抗凍美食山藥糖醋排骨的做法
07-03
抗凍美食山藥糖醋排骨
更新於：2015-12-23 11:47:20分享抗凍美食山藥糖醋排骨的做法，讓更多人知道
| 分類標籤：家常菜譜 | |
| 菜品口味酸甜味 | 主要工藝炸 |
| 所需時間30-45分鐘 | 製作難度普通 |
| 食材明細 | |
| 小排骨 | 山藥 |
| 青紅椒 | 冬筍 |
| 蔥 | 姜 |
| 蕃茄醬 | 醬油 |
| 料酒 | 白醋 |
| 糖 | 鹽 |
| 澱粉 | |
抗凍美食山藥糖醋排骨的做法詳細步驟1、小排骨用醬油、料酒 鹽 澱粉、蔥、姜腌15分鐘。2、青紅椒，冬筍切丁，山藥切塊，冬筍，山藥飛水撈出，待用。3、將腌好的排骨入油鍋開始大火定型，撈出中火炸熟。4、碗內放少許油將蕃茄醬，醬油、白醋、糖各1湯勺，鹽少許和水，製成糖醋汁。5、撈出出排骨，鍋中留底油，煸香蔥姜，將調好的糖醋汁，山藥 青紅椒、筍放入拌勻。
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