，應多攝入一些動物性食物和大豆類食物。如魚、瘦肉以及豬、牛、羊的肝臟等。

③缺乏維生素容易引起嘔吐、倦怠、分娩時子宮收縮乏力，延緩產程。每天多吃新鮮的水果蔬菜，可依自己的口味進行選擇。

④在這個月里，因為胎兒的生長發育已經基本成熟，如果孕婦還在服用鈣劑和魚肝油的話，應該儘快停止服用，以免加重代謝負擔。熱能的供給與中期相同，適當限制脂肪和糖類的攝入，以免使胎兒過大，影響分娩。

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