她用電飯鍋做的白切雞，不加一滴水，卻還鮮嫩肉滑，多虧最後「這一步」！
07-03
圖文編輯/嫣然
一提到白切雞小編就開始狂流口水
腦中便開始浮現出了一盤
皮黃肉白肥嫩鮮美的白切雞
如果能立馬吃一盤那才叫滿足呢
小編今天要和大家分享一個
超省事的快速做出白切雞的方法
愛吃白切雞的朋友這下可有福嘍
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原料：整雞1隻、姜1塊、小蔥2根
鹽1小勺、生抽1勺、醋2勺
將整雞清理乾淨
在雞皮上薄薄的抹上一層鹽
在電飯鍋底部薄薄的刷一層花生油
然後把蔥姜鋪在鍋底
再把整雞放進鍋里
運行1遍煮飯程序後用筷子扎一下雞肉
如果能輕鬆的扎進去就說明雞燜熟了
如果筷子扎不進去就再運行一遍煮飯程序
調一碗醮汁：將電飯鍋中燜雞的汁倒出來
加入2勺醋、1勺生抽攪勻就可以了
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