孩子沒胃口、苔膩,七款食療來幫忙

作者:時毓民 職位:復旦大學附屬兒科醫院中西醫結合科教授

  天氣炎熱,不僅是大人,許多孩子食慾都下降了,那麼如何讓孩子恢復好胃口呢?

  舌苔膩是指苔質顆粒細膩緻密,融合成片,中間厚,周邊薄,緊貼於舌面,擦之不去,刮之不易脫落。進食後,由於受到唾液與飲食的沖洗,可以使絲狀乳頭間的物質及角化上皮脫落,舌苔表現為薄白一層。  小兒苔膩有原因

  當人生病時,如食慾減退以致飲食減少,或進軟食或流汁,使口腔的咀嚼動作及對舌苔的機械摩擦作用減退,或由於發熱使唾液的分泌減少,因而舌的自潔作用受影響,致絲狀乳頭延長而不脫落,舌苔即易於堆積。舌苔膩是有生理上的保護意義的。例如在消化不良的時候會出現舌苔膩,使口味減低,因而限制食慾,主動節制飲食,使胃腸道得以逐漸恢復健康。  中醫認為,舌苔膩是體內有濕,其中黃膩提示濕熱,白膩提示痰濕內阻,或有食積。小兒苔膩多為胃腸功能紊亂所致,如進食過多的生冷、甜膩食品,暴飲暴食,發生消化不良,表現為厭食、口臭、便秘或腹瀉。胃腸炎時,炎症滲出物和微生物更易在舌上停留、繁殖,導致舌苔變成黃色。

  家庭護理

  家長應提供給小兒平衡飲食,改變填鴨式的餵養方式,不要挑食,要葷素搭配。少吃零食、飲料,不吃油炸食品。在用晚飯時,不要吃得過多、過分油膩,否則容易引起消化不良。  小兒有消化不良時,家長應給予清淡的飲食,如粥、藕粉、蒸蛋、豆腐、菜湯、山藥等。  肥胖的小兒常有苔膩,這是因為家長給孩子吃了過多的肥厚、油膩的食品,影響了脾胃的運化功能,使水濕滯留。家長除了要限制小兒吃肥膩食品外,還要敦促其多鍛煉,以增強體質,減少肥胖。

  七款食療方

  半夏陳皮山藥粥  取山藥50克,陳皮5克,制半夏10克,粳米50克。將山藥去皮切塊。陳皮、制半夏加水煮20分鐘,去渣留汁。將山藥、粳米加入汁中煮粥食用。適用於苔白膩者。馬齒莧扁豆粥  取馬齒莧100克,扁豆30克,粳米50克。將馬齒莧洗凈用開水燙一下,切細。將扁豆及粳米加水煮至半熟時,加入馬齒莧煮粥,調入鹽食用。適用於苔黃膩腹瀉患兒。復方山楂飲  山楂15克,陳皮5克,神曲12克,炒麥芽30克。以上加水煮30分鐘飲用。適用於苔膩食積小兒。薏米山藥粥  山藥100克,薏米30克,粳米50克。將山藥去皮切成小塊,加入薏米、粳米及水煮粥食用。適用於苔膩厭食小兒。胡蘿蔔山藥粥  胡蘿蔔150克,山藥30克,粳米50克,紅糖12克。將胡蘿蔔、山藥洗凈切塊,加粳米及水煮30分鐘,加入紅糖食用。適用於消化不良、少食、腹脹的苔膩小兒。赤小豆鯉魚湯  赤小豆30克,鯉魚1條,蔥、姜、酒、糖少許。將鯉魚去鱗及內臟,切成塊。赤小豆洗凈,與魚塊及其他調料放入鍋中,加水煮沸,小火煮至魚熟食用。適用於有濕熱的黃膩苔患兒。陳皮紅棗湯  紅棗12隻,洗凈晾乾,放在鐵鍋內炒成微焦,取洗凈的陳皮(晒乾的橘皮)10克,加入紅棗和水煎15分鐘,代茶飲。適用於苔膩腹瀉患兒。  消化不良引起的舌苔膩除飲食調理外,可採用捏脊療法,此法可促進腸道蠕動及消化液分泌,明顯改善小腸吸收功能。西醫西藥採用胃蛋白酶、多酶片、鋅、維生素B液等以助消化。


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