VD-----人類與佝僂病的戰爭
缺乏維D會形成佝僂病維D對小防的骨骼和牙齒生長有很大的幫助,幼兒大量缺乏維D的話,會造成佝僂病,使寶寶雙腿彎曲成弓形,骨骼軟而脆,關節肥大,骨骼畸形,發芽遲緩。佝僂病初期寶寶會出現哭鬧不止,多汗,後腦勺頭髮膠落等情況,如果不早發現,早治療的話,拖過兩歲以後就難以改善了。佝僂病有什麼表現呢?2~3個月開始小兒有煩躁多哭,夜驚多汗,枕部頭髮脫落(枕禿)。進一步發展為顱骨軟化,用手輕壓頭顱骨較軟,有壓乒乓球的感覺,頭顱方形,前囟閉得晚(正常1歲半左右閉合)。繼續發展可發生骨骼畸形,胸部可有雞胸樣表現,肋緣外翻,下肢畸形表現為兩膝關節不直,形成「X」形或「O」形腿,甚至脊柱側彎或後凸畸形。怎樣防治佝僂病?維生素D有兩個來源,第一是靠進食,母乳和牛奶中維生素D的量均較少,不能滿足需要。母乳中含鈣、磷比例較合適,有利於鈣、磷吸收,牛奶中鈣、磷比例不適合,不利於吸收,所以牛奶餵養比母乳餵養兒容易患佝僂病。足月兒生後1個月、早產兒生後2周起應補充維生素D。維生素D的預防量為每天400國際單位(相當10微克)。嬰兒較大後可多吃含維生素D食品。維生素D的治療量為每日5000~10000單位,用一個月後改為預防量。冬季因曬太陽少可適當多給。維生素D大量突擊治療要小心,以免造成維生素D中毒。維生素D的第二個來源是日光照射皮膚。皮膚接觸日光中的紫外線,可轉變皮膚內膽固醇為維生素D。這是人體內維生素D的主要來源。維生素D可預防骨折、骨質流失進入成年以後,骨骼便停止生長,且骨質會逐漸流失,尤其是女性到了更年期以後,骨質流失的情況會更嚴重,而且骨質流失時沒有什麼癥狀,沒有經過骨質密度檢查是不會發覺的,骨質密度低的人一旦跌倒就很容易骨折,還會造成腰酸背痛或駝背的情形,預防骨質疏鬆除了要補充鈣質,千萬別忘了攝取充足的維D來促進鈣的吸收和利用。為了預防兒童佝僂病,讓孩子的骨骼能健康發育,也為了避免骨質流失,全家一同走出戶外,每周至少曬兩三個小時太陽,再輔以富含維D豐富的飲食,就能維繫骨骼健康。必須特別注意的是,過量的鈣質加上維D,可能會增加結石的發生經,所 以在攝取時需要適量。維生素D可以有效預防蛀牙美國科學家一項新研究表明,維生素D不僅能提高骨強度,還可以防止蛀牙。研究回顧了 從20世紀20年代到80年代有關這個主題的臨床試驗,涉及大約有3000名來自幾個不同國家的年齡在2歲至16歲之間的兒童,研究結果表明,維生素D與蛀牙患病率降低有關。在美國、英國、加拿大、澳大利亞、紐西蘭和瑞典進行的試驗分析研究,孩子們要麼被給予富含維生素D的魚肝油或其他產品,要麼暴露在陽光下。結果發現,維生素D確實降低了蛀牙患病率.維生素一直和許多健康益處相關聯,先前的研究表明,攝入較高維生素D的老年人骨折風險降低。其他的研究顯示,服用維生素D和鈣會延長壽命,飲食中維生素D不足,可能會導致東亞抑鬱症。維生素D可以維持情緒波動幅度,防止更年期的女性體重增加。維生素D可降低女性患老年痴呆症的風險維生素D是一種重要的維生素,人們主要從富含脂肪的魚類、黃油、乳酪和強化牛乳中獲得。在陽光下,身體自身也能夠可以產生維生素D。根據新的研究,維生素D可降低女性患老年痴呆症的風險。研究者從兩項新研究發現,與攝入足夠維生素D的婦女相比,沒有攝入足夠維生素D的婦女在患認知障礙和智力下降方面的風險更大。法國昂熱大學研究人員完成的第一項研究對近500名女性參試者的相關數據進行了分析。新研究負責人塞德里克·安韋勒博士發現,罹患老年痴呆症的女性平均維生素D攝入量為50.3毫克/周;相比之下,沒有罹患老年痴呆症的婦女平均維生素D攝入量為59毫克/周。由此可見,維生素D在老年痴呆症發病率方面發揮著重要作用。第二項研究由美國弗吉尼亞醫學中心的葉蓮娜·斯琳寧博士主持完成。該研究對6257名老年婦女進行了認知能力測試。結果發現,維生素D水平偏低的婦女更可能發生認知能力下降問題。血液維生素D水平低於20毫微克/毫升會導致認知能力下降危險明顯增加。科學家還表示,這兩項新研究進一步強調了攝入足夠的維生素D的重要性。要增加體內維生素D,首先要多曬太陽;其次要多吃富含維生素D的食物(如,鮭魚、鱒魚、鯖魚、金槍魚、鰻魚、蘑菇、蛋黃、強化穀物、牛肝等);再次就是藥物補充維生素D。維生素D的正常需求1.成人的建議每日攝取量是5μg。2.妊娠期和哺乳期女性應當增加1倍左右的攝入量。3.每天手腳露出30厘米,在陽光下曬30分鐘,有效的防止維生素D的缺乏。 過量表現:一些學者認為長期每日攝入25μg維生素D可引起中毒,這其中可能包括一些對維生素D較敏感的人,但長期每天攝入125μg維生素D則肯定會引起中毒。中毒的癥狀是異常口渴,眼睛發炎,皮膚搔癢,厭食、嗜睡、嘔吐、腹瀉、尿頻以及鈣在血管壁、肝臟、肺部、腎臟、胃中的異常沉澱,關節疼痛和瀰漫性骨質脫礦化。我國制定維生素D可耐受最高攝入量為20μg。
推薦閱讀: