低密度脂蛋白高，離腦梗僅3步，1把蔬菜這樣吃，血管不堵腦梗不來

07-04

?低密度脂蛋白（LDL），是由極低密度脂蛋白（VLDL）轉變而來。由於低密度脂蛋白是富含膽固醇的脂蛋白，如果低密度脂蛋白升高，相應地其所攜帶的膽固醇也會過高，從而沉積在血管壁上，所以低密度脂蛋白又被稱為「壞膽固醇」。

低密度脂蛋白升高後，堵塞腦血管誘發腦梗僅需3步

第1步：脂質沉積

低密度脂蛋白主要功能是把膽固醇運輸到全身各處細胞，當其水平過高時，其攜帶的膽固醇就會遊離在血液中，當低密度脂蛋白代謝垃圾過多，脂質物就會慢慢沉澱。

第2步：發生動脈粥樣硬化

當血液中的膽固醇、低密度脂蛋白等「血液垃圾」過多時，就會瘀積在血管壁上「堵塞」血管，即形成了醫學上所說的動脈硬化，使血液不能及時供給，組織缺血、缺氧，引起相關的疾病及癥狀。

第3步：堵塞腦血管誘發腦梗

而當沉積的垃圾從血管壁上掉落，就會變成了栓子，然後隨著血液四處流動，遇到比較狹窄的位置時就可能將其堵塞。「堵塞」發生在腦部就會引起腦供血不足、腦血栓、腦栓塞，腦出血後遺症等；當腦血管完全阻塞，就會引起急性腦梗死和急性心肌梗死。

所以體檢低密度脂蛋白增高時，千萬不要忽視。及早發現及早治療，這樣才能防止低密度脂蛋白繼續升高，帶來心腦血管等多種疾病隱患，其中關鍵工作就是好好「打掃」血管中多餘的垃圾，也就是疏通血管。

低密度脂蛋白升高怎麼辦？1把蔬菜這樣吃，降低低密度脂蛋白、血管不堵腦梗不來

蘆筍，被稱為「蔬菜之王」，因富含硒元素，又被稱為「抗癌明星菜」，但也是名副其實的「血管清道夫」，營養和藥用價值均非常高。其所富含的天門冬醯胺可使末梢血管擴張，心收縮增強；蘆丁則能緩解毛細血管脆性，增強血管韌性；微量元素鉻、錳能降血壓，抑制體內膽固醇脂質合成，降低低密度膽固醇。所以常吃蘆筍，可以治動脈粥樣硬化、延緩血管老化，預防血管堵塞、腦梗。

蘆筍怎麼吃效果最好？

蘆筍與姬松茸煮水——姬松茸蘆筍液

主要食材：新鮮蘆筍25g、姬松茸乾貨15g、枸杞10g、大豆若干;

做法：分別洗凈加適量水煮1個小時，然後取汁水飲用，每天3次，若覺得苦澀，可加入一些蜂蜜調味。

功效：姬松茸富含的核酸、亞油酸等成分，可以抑制過氧化脂質的形成，抑制膽固醇的生成，從而改善血流，促進血管壁再生，對清理血管垃圾，預防血管堵塞，腦梗、動脈粥樣硬化症有較好的營養作用。

蘆筍與姬松茸搭配熬煮之後，可以合力降低低密度脂蛋白，從而更好地疏通養護血管，通過減少脂質物沉澱，來預防血管堵塞。從而改善動脈硬化，降低腦梗、腦中風的發病概率。以上食材，在超市或者菜市都容易買到，有養護血管需求、預防心腦血管疾病者不妨參考動手製作，覺得麻煩的，市面上也有同等配方的姬松茸蘆筍液現成品。